Indonesische Küche

Die Indonesische Küche wurde von Rezepten aus China und Indien beeinflusst. Auch die Niederländer, die lange Zeit die Kolonialherren Indonesiens waren, haben ihre Spuren in der Indonesischen Küche hinterlassen. Zahlreiche Kuchen und Torten zeugen von der ehemaligen niederländischen Herrschaft.

Grundnahrungsmittel der Indonesischen Küche sind Reis sowie die Maniok- und Yamswurzeln, die gerade bei den ärmeren Teilen der Bevölkerung Indonesiens sehr beliebt sind. Neben Reis und den gesunden Wurzeln sind Fisch und Meeresfrüchte von großer Wichtigkeit in der Indonesischen Küche. Wir Fleisch verzehrt setzt man vorwiegend auf Huhn, da Indonesien als das größte, muslimische Land der Welt gilt.

Fleischspießchen mit Erdnusssauce und Salat

von: XXX veröffentlicht: 03.07.2009

Fleischspießchen stammen ursprünglich aus Indonesien und sind in Thailand sehr beliebt. Sie sind sowohl als Vorspeise, wie als Zwischenmahlzeit oder auch nebenbei zu anderen Gerichten zu empfehlen und schmecken immer gut =)

Die Kochrezepte sind auch in diesen Kochbüchern

Thailändische und Chinesiche Gerichte

Ich esse sehr gerne Thailändische und Chinesiche Gerichte und möchte deswegen ein Kochbuch dazu anlegen, in dem die Repepte von vielen Leckereien erscheinen werden =)

Top Unterkategorien

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Top Zutaten

Pfeffer Currypulver Koriander Kreuzkümmel Schalotte Sonnenblumenöl Weinessig Zitronengras Schweinefleisch Zucker Erdnüsse Gurke Kokosnussmilch Salz Brauner Zucker Galgant Currypaste