Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere PR-Angebote
Frankfurt. Die Deutschen haben im vergangenen Weinwirtschaftsjahr erneut rund eine Flasche Wein pro Person weniger konsumiert als im Vorjahr.Dies gab das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der aktuellen Weinkonsumbilanz bekannt, die sich auf den Zwölfmonatszeitraum vom 01.08.2022 bis 31.07.2023 bezieht. Demnach ist der Weinkonsum bezogen auf die Gesamtbevölkerung im Vergleich zum Vorjahreszeitraum von 19,9 auf 19,2 Litern pro Person gesunken. Bezieht man nur die über 16-jährigen, die laut Gesetz Wein trinken dürfen, in die Statistiken ein, ...
Berlin/Frankfurt. Die Deutschen genießen zurzeit gesellige Abende bei Restaurant- oder Biergartenbesuchen . Statt in der Wohnung zu bleiben, zieht es sie nach draußen und davon profitiert vor allem die Gastronomie. Das zeigt eine aktuelle Analyse des Finanztechnologie-Unternehmens SumUp. Bundesweit stieg seit Mai die Anzahl der durchschnittlichen Transaktionen pro Händler im Gastronomiebereich demnach um 16,4 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.Ein Blick auf die Zahlen zeigt: Die Gäste sind zum Start in die Sommersaison noch etwas ...
München/Paris: Barbie - Die große Puppe auf Zehnspitzen mit langen blonden Haaren. Wer nicht mit den unzähligen animierten „Barbie“-Filmen aufgewachsen ist, kennt zumindest die farbenfrohe, magische Szenerie der wohl bekanntesten Puppe der Welt. Seit dem 20. Juni ist der erste „Barbie“-Spielfilm in den Kinos zu sehen. Zwar existiert das Universum nur auf der Leinwand, doch die Fotodruckapp Lalalab hat in der echten Welt einige schrille, bunte und pinke instagrammable kulinarische Fotospots in Deutschland entdeckt. Haute Cuisine ...
Frankfurt. Mit seinem Erscheinen präsentiert der Gault&Millau 2023I24 die besten Restaurants Deutschlands, viele weitere ausgezeichnete Adressen für den kulinarisch spannenden Alltag, mehr als 100 Neuaufnahmen – und im 40. Jahr seines Erscheinens in Deutschland mit Douce Steiner erstmals eine „Köchin des Jahres“.Neben Douce Steiner, deren traditionsreicher „Hirschen“ in Sulzburg im Markgräflerland als „einzigartiger Gunstort von südlicher Leichtigkeit und badischem Eigensinn“ ...
Frankfurt. Die Hyatt Hotels Corporation (NYSE: H) gibt heute den Start seiner neu geschaffenen nationalen Vertriebsstruktur in Deutschland bekannt. Die neue Struktur soll dem Wachstum von Hyatt auf dem mitteleuropäischen Markt Rechnung tragen. Das Unternehmen hat kürzlich sein deutsches Portfolio auf 33 Häuser erweitert. Die Mehrheit der neuen Häuser wird im Rahmen einer strategischen Zusammenarbeit mit Lindner Hotels AG Teil des Portfolios. Es wird erwartet, dass die zugehörigen Hotels im Laufe des Jahres Teil der JdV by Hyatt ...
Frankfurt. Chenel ist eine südafrikanische Kreuzung aus Chenin Blanc und Trebbiano Die Rebsorte wurde 1974 an der Universität von Stellenbosch erstmals gekreuzt. Dabei entstand eine Sorte, die trockene und warme Regionen gut verträgt. Dabei ist sie widerstandsfähig gegen Fäulnis und Pilzbefall und reift früh. Mit dem Jahrgang 2020 bringen Springfontein und Behind The Grapes diesen Genuss zum ersten Mal nach Deutschland!Bei Springfontein bringt sie das einzigartige Terroir dieser Gegend ...
Mülheim an der Ruhr/Frankfurt. Aldi Süd sucht den Schulterschluss mit der deutschen Landwirtschaft und setzt als erster großer Händler während der deutschen Spargelsaison nur noch auf heimischen weißen oder violetten Spargel. Ab dem 11. April handelt der Discounter ausschließlich Spargel aus deutscher Herkunft und unterstützt so die Erzeuger aus der Region.Die deutschen Landwirte haben im vergangenen Jahr so wenig Spargel geerntet wie seit Jahren nicht mehr. Die Nachfrage war niedriger als in den Vorjahren, viele ...
Hamburg/Frankfurt. Das Gourmet-Magazin Der Feinschmecker präsentiert in seiner Dezember-Ausgabe: im beigelegten Booklet „Die 500 besten Metzger Deutschlands“.Die Qualität der Metzger hat die Redaktion buchstäblich auf Herz und Nieren geprüft: In monatelangen Recherchen wurden rund 600 Betriebe genau in Augenschein genommen, anonym besucht, Wurst- und Fleischsorten nach dem Einkauf bewertet. Das Ergebnis sind 500 Top-Metzgereien von Kiel bis zum Bodensee, präsentiert auf 206 Seiten. Mit dabei sind Traditionsbetriebe, die schon ...
Düsseldorf. Lillie Li Valeur wird ab dem 1. Mai 2022 Als Geschäftsführerin und Group Vice President das gesamte Deutschland-Geschäft der europäischen Molkereigenossenschaft Arla Foods verantworten. Die 52-Jährige berichtet an Arla Europa-Vorstand Peter Giørtz-Carlsen und folgt auf Patrik Hansson, der seit dem 1. April 2022 die Position des Chief Marketing Officer bei der Arla Foods Gruppe innehat. Die neue Deutschland-Chefin des Konzerns bringt weitreichende Führungsqualitäten mit. In den vergangenen zwei Jahren ...
Düsseldorf. IHG Hotels & Resorts hat jetzt gemeinsam mit der Investorengruppe Hotelite Management das erste Hotel der Marke Voco in Deutschland eröffnet. Das Voco Düsseldorf Seestern befindet sich im Stadtteil Lörick fußläufig zum Rheinufer und nah am Flughafen.Das neue Hotel bietet 160 Zimmer. Dabei setzt man bei der Inneneinrichtung auf helle, warme Gelbtöne. Alle Zimmer verfügen über hochwertige Bettwäsche aus recycelten Materialien und Badezimmerprodukte von Antipodes, einem preisgekrönten Unternehmen ...