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Traben-Trarbach/München. Am 1. Dezember 2012 findet die 1. Mosel-Wein-Nachts-Gala im neuen Hotel Moselschlößchen statt. Zur Auftaktveranstaltung des zweiten unterirdischen „Mosel-Wein-Nachts-Markt" servieren fünf Top-Gastronomen ein moseltypisches Dinner. Dies berichtet das Hotel in einer Pressemitteilung. Christian Frens, Sommelier und Genussentertainer, begleitet die Gäste, die zu jedem Gang ausgewählte Weine aus Traben-Trabach und der Region kosten können. Für die musikalische Untermalung sorgt das Schwesternduo ...
Witzeeze. In vielen Teilen der Welt gelten Insekten als ganz normale und etablierte Nahrungsquelle. Auch in unseren Breitengraden sind mittlerweile Insekten zum Verzehr erhältlich. Das Unternehmen „Snack-Insects“ greift den Trend auf und hat ausgesuchte Speiseinsekten im Angebot. Diese seien extra für den Verzehr durch Menschen gezüchtet, heißt es in einer Pressemitteilung. Dabei sind verschiedene Variationen erhältlich. Probieren darf man die essbaren Insekten in Snack-Röhrchen. Wer sich schon sicher ist, greift zu ...
Shanghai. Zuletzt brachen die Preise für Edelweine ein, eine Auktion von seltenen Bordeaux-Weinen durch Sotheby's in Hongkong erzielte merklich weniger Umsatz als erwartet. Statt der anvisierten sechs bis neun Millionen Dollar wurden nur 5,6 Millionen Dollar mit den edlen Tropfen erzielt. Dies berichtet das Nachrichtenportal „pressetext“. Das Ergebnis der Auktion zeige deutlich, dass der Markt für Edelweine in der Veränderung begriffen sei und die Preise sinken, heißt es in der „Financial Times Deutschland“. Teure ...
München. Es sind nur noch vier Wochen bis Weihnachten: in der bayerischen Landeshauptstadt dürfen sich Gäste des Westin Grand und des Sheraton Arabellapark auf einen kulinarischen Advent freuen. Im Zuge der Genießer-Festtage werden exquisite Adventsbuffets und eine große Silvesterparty veranstaltet. In insgesamt sechs Hotel-Restaurants und -Bars im Arabellapark kommen Gäste in den Genuss verschiedener Adventsbuffets – sogar am Heiligabend. Als Highlight wird das Konzept „Gans to go“ angepriesen. Für viele ...
München. Subway macht in Bayern die Hundert voll: am heutigen 19. November feiert das Unternehmen nach zehn Jahren stetigen Wachstums die Eröffnung des 100. Restaurants im Freistaat. Die Filiale befindet sich im Freisinger Einkaufszentrum "Schlüterhallen". In Bayern zählt Subway mittlerweile rund 70 Franchise-Partner, die das Marken- und Unternehmenskonzept auf lokaler Ebene verwirklichen. In den kommenden Jahren sollen 25 weitere Restaurants im Freistaat etabliert werden. Besonderer Akzent werde auf hochfrequentierte Innenstadtlagen ...
Berlin/Frankfurt am Main. Das geschichtsträchtige Thurn und Taxis Palais in der Mainmetropole hat neue Mieter. Die PalaisQuartier GmbH & Co. KG konnte jetzt die die Kofler & Kompanie AG und die Gastronomieexperten Rosen & Urseanu GbR ins Boot holen. Im Zuge der Kooperation wurde zudem die Palais Management GmbH neu gegründet. Das neue Unternehmen besteht aus den Mitgliedern Kofler & Kompanie sowie Micky Rosen und Alex Urseanu, die sich bereits mir Veranstaltungen im Roomers, Bristol, The Pure, Pure Basement und der Gerbermühle einen ...
München. „Königlich Tafeln“ ist ein Gastro-Event im Ambiente der historischen Arkaden des Münchner Maximilianeums. Auf der Westterrasse des Bayerischen Landtags lässt sich im Rahmen der kulinarischen Veranstaltung ein einzigartiger Blick auf die Stadt, die Isar und die Maximilianstraße genießen. Bereits im vierten Jahr in Folge organisiert Gastronomin Eva Mühlegg im Zeitraum von Juni bis August das königliche Tafeln. Spitzenkoch Martin Nachbauer und internationale Top-Solisten wie Sopranistin Valérie ...
Berlin. BOLS, der renommierte Spirituosen- und Likörhersteller, erweitert sein Sortiment um die Geschmacksrichtung Melon. Auf dem deutschen Markt ist nun auch der grüne Likör BOLS Melon erhältlich, der auf Honigmelone basiert. Besondere Merkmale sind die ausgeprägte Frische und der fruchtige Abgang. Der Melonenlikör wird am besten eisgekühlt genossen, denn nur so entfaltet sich der frische Honigmelonen-Geschmack vollends. Mit 17 Prozent Alkoholgehalt kann BOLS Melon hervorragend zum Mixen von Cocktails und Longdrinks verwendet ...
Regensburg. Das Mercure Hotel Regensburg erhielt Anfang März seinen vierten Stern und zählt damit zur First Class unter den deutschen Hotels. Die Accor-Gruppe, zu der das Hotel gehört, setzt bei ihren Mercure Hotels, besonders was den Fall des Mercure Hotels Regensburg anbelangt, nicht nur auf Quantität, sondern auch auf Qualität. Die Auszeichnung wurde der Direktorin des Mercure Hotels Regensburg, Peggy Schwarze, in feierlichem Rahmen von Siegfried Gallus, Präsident des Bayrischen Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga e. ...
Köln. Das Fast-Food-Unternehmen Subway gab jetzt in einer Pressemitteilung bekannt, dass Hans Fux seit dem 1. Juli 2010 mit der Entwicklung und Steuerung der Märkte in Deutschland, Österreich, Schweiz und Luxemburg beauftragt ist. Der neue Area Development Manager (ADM) weist große Kompetenz und langjährige Erfahrungen in der Systemgastronomie und im Franchise auf. Ab September übernimmt der 46-Jährige dann vollends die Aufgaben von Marty Adomat, der die Position vorübergehend ausfüllte. „Mit Hans Fux haben ...
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