Koscher
Koschere Mahlzeiten sind für Anhänger des Judentums wichtig. Die Bezeichnung koscher bedeutet „rein“. Nach den jüdischen Speisegesetzen dürfen nur koschere Mahlzeiten gegessen werden. Das heißt, dass es den Juden verboten ist, Schweinefleisch und Kamelfleisch zu essen, weil koscheres Fleisch nur von Tieren stammt, die Wiederkäuer sind UND zwiegespaltene Hufe haben. Auch im Wasser lebende Tiere dürfen nur nach speziellen Regeln verzehrt werden. Haben sie Schuppen und Flossen sind sie koscher. Alle anderen Meeresbewohner dürfen von einem Juden nicht gegessen werden. Dies betrifft zum Beispiel Meeresfrüchte und Krustentiere. Des Weiteren dürfen Juden Milchprodukte nicht gemeinsam mit Fleisch verzehren.
Die Béchamelsoße (auch Sauce Béchamel) ist eine einfache Grundsoße, die die Basis vieler anderer Soßen bildet. Man nennt die Béchamelsoße auch Milchsoße, da die Milch ein Grundbestandteil des Rezeptes ist. In vielen Lasagnen findet die Béchamelsoße Verwendung. Aber auch zu Gemüse und Kartoffeln wird sie gerne gegessen. Dieses Rezept ergibt ...
von:
XXX veröffentlicht: 15.03.2010
Leckere, süße Himbeermarmelade, zum Genießen und Schlemmen. Perfekt zum Frühstück am Morgen auf einem Vollkornbrötchen oder zu einem Scone beim Nachmittagstee.
von:
XXX veröffentlicht: 23.04.2010
Das ist ein Rezept für Mango Chutney. Meine Bro's und ich haben das am WE mal ausprobiert. War echt lecker zum Putensteak, was ich von Mango Chutney gar nicht erwartet hätte. Ich bin nämlich kein großer Mango-Fan, aber da Jo das unbedingt wollte... Na ja geschmeckt hat das Mango Chutney gut genug um es hier zu veröffentlichen.
Das eine Portion... ...
Die Kochrezepte sind auch in diesen Kochbüchern
Gebäck, Kuchen, Süßigkeiten. Außerdme alles, was einen Zuckerschock erzeugen könnte. Ungesund, aber soooooooo lecker
Die Rezepte sind auch Teil folgender Menüs
