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München- Mit der Unterzeichnung eines Mietvertrags für ein Business- und Tagungshotel in Berlin erweitert die Accor Hotellerie Deutschland GmbH ihre Präsenz im Zentrum der Bundeshauptstadt. Das 5-Sterne-Hotel wird in der Nähe des Kurfürstendamms im KPM-Quartier als Sofitel Hotel betrieben. Investor und Vertragspartner ist die Bavaria Objekt- und Baubetreuung GmbH, Berlin. Für die Planung zeichnet das Architekturbüro Ortner & Ortner Baukunst, Prof. Manfred Ortner, Berlin, verantwortlich. Voraussichtlicher Baubeginn wird ...
Es geht um die Verteidigung des Marktes. Die Brauereien Bitburger, Krombacher und Warsteiner haben ein gemeinsames Tochterunternehmen gegründet, um den Markteintritt von Interbrew und Heineken abzuwehren. Die "Premium Getränke Distribution" soll sich an Getränke-Grohandlungenbeteiligen oder diese kaufen. So wollen die Brauereien der Markteroberungsstrategie von Heineken und Interbrew zuvorkommen, die bisher bei neuen Engagements die Distributation ihrer Produkte durch Zukauf oder Einstieg bei Großhandlungen forciert haben. Premium ...
Seit knapp einem Jahr bewegt sich die tonnenschwere Sensation durch Deutschland: der Jakobs Krönung Truck. Das größte mobile Café der Welt tourt zu Messen und Events und macht Kaffee überall zum Erlebnis. Dass dabei noch die 1.OOOste Tasse pro Stunde ein aromatischer Genuß bleibt, garantiert das Herz der flexiblen Kaffeeoase: die bremer VIVA. Schließlich funktioniert die Show rund um die braune Bohne nur mit optimalem Equipment. Der Jakobs Krönung Truck - ein imposanter Freightliner - wurde für die ca. 2,5 Mio ...
Mit einer großen Sortenvielfalt erobern native Speiseöle den Markt. Ob Oliven-, Walnuss-, Kürbiskern-, Mohn- oder Rapsöl, schonend kaltgepresste Öle gelten als gesundheitsfördernd und sind auf Grund ihres sortentypischen Geschmacks vor allem in der kalten Küche beliebt. Aber eignen sie sich auch zum Braten und Frittieren? Die Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel hat natives Rapsöl als Frittiermedium getestet, das auf Grund der Zusammensetzung seiner Fettsäuren als besonders wertvoll für ...
PepsiCo hat heute seine Bereitschaft erklärt, die Punica Getränke GmbH, einen führenden deutschen Hersteller von Fruchtsäften und Saftgetränken, von der Sunny Delight Beverage Company, einem Portfolio-Unternehmen der J.W. Childs Associates, L.P, zu kaufen. Dieser Erwerb wird das Getränkeportfolio von PepsiCo in Deutschland durch die führende Position des Unternehmens in verschiedenen Getränkebereichen unmittelbar erweitern und stärken. Das Fruchtsaftgeschäft von PepsiCo in Kontinentaleuropa, das zur Zeit auch Tropicana ...
Im Mittelpunkt steht der Gesundheitsschutz der Nichtraucher, der absolute Priorität besitzt. Durch die bahnbrechende Technologie von „smoke & talk“ wird Tabakrauch nahe der Quelle umschlossen und sicher erfasst. Eine sehr leise, aber höchst effiziente Absauganlage saugt den Rauch aus der Luft ab. Sogar die Aschenbecher sind mit der Abluftanlage verbunden. Herzstück der modernen Raucherkabine ist ein fünfstufiges Filtersystem, das den Tabakrauch wirkungsvoll sowohl von Partikeln als auch von Gesundheit gefährdenden Gasen reinigt ...
Nur mit hochwertigen Tiefkühl-Spezialitäten erreicht der Profikoch die Anerkennung durch den Gast: "wie frisch gemacht". Ein Musterbeispiel dafür sind zwei Neuheiten, mit denen UBF Foodsolutions jetzt sein KNORR Tiefkühlsortiment "für die Tellermitte" weiter ausbaut: KNORR Kräuter Rösti, ein Kartoffel-Rösti mit einer würzigen Kräutermischung aus Petersilie und Kerbel KNORR Karotten-Käse-Medaillons, eine raffinierte Rezeptur aus Gemüse, Käse und Hirse. Damit es nicht nur wie ...
Der Schweizer Gastronomie- und Einzelhandelskonzern Mövenpick ist erneut in die roten Zahlen gerutscht. Der Verlust lag 2004 bei 2,1 Mio. Schweizer Franken, wie das Unternehmen mitteilte. Im Jahr davor hatte der Verkauf des Eiscreme-Geschäfts an Nestlé noch einen Reingewinn von 144,4 Mio. Franken (95 Mio. Euro) gebracht. Dennoch sprach Unternehmenschef Jörg Asshauer nach einem Bericht des Handelsblatts von einem "Jahr der Wende", denn das Resultat im operativen Geschäft stimmte ihn zuversichtlich: Erstmals seit 2001 erreichte ...
Der Verband der Köche Deutschlands lehnt die nicht artgerechte Haltung von Puten in der Landwirtschaft ab, wie sie in dem Bericht des Politmagazins „Fakt“ am 12. August 2002 in der ARD dargestellt wurde. Hier wurde gezeigt, unter welchen erschreckenden Bedingungen die Tiere gehalten und später auf dem Transport misshandelt wurden. Dieselben Tiere, welche die Köche später in Restaurants und Gaststätten, in Kliniken, Heimen und Mensen für ihre Gäste zubereiten; Oder der Verbraucher sich für den Verzehr zuhause ...
Die Mast-Jägermeister AG hat im Geschäftsjahr 2005 66,5 Mio. Flaschen des gleichnamigen Kräuterlikörs verkauft. Das war ein Plus von 14 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Wie im Vorjahr wurde vor allem im Ausland viel verkauft, was sich in einem Absatzanteil von 71 Prozent niederschlägt. Jägermeister wird in über 60 Ländern vertrieben und verkauft außerhalb Deutschlands insgesamt 47,5 Mio. 0,7-l-Flaschen (2004: 40,1 Mio.). Mit einem erneut zweistelligen Wachstum sind die USA – wie seit Jahren schon – ...
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