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München. Am 24. März 2012 findet wieder eine Präsenzauktion der Munich Wine Company statt. Im Angebot der 32. Ausgabe befinden sich Bordeaux, Burgunder und viele weitere Weinraritäten aus aller Welt. Dies berichtet Munich Wine Company in einer Pressemitteilung. Die Auktion wird wieder in den Räumlichkeiten der MWC im Münchener Vorort Deisenhofen veranstaltet. Persönliche Anwesenheit ist für eine Teilnahme aber nicht zwingend erforderlich. Am kommenden Samstag sollen insgesamt 1361 Lots mit einem Schätzwert von 550.000 ...
Hamburg. Immer mal was Neues: traditionelles Grillgut wie Nackensteak und Bratwurst bekommt Konkurrenz. Auch unter Grillfreunden werden Rufe nach Abwechslung laut. Diesem Wunsch entspricht die „Bürger GmbH“ mit ihren „Grillers“. Diese Maultaschen für den Grill sind nun auch in einer weiteren Variante erhältlich: als „Geflügel-Grillers Curry Style“. Dies berichtet das Unternehmen in einer Pressemitteilung. Putensteaks, Bauchfleischspieße und Rostbratwürste machen für viele Menschen einen lauen ...
Berlin. Nach rund zehn Jahren will die EU-Kommission die Kontrollverordnung neu regeln. Darunter fallen amtliche Kontrollen in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Tiergesundheit, Tierschutz und Pflanzengesundheit. Man denkt beispielsweise darüber nach, die Kosten für die Lebensmittelüberwachung über Gebühren zu decken. Wie die Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) und der Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure (BVLK) mitteilten, begrüßt man, dass die Kommission in Zukunft strengere Vorgaben geltend machen will. „Einheitliche ...
Bielefeld. Der erfolgreiche Gastwirt Irmin Budekat hat wieder ein Buch geschrieben. In "Tisch 17 is’n Arsch – Geständnisse eines Gastwirts" widmet sich der Autor seinen Erfahrungen mit den Gästen. Budekat war als Hotelpage, Hotelier auf einer Insel oder Chef einer Autobahnraststätte, als Livemusikkneipier oder nationaler Systemgastronomie-Guru ("Alex", "Café & Bar Celona") tätig. Entlang seiner persönlichen Gastro-Biografie webt Budekat ein Netz aus Geschichten und Beobachtungen, an ...
Neuss. Unter dem Motto „vielfältig.natürlich.vegan“ findet vom 26. bis 28. Februar in Hofheim-Wallau die 6. VeggieWorld Rhein-Main statt. Damit kehre die Veranstaltung zu ihren Wurzeln in der Region zurück, hieß es in einer Pressemitteilung. Europas größte Messe für den veganen Lebensstil steigt kommenden Monat im Messecenter. Hendrik Schellkes, Geschäftsführer Wellfairs GmbH, blickt optimistisch auf das Event: „In 2015 haben wir den Umzug von Wiesbaden nach Wallau sehr gut gemeistert. Volle Hallen ...
Bonn. Die Sauer Goldbären von Haribo sind ein echter Renner. Ein TV-Spot mit dem Markenbotschafter Michael Bully Herbig sowie aufmerksamkeitsstarke Vermarktungsaktivitäten haben Händler und Verbraucher begeistert. Das Neuprodukt ist außerdem in kurzer Zeit zum Marktführer im Segment „Saures Fruchtgummi“ avanciert. Obendrauf hagelt es Auszeichnungen für das Süßwaren-Produkt.Die Fachzeitschrift „Lebensmittel Praxis“ verlieh den Sauer Goldbären nach Abstimmung von Handelsentscheidern den „Hit ...
Hamburg. Im live ausgetragenen Kochwettkampf um die letzten beiden Tickets für das Finale des Wettbewerbs Koch des Jahres konnten sich Silio Del Fabro vom GästeHaus Klaus Erfort*** in Saarbrücken und Jürgen Kettner vom Restaurant Schöngrün in Bern gegen ihre vier Mitbewerber aus der Deutschland, Österreich und der Schweiz durchsetzen. Beim diesjährigen Koch des Jahres Finale auf der im Oktober in Köln stattfindenden Ernährungsmesse Anuga werden sie um den Titel kämpfen. Unter dem Motto „Weniger ...
Frankfurt. Pünktlich zur Intergastra kommt WMF Professional mit einer Produktneuheit daher. Das Unternehmen erweitert sein Portfolio um die WMF Concept Isolierkanne. Die Kanne ist mit einem Fassungsvermögen von 0,6 oder 1 Liter verfügbar und hält ihren Inhalt bis zu 12 Stunden heiß bzw. bis zu 24 Stunden kalt. Sie besticht durch einen doppelwandigen Aroma Steel-Isolierkolben aus Edelstahl und fügt sich so funktional in das Produktportfolio ein, sei es im Buffet- oder Tabletop-Bereich. Auf der Intergastra 2018 im Februar ...
Neustadt a.d. Weinstraße. In Frankweiler, dem Eröffnungsort des diesjährigen Erlebnistags Deutsche Weinstraße, wurde der Traum vom weinseligen Schlaraffenland wahr. Denn die Gemeinde hatte kurzer Hand einen Brunnen zum Rieslingbrunnen umfunktioniert. Das Wetter spielte mit und so konnte man sich über eine beachtliche Zahl an Besuchern freuen. Nach einer Mitteilung von Pfalzwein waren 250.000 Besucher auf der Weinstraße unterwegs und ließen die dominierende Rebsorte der Pfalz hochleben. „Die Resonanz war überwältigend, ...
Mainz. Es hat sich weit über Rheinhessen hinaus rumgesprochen. Karten für das „Tastetival“ sind heiß begehrt. Das „Tastetival“ 2019 startet am 23. Juni und endet am 16. November 2019. In diesem Jahr wird es rund 20 Veranstaltungen geben. Mit dabei sind 16 Betriebe, darunter drei Neueinsteiger. Und es wird auch wieder die beliebte Rheinhessentour geben. Das Motto des Festivals lautet in diesem Jahr „Unser Rheinhessen - gut und gerne Trinken und Essen!“. Die Preise rangieren von 85 Euro für ...
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