Prince of Wales

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Der Prince of Wales ist benannt nach seinem Erfinder dem englischen Prinz Edward VII.. Diesem Lebemann wurde von seiner Mutter Queen Victoria, während ihrer Regierungszeit, viel von seiner politischen Macht genommen, was aus ihm den "Playboy Prince" machte. Auf seinen Reisen trank er angeblich gern und viel, nahm aber auch viele Eindrücke auf. Welche ihn wohl inspirierten um die Jahrhundertwende diesen Cocktail zu erfinden.

Kategorie :    Cocktails mit Sekt
Glas :    Champagner Saucer
Rezept von :    Gastro.de Team
Veröffentlicht :    18.02.2009

Zutaten

2 cl Brandy
1 cl Curaçao Triple Sec
2 Spritzer (0,1 cl) Angosturabitter
17 cl Sekt
1 cl Maraschino-Kirsche
1 cl Würfelzucker

Zubereitung

Zucker in einen Chamangerkelch geben und mit Angostura befeuchten. Brandy und Curacao dazugeben und mit Sekt auffüllen.Cocktailkirsche vorsichtig ins Glas fallen lassen, so dass nichts überschäumt.