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London/Köln/Frankfurt. Der renommierte britische Chefkoch William Drabble eröffnete gestern das Francatelli im Althoff St. James's Hotel & Club in London. Das Restaurant mit integrierter Bar ersetzt das bisherige Seven Park Place. Das 1857 gegründete 5-Sterne-Haus war ursprünglich sowohl ein Hotel als auch ein privater Mitgliederclub. Das neue Lokal ist von Charles Elmé Francatelli inspiriert. Der arbeitete im 19. Jahrhundert im bekannten St. James‘s Club und wurde später auch zum persönlichen Chefkoch von ...
Köln/Frankfurt. Neuzugang für Fine-Dining-Adresse: Dennis Ruhl verantwortet seit Anfang dieses Jahres die Weinauswahl im Restaurant Vendôme im Althoff Grand Hotel Schloss Bensberg. Das mit fünf roten Hauben im Gault&Millau ausgezeichnete Restaurant wird seit mehr als zwei Jahrzehnten von Küchenchef und Restaurateur Joachim Wissler geleitet.Dennis Ruhl hatte zuvor über drei Jahre die Position des Sommeliers im Söl’ring Hof auf Sylt inne. Seine ersten Erfahrungen in der Weinselektion konnte er als Commis ...
Frankfurt/Kronberg. Christoph Hesse und sein Küchenteam begrüßen die Gäste im Schlosshotel Kronberg bis zum 12. Mai zum Fine Dine Dinner im Schlossrestaurant Victoria. Nach einer Pause über die Sommermonate ist das Restaurant erneut geöffnet. Das Gourmet-Restaurant gehört zu den feinsten Adressen im hessischen Taunus und will mit liebevoll kuratierten Menü-Optionen und einem breitgefächerten Angebot an Spitzenweinen überzeugen. Geöffnet von Mittwoch bis Sonntag von18 bis 22 Uhr, ...
Frankfurt. Neues Atrium im frischen und modernen Look: Im Best Western Premier Parkhotel Kronsberg ist nach einer zweimonatigen Renovierungsphase aus dem rustikalen Restaurant Hofgarten und neues lichtdurchflutetes Restaurant mit dem neuen Namen Atrium realisiert worden. Die Modernisierung des bisherigen Restaurants Hofgarten war bereits seit einigen Jahren geplant.Als zentraler Mittelpunkt des Hauses öffnet das neue Atrium nun seine Türen für jeden Gast. Durch den vorhandenen Innenhof wird das Licht durch die große Fensterfront in das Restaurant ...
München/Frankfurt. Das beste japanische Restaurant in der Schweiz: Der Michelin Guide Switzerland verleiht der Kochkunst der Executive Chefs „The Twins“ – Dominik Sato und Fabio Toffolon – für das The Japanese Restaurant im The Chedi Andermatt den zweiten Michelin-Stern. Neben dieser Auszeichnung erhält die herausragende Doppelspitze zusätzlich den Michelin Blancpain Young Chef Award 2023 für ihr Engagement und ihre aussergewöhnliche Leistung. Auch im GaultMillau glänzt das The Japanese Restaurant ...
Frankfurt. Mit veganen Gerichten macht das Flames Grillrestaurant des neuen Resorts Nova Maldives von sich Reden. Dabei versucht es nicht einfach nur pflanzliche Kost anzubieten, sondern lässt die Kunst des Grillens mit den typischen Rauch- und Röstaromen in seine Gerichte einfließen. Die neuen veganen Gerichte im Flames unterstreichen den verantwortungsbewussten Lebensstil, den das Nova mit seinem „All-inclusive-Community“-Ansatz pflegt. Denn im Nova geht es um Zusammenkommen, Erleben, Abheben und Begegnen – ein Ort perfekt für seelenverwandte ...
Frankfurt/München. Nach eineinhalb Jahren Renovierungsarbeiten empfängt das Hotel München City Center, Affiliated by Meliá seit April 2023 seine Gäste in neuem Design und bereichert somit das Münchner Hotel- und Gastronomieangebot. Das im Herzen Münchens, in ruhiger Lage zwischen Theresienwiese und Karlsplatz - Stachus, gelegene Hotel verfügt nun über 206 klimatisierte und renovierte Zimmer und Suiten. Maßgebend bei dem Facelift war die Modernisierung der Räumlichkeiten mit hellerem Holz und neutralen ...
Maui/München. Im Huihui Restaurant des Kā‘anapali Beach Hotel wird die wichtigste Mahlzeit des Tages – das Frühstück - zu einem wahren Fest für alle Sinne. Mit seinen modernen Interpretationen traditioneller Gerichte wurde das neue Restaurant im Jahr 2022 von den Leser:innen des HAWAI'I Magazine für das leckerste Frühstück auf der Insel Maui sowie als bestes neues Lokal Hawai‘is ausgezeichnet. Direkt an einem der weltweit schönsten Strände, dem Kā‘anapali Beach, erleben Gäste dort ...
München/Frankfurt. Das Restaurant Mira Mira im Kulturviertel WOW Porto wird wieder von Küchenchef Ricardo Costa geleitet. Mit zwei Degustationsmenüs – darunter ein vegetarisches Menü –, einem À-la-carte-Menü und einer exquisiten Weinauswahl, die kleine Erzeuger hervorhebt, bietet das renovierte Mira Mira gehobene Küche in entspannter Atmosphäre. Im Vordergrund stehen Saisonalität und die portugiesische Gastronomie, für die der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchenchef bereits bekannt ist. „Ich habe in Mira ...
München/Grassau. Zwei Köche und vier Sterne sorgen im Resort Das Achental im Chiemgau am Sonntag, 30. Oktober, für ein Gourmet-Event der Extraklasse. 2-Sterne-Koch Edip Sigl und sein großartiges Team werden im Restaurant „es:senz“ in Grassau im Rahmen der „4 Hands Dinner“ 2-Sterne- Koch Silvio Nickol begrüßen. Die beiden Sterne-Köche sorgen für einen krönenden Abschluss der 4 Hands Dinner Edition 2022. „Edip Sigl ist ein guter Freund, den ich noch aus unserer gemeinsamen Zeit bei Heinz Winkler kenne. ...