Irish Coffee

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Foto von: Gastro.de Team

Der Irish Coffee wird in Irland Caife Gaelach oder auch Gaelic Coffee genannt und wurde in den 1940er in einem Flughafenrestaurant in West-Irland erfunden. Das alkoholische Heißgetränk wurde international aber erst bekannt, als der Journalist und Pulitzerpreisträger Stanton Delaplane dem Inhaber des San Fransiscoer Cafè Jack Koeppler davon berichtete und diesen dazu brachte, selbst nach Irland zu fliegen um die Zutaten für den Drink herauszubekommen.

Kategorie :    Kaffee
Glas :    Irish Coffee Glas
Rezept von :    Gastro.de Team
Veröffentlicht :    16.04.2010

Zutaten

4 cl Irischer Whiskey
10 cl Kaffee
1 Teelöffel (0,5 cl) Zucker
4 cl Sahne

Zubereitung

Whiskey, heißer Kaffee und Zucker im Irish Coffee Glas umrühren. Cremig geschlagene Sahne mit Löffel dazugeben, nicht verrühren. Mit Trinkhalm servieren.

Letzte Kommentare

Schnullerbacke

Schmeckt echt sooooo lecker ....vor allem auf einem Weihnachtsmarkt wenn es richtig kalt ist.....aufpassen......kann ganz schnell in den Kopf gehen.:O)