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Stuttgart. Das laufende Jahr entwickelt sich für Bierbrauer in Baden-Württemberg laut eigener Aussage weiter positiv. Die Brauwirtschaft im Südwesten der Republik verzeichnete im September ein Plus von 3,1 Prozent beim Gesamtbierabsatz. Dies teilte der Baden-Württembergische Brauerbund mit. Nach neun Monaten liegen die Bierbrauer aus dem Ländle damit um 4,1 Prozent über dem Vorjahreswert. Den Bundesdurchschnitt übertrumpfen die Bierhersteller aus Baden-Württemberg momentan um 3,0 Prozent. In sieben von neun Monaten konnte ...
Heilbronn. Im baden-württembergischen Heilbronn hat im Dezember eine Filiale der japanischen Nudelbar MoschMosch eröffnet. Als Zielsetzung gab das Unternehmen aus, seine Gäste „noch glücklicher, gesünder und schöner zu machen“. Die große Eröffnungsfeier erfolgte am 3. Dezember vergangenen Jahres. MoschMosch bezog Räumlichkeiten im neuen Marrahaus, Obere Neckarstraße 30 an einem modernen und urbanen Standort. Das bereits 13. Restaurant der Inhaber Tobias Jäkel und Matthias Schönberger ist ...
Leipzig. Neu in Leipzig: Eine große Auswahl an Delikatessen finden Kunden des Selgros-Marktes ab dem 8. Dezember im Frischeparadies. Hier wird es auf 700 Quadratmetern verschiedene Angebote aus dem Bereich Fisch, Fleisch und Gemüse sowie ein Bistro geben. Ab 2017 können sich Kunden zudem beliefern lassen. Nach dem Neubau der Stuttgarter Niederlassung ist die Neueröffnung in Leipzig dieses Jahr bereits die zweite Expansion bei Frischeparadies. Der neue Shop verfügt über einen separaten Eingang und eigene Kassen . Der Markt erstreckt ...
Frankfurt. „Schlemmen, ausprobieren und Inspirationen sammeln“, das ist das Motto der beiden Food-Blogger Sascha und Torsten Wett aus Köln. Seit vier Jahren betreiben sie ihren Blog „Die Jungs kochen und backen“. Das Ehepaar ist eine Institution in der Kölner Food-Szene. Für die kulinarische Aktion „Mehr als nur Essen: Gekocht. Gebloggt. Geliked.“ der Deutschen Bahn haben die beiden Food-Spezialisten ein Rezept für mediterranes Orangenhähnchen mit Gemüse und Reis entwickelt. Das Gericht wird ...
Eschborn. Expansion in Sachen Events: Die Compass Group baut ihr Eventgeschäft mit der Tochter LPS Event Gastronomie GmbH aus. Dieses wird zum 1. Januar 2018 von Oliver Wendel verantwortet, der den Premium-Caterer Kofler & Kompanie GmbH in den letzten acht Jahren als Geschäftsführer sehr erfolgreich leitete. „Ich freue mich, unser Eventgeschäft mit der LPS Event Gastronomie GmbH unter Oliver Wendel wieder zu verstärken. Wir werden uns überregional vor allem auf große Events spezialisieren. Mit seiner Expertise hat ...
Berlin. Der Fast-Food- Konzern KFC setzt seine Expansion in Deutschland fort. Am 24. August öffnet Kentucky Fried Chicken die Türen seines ersten Restaurants im Stadtteil Neukölln und verstärkt so seine Präsenz im Südosten der Metropole. Betrieben wird das Schnellrestaurant von den Franchise-Partnern Ahmet und Güney Geyik von BFC GmbH. Neukölln etabliert sich immer mehr zum Szeneviertel, da darf ein KFC Restaurant natürlich nicht fehlen. Ab jetzt können unsere Fans auch dort unsere Hähnchenspezialitäten ...
Hamburg. Im Restaurant kann es auch schon mal trubelig werden. Die meisten Gäste fühlen sich durch zu starken Lärm gestört und wünschen sich eine angemessene Akustik im Lokal. Dabei sieht die Mehrheit die Restaurantbetreiber für die passende Lautstärke in der Verantwortung. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Umfrage des Online-Reservierungs-Services Bookatable by Michelin unter rund 2.000 Restaurant-Gästen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Mehr als die Hälfte der Umfrageteilnehmer fühlen sich ...
München. McDonald's Deutschland unterstützt in der Corona-Krise die Discounter Aldi Nord und Aldi Süd. Mitarbeiter, die durch eingeschränkten Restaurantbetrieb betroffen sind, werden dabei schnell und unbürokratisch an die Discounter vermittelt. Die infolge der Corona-Krise massiv gestiegene Nachfrage nach Lebensmitteln belastet die Kapazitäten insbesondere in Verkauf und Logistik. McDonald's Deutschland kann in dieser Situation unterstützen: Mitarbeiter, die von den eigenen Restaurant-Schließungen oder dem ...
Ratingen. Das amerikanische Fastfood-Unternehmen KFC will in den kommenden Jahren noch mehr Präsenz auf dem deutschen Markt zeigen. Nun hat das Systemgastronomie-Unternehmen seine Deutschland-Strategie vorgestellt. Geschäftsführer Marco Schepers, General Manager Deutschland, Österreich, Schweiz und Dänemark, fasst das Ziel zusammen: „25 mal Fünf“. Diese Rechnung ist ab sofort der Maßstab für die Expansion des Chicken-Experten. Die Erklärung: Bis Ende 2025 soll jede deutsche Mittelstadt mit mindestens ...
Hamburg. Das spanische Traditionshaus Williams & Humbert hüllt seinen preisgekrönten Brandy Gran Duque D‘Alba ab sofort in einen neuen Look. Dieser fließt für die von Borco distribuierten Qualitäten Gran Duque D‘Alba Solera Gran Reserva und Gran Duque D‘Alba X.O. in den deutschen Handel ein. Das neue Design verfolgt einen zeitgemäßen und modernen Ansatz, der die Traditionen des aus dem spanischen Jerez stammenden Brandys mit dem Zeitgeist in Einklang bringt und die Marke damit behutsam in die Gegenwart ...
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