Flip
Flips sind Cocktails, die vom Grundprinzip dem Eggnog recht ähnlich sind. Allerdings wird bei Rezepten dieser Kategorie auf die Milch beziehungsweise die Sahne, verzichtet. Durch das Verwenden von Ei, sind haben die Flip-Cocktails zwar immer noch eine gewisse cremige Konsistenz, doch fehlt ihnen ein Teil der Milde, die von Milch und Sahne erzeugt wird. Flips sind, ebenso wie Eggnogs recht sättigend und daher nicht als Aperitif geeignet.
