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von: Gastro.de Team   veröffentlicht: 16.04.2010
Irish Coffee picture
Der Irish Coffee wird in Irland Caife Gaelach oder auch Gaelic Coffee genannt und wurde in den 1940er in einem Flughafenrestaurant in West-Irland erfunden. Das alkoholische Heißgetränk wurde international aber erst bekannt, als der Journalist und Pulitzerpreisträger Stanton Delaplane dem Inhaber des San Fransiscoer Cafè Jack Koeppler davon berichtete ...
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von: Gastro.de Team   veröffentlicht: 12.04.2010
Chocolate Martini picture
Der Chocolate Martini besticht vor allem durch die geschmackliche Kombination von Kaffee und Schokolade. Diese bittersüße Mischung liegt schon dem verwendeten Galliano Ristretto zu Grunde.