Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere PR-Angebote
Hamburg. Im November feiert die Barwelt wieder den Klassiker unter den Cocktails. Der vor über 140 Jahren im Pendennis Club in Louisville, Kentucky Old Fashioned benannte Cocktail wurde 1881 bei der New Yorker Gesellschaft eingeführt. 2015 rückte er mit der Premiere der Old Fashioned Week nochmals verstärkt global ins Rampenlicht. Namensgeber des Events ist seit nunmehr zwei Jahren Woodford Reserve, „The World’s finest Bourbon“ aus Kentucky, seit 25 Jahren im Portfolio von Whiskeyspezialist und mittlerweile Old Fashioned Week ...
Heidelberg. Seit nunmehr 25 Jahren zeigt die Deutsche Mannschaft der Spitzenköche & Restaurateure, dass gehobene Gastronomie, gemeinsamer Sport und soziales Engagement bestens zusammenpassen. Ihr Jubiläum feierten die deutschen Köche und Gastronomen jetzt in Gesellschaft ihrer Kollegen aus Österreich und der Schweiz in Heidelberg. Auch wieder dabei war die Deutsche Weinelf, die mit dem ehemaligen DFB-Trainer Erich Rutemöller, professionell aufgestellt ist. Fast 80 Teilnehmer trafen sich zum Benefizturnier im Stadion des SV Sandhausen ...
Heidelberg. Das Frauenbad in Heidelberg verwandelt sich unter dem Motto „Eat to the beat“ einen Abend lang in ein kulinarisches Varieté. Bei einem interaktiven Dinnerabend am Samstag, 27.November, gibt es neben einem ordentlichen Gaumenschmaus auch etwas auf die Ohren. Gäste erwartet ein 4-Gänge-Menü und ein mitreißendes musikalisches Spektakel.Die weißen Musikstühle auf denen jeder Gast sitzen wird, haben es rhythmisch in sich und versprechen ein besonderes Klangerlebnis. Exquisite Speisen und ganz ...
Frankfurt. Die Dinzler Kaffeeakademie will Kaffee-Neugierigen die Möglichkeit geben, sich mit dem Produkt immer wieder neu zu beschäftigen. Neben Kursen für Privatpersonen bieten die Kaffeeprofis auch Kurse für Geschäftskunden an. Mit einem neuen Kursprogramm startet die Kaffeeakademie jetzt in den Herbst. Dafür wurden sieben verschiedene Kurse konzipiert, die alle Aspekte der Zubereitung von Kaffee abdecken. Von Anbau, Ernte und Veredelung über die optimale Einstellung der Maschinen bis zur Latte Art – alle Disziplinen ...
Frankfurt. Die Compass Group PLC, der Weltmarktführer für Catering und Dienstleistungen, beghet in dieser Woche mit der Chef Appreciation Week (12. bis 18. September), die weltweit größte kulinarische Feierlichkeit. Die Chef Appreciation Week ist eine Plattform für Kunden, Kollegen und lokale Communitites. Gemeinsam will man die Kraft des Essens feiern und die Menschen zu würdigen, die ihr Leben der täglichen Ernährung von Millionen Menschen widmen.Das Motto der diesjährigen Kampagne lautet: "Food unites us and ...
Frankfurt. Ab dem 1. Oktober 2021 präsentiert der wohl kleinste Chefkoch der Welt seine zugegebenermaßen etwas dramatisch wirkenden Kochkünste im Steigenberger Hotel de Saxe in Dresden. In einer einzigartigen und unterhaltsamen Dinner-Show werden erlebnisreiche Geschichten als kunstvolles Theaterstück auf den Tellern der Gäste serviert und sorgen für einen unvergesslichen kulinarischen Abend in der Landeshauptstadt von Sachsen. Mit dem Steigenberger Hotel de Saxe begrüßt nach dem Steigenberger Frankfurter Hof und dem Steigenberger ...
Frankfurt. Nachdem die Ministerpräsidenten-Konferenz gemeinsam mit der Bundesregierung zunächst einen "harten" Lockdown über Ostern beschlossen hatte, wurde mehrfach die Frage gestellt, ob damit auch das geplante "Oster-Essen für Obdachlose" am Karfreitag in Kassel, Frankfurt, Darmstadt, Offenbach & Wiesbaden ausfallen müsse. Hier erklärte der Vorstandsvorsitzende der Stiftung, Bernd Reisig, dass er fest davon ausgehe, dass die Verköstigung der hilfsbedürftigen Menschen stattfinden werde. „Wir ...
Stralsund. Heimbrauer aufgepasst: Am 11. September 2021 wird die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer inklusive Kreativbier-Festival im Störtebeker Brauquartier Stralsund ausgetragen. Gesucht wird das beste hopfenbetonte Weißbier. Interessierte können sich ab sofort anmelden. Am 11. September dreht sich im Störtebeker Brauquartier wieder alles um kreative Biere von Heimbrauern aus ganz Deutschland: Die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer geht in dabei in die 5. Runde. Ein Highlight, nicht nur für die Organisatoren. „Die letztjährige ...
Berlin. Der 19. März ist der diesjährige End of Fish Day: Ab Freitag ist die heimische Versorgung mit Fisch und Meeresfrüchten in diesem Jahr rechnerisch aufgebraucht und für den Rest des Jahres vollständig auf Importe angewiesen.Anlässlich dieses Daums fragt Slowfood „Was macht ein gutes Fischleben aus?“ und lädt Interessierte ein, um 19:30 Uhr in die Welt der Fische einzutauchen. Begleitet werden sie auf dieser Reise von dem Autor Billo Heinzpeter Studer. Er liest aus seinem Buch „Fair-Fisch - weil man Fische ...
Irschenberg. Im ersten Lockdown startete die Dinzler Kaffeeröstere mit Online-Kaffeeverkostungen und die kommen sehr gut an. Seit nunmehr zehn Monaten werden die Kaffeeverkostungen in regelmäßigen Abständen digital veranstaltet. Deshalb hat das Unternehmen nun eine eigene Event-Serie aus den online Kaffeeverkostungen entwickelt.Einmal im Monat lädt die Kaffeerösterei nun zur thematisch abgestimmten digitalen Kaffeeverkostung. Die Teilnehmer können sich ihre Verkostungspakete im Online-Shop bestellen und erhalten ...