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Rüsselsheim. Der Caterer Sodexo hat Renato Salvatore zum 1. Dezember zum CEO Corporate Services Deutschland ernannt. Der Manager folgt auf Ulf Wretskog, der neben seiner internationalen Funktion als CEO Corporate Services Continental Europe die letzten sieben Monate ad interim die Bereiche Soft FM und Food in Deutschland leitete. Salvatore ist ein erfahrener Branchen- und Soft-FM-Experte mit fundierten Kenntnissen von Markttrends und Marktbedürfnissen und seit 2011 CEO der Sodexo Technologietochter GA-tec und Mitglied der GA-tec Geschäftsleitung. ...
Germersheim/Frankfurt. Dank des nahezu mediterranen Klimas mit rund 1.800 Sonnenstunden im Jahr, bietet die Südpfalz ideale Bedingungen für den Anbau unterschiedlichster Obst- und Gemüsesorten. So gesellen sich zu klassischen Kohl- und Spargeläckern exotische Kiwi-Ranken oder Feigenbäume. Mit Wild aus dem Bienwald sowie Fleisch von Tieren aus heimischer Aufzucht sind kurze Wege und Regionalität auch bei Fleischprodukten garantiert. Besucher erleben die kulinarischen Highlights und die Pfälzer Gastfreundschaft in den verschiedenen ...
Frankfurt/Herborn. Seit mehr als 20 Jahren ist die Welbilt-Marke Convotherm Sponsor des internationalen Kochwettbewerbs Bocuse d’Or. Auch beim weltweiten Finale am 22. und 23. Januar im Rahmen der SIRHA in Lyon ist Convotherm wieder Teil des Teams. Mit dem Convotherm maxx pro, einem Kombidämpfer der Premiumklasse, will man den Profiköchen unterstützend zur Seite stehen und einem der 24 internationalen Teams, die sich zuvor erfolgreich durch die lokalen, regionalen und nationalen Runden gekämpft haben, zum Sieg ...
Frankfurt. Der bekannte französische Hersteller für Premium-Tiefkühlbackwaren Bridor erweitert sein Sortiment kontinuierlich. Zuletzt konnte das Unternehmen mit der Übernahme von Panidor, dem größten Tiefkühlbackwarenhersteller Portugals sein Produktportfolio um hochwertige Backwaren aus der portugiesischen Backkultur ausbauen.Die neue Produktrange umfasst sowohl Neuprodukte wie die Schinken-Käse-Tasche aus Plunderteig als auch beliebte Klassiker wie Pastel de Nata und die Bolas de Berlim sowie weitere traditionsreiche ...
Frankfurt. Dubrovnik gilt mit rund zwei Millionen Besuchern pro Jahr gilt spätestens seit „Game of Thrones“ als Trenddestination. Als Zuhause auf Zeit an der dalmatinischen Küste empfiehlt sich das Fünf-Sterne Rixos Premium Dubrovnik, für dessen Interior Design der Urlaubsspezialist die Schweizerin Ina Rinderknecht engagierte. Das moderne, zeitlose Resort verfügt über 310 Zimmer und Suiten in milden, mediterranen Farben, die mit hochwertigen Stoffen und Hölzern sowie edlen Möbeln eingerichtet sind und über große Fensterfronten ...
München/Frankfurt: In den kommenden zehn Jahren will McDonald's in Deutschland 500 Restaurants neu eröffnen, bis zu 1.000 bestehende Standorte umfassend modernisieren und Arbeitsplätze schaffen. Das neue Restaurantkonzept, wurde in Berlin bei einem großen Opening-Event vorgestellt. Mit dem neuen Konzept reagiert McDonald's auf das veränderte Bestellverhalten seiner Gäste und will Aspekte wie Innovation, Design und Nachhaltigkeit priorisieren. Im Fokus stehen dabei digitale Prozesse sowie eine Optimierung von Arbeitsabläufen, ...
Frankfurt. Vom 9. bis 13. April versammelt „Cooking with Friends” die Tiroler Koch-Elite mit ihren Sternen und Hauben im SPA Hotel Jagdhof im Stubaital. Mit seinenKontakten zu seinen Spitzenkoch-Kollegen in ganz Tirol hat Jagdhof Junior-Patron und Kulinarik-Chef Alban Pfurtscheller einige befreundete Sterneköche in den Jagdhof eingeladen. Peter Girtler, Einhornstube im Romantik Hotel Stafler in Mauls bei Sterzing (1 Michelin Stern, 4 Gault&Millau-Hauben), Johannes Nuding, Schwarzer Adler in Hall in Tirol (2 Michelin Sterne, 4 Gault&Millau-Hauben), ...
Frankfurt. Donuts sind für viele Deutsche ein leckerer Snack. Die Hefekringel aus den USA sind allerdings alles andere als gesund. Eine aktuelle Untersuchung von Öko-Test hat dramatisches zu Tage gefördert. So stecken die kalorienreichen Backwaren voller Schadstoffe. Das Verbrauchermagazin kritisiert unter anderem die hohen Gehalte an Fettschadstoffen, die durch den Einsatz von Palmöl in die Donuts gelangen und als besonders gefährlich gelten. Dazu waren alle getesteten Produkte mit Mineralöl belastet. Öko-Test hat ...
Deidesheim. Zum vierten Mal hat der Gerolsteiner Mineralbrunnen Orte ausgezeichnet „an denen Wein leidenschaftlich gelebt wird“. Das Prädikat Gerolsteiner WeinPlaces wurde jetzt an fünf Vinotheken, Weinbars und Weinlounges vergeben. Diese zeichnen sich für die Jury vor allem durch ungezwungenen Weingenuss und engagierte Weinpersönlichkeiten aus. An diesen Orten sollen sich Einsteiger wie Weinkenner außerdem gleichermaßen wohlfühlen. Im Leopold Restaurant in Deidesheim wurden die neuen Gerolsteiner WeinPlaces ...
Bayreuth. Die fränkische Brauerei Gebr. Maisel erweitert jetzt ihre Geschäftsführung. Zukünftig wird Marc Goebel gemeinsam mit Jeff Maisel (Inhaber sowie Geschäftsführer Verwaltung und Marketing) und Hermann-Josef Boerger (Geschäftsführer Vertrieb) als Geschäftsführer Braubetrieb die Geschicke des Familienunternehmens leiten. Marc Goebel trat im September 1996 als Assistent der Laborleitung ins Unternehmen ein, wurde anschließend Leiter Technisches Controlling & Umwelt und hat ...
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