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Landau/Frankfurt. Im Rahmeen der „Wilden Wochen“ in der Südpfalz bringen mehr als 20 Gastronomen der Region im November und Dezember Wildbret aus dem Pfälzerwald, dem Bienwald und den Rheinauen auf die Teller. Wildbret bezeichnet das verzehrbare Fleisch von freilebenden Tieren, die dem Jagdrecht unterliegen. Ziel der Wildwochen ist es, Einheimische sowie Gäste der Südpfalz für Wild aus heimischer Jagd zu begeistern. Wildbratwürste, Wildleberknödel, Wildgulasch, Wildbraten und vieles mehr – die Wildgerichte ...
Berlin. Mit Sake und Tonic (S&T) bringt das Berliner Sake Startup Go-Sake das Trendgetränk des Sommers in die Flasche und nach Europa. Denn die Kombination aus Sake und Tonic funktioniert gut. Statt sich gegenseitig geschmacklich zu überlagern, ergänzen sich die beiden Getränke bestens. Go-Sake ist 2017 mit dem Ziel angetreten auch jüngere Menschen für Sake und das damit verbundene Handwerk zu begeistern. Dafür ist das Team von Go-Sake wochenlang durch Japan gereist und hat zahlreiche Sake-Brauereien und Brauer getroffen, ...
Berlin. Wer wird Gastgeber*in des Jahres 2020/21? Der Jury-Wettbewerb, der sich an Mitarbeiter*innen im Service von Restaurants und Hotels im deutschsprachigen Raum richtet, wurde jetzt vom 26. April auf den 18. Oktober 2021 verschoben. Der Wettbewerb findet in diesem Jahr zum 10. Mal statt.Hans Stefan Steinheuer, Präsident des Initiators, der Vereinigung der „L’Art de Vivre Residenzen“: „Unter den Folgen der Corona-Krise leiden Service-Mitarbeiter*innen sehr, denn ihnen fehlt die konkrete Perspektive, sie sind zum Teil aus dem Takt ...
Frankfurt. Personalwechsel in einem der exklusivsten Hotels der Schweiz: Zum 1. November 2021 ist Hans-Rudolf Rütti als neuer General Manager des Steigenberger Grandhotel Belvédère bestätigt worden. Der gebürtige Schweizer gilt als international geschätzter Hotelier, der über 30 Jahre Expertise insbesondere in der strategischen Positionierung und Re-Positionierung von anspruchsvollen Hotelobjekten verfügt. Zu seinen bisherigen Karrierehöhepunkten zählen die Eröffnung des legendären Hotel Eden Roc ...
München/Frankfurt. McDonalds' Deutschland setzt auf das Medium Print: In der Broschüre "Zum Hierlesen oder Mitnehmen? Mit McDonald's durch Deutschland" präsentiert das Unternehmen persönliche Geschichten und Themen rundum die Burger-Kette. Die Broschüre erscheint am 30. April/1. Mai als Beilage der Wochenzeitung "Welt am Sonntag" und ist auch als Download erhältlich.Jeder kennt den BigMac und andere Kreationen vom Burgergiganten McDonald's. In den mehr als fünf Jahrzehnten Unternehmensgeschichte ...
Frankfurt. Im Frühjahr 2021 wurde im Schlosshotel Kronberg ein Großteil der Innenaufnahmen für den Film „Spencer“ gedreht, welcher Lady Di als tragische Protagonistin während der Weihnachtsfeiertage 1991 mit der königlichen Familie Großbritanniens zeigt. Mit seinem britischen Baustil und den vielen prächtigen Innenräumen kommt es Schloss Sandringham als Originalschauplatz architektonisch sehr nahe. Jetzt steht das traditionsreiche Luxushotel als einer von fünf Finalisten auf der Shortlist für den European Location Award ...
München/Frankfurt. Das Kalloni Spa im Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol darf sich erneut über internationale Anerkennung freuen. Bei den diesjährigen Haute Grandeur Global Spa Awards trug das luxuriöse Spa des Fünf-Sterne-Resorts an der Südküste Zyperns in den Kategorien „Bestes Spa-Team weltweit“ sowie „Bestes Spa in einem Resort auf Zypern“ den Sieg davon. Bereits in der Vergangenheit konnte sich das Kalloni Spa als eines der besten Spas in Europa behaupten.Das griechische Wort ...
Mainz/Frankfurt. Im modernen Mainzer Stadtquartier des Zollhafens wurde das H2 Hotel Mainz feierlich eröffnet. Damit baut die Hotelgruppe H-Hotels ihre Präsenz im Rhein-Main-Gebiet weiter aus. H-Hotels betreibt Häuser der Marke H4 in Frankfurt sowie der Marke H+ in Eschborn, Bad Soden und Wiesbaden-Niedernhausen. Insgesamt hat die Hotelgruppe sechs Marken in ihrem Portfolio.Das budgetfreundliche Designhotel in der Rheinallee empfängt seine Gäste in insgesamt 195 Doppel- und Vierbettzimmern. Im sogenannten Hub im ...
Berlin/Frankfurt. Die Dormero Gruppe hat zwei Herbergen am berühmten „Camino Frances“ in Hospital de Orbigo in der Nähe der Großstadt Leon unterschrieben. Mit der Übernahme der Albergue „San Miguel“ mit insgesamt 34 Betten und 5 Zimmern und der Albergue „Casa de los Hidalgos“ mit 22 Betten und 4 Zimmern will die Hotelkette einen neuen Unternehmenszweig erschließen. Vermieter ist der Investor Ben Dahlheim. Das Unternehmen möchte mit der Übernahme der Herbergen am 1. Januar 2025 auch den Startschuss ...
Mauritius/Frankfurt. Das Constance Festival Culinaire geht in die 18. Runde. Erneut verspricht eine Woche voller erstklassiger Gastronomie, Kunstfertigkeit und kulinarischer Exzellenz einzigartige Tage inmitten des Indischen Ozeans. Vom 20. bis 29. März 2025 verwandeln sich das Constance Belle Mare Plage und das Constance Prince Maurice auf Mauritius erneut in die ultimative Bühne für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.Seit der ersten Ausgabe im Jahr 2006 hat sich das Constance Festival ...
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