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Mühlheim a.d. Ruhr/Frankfurt. Vegane Ernährung liegt weiterhin im Trend. Und auch Deutschlands Discounter wollen dem gestiegenen Wunsch nach Alternativen zu Fleisch und anderen tierischen Produkten nachkommen. Aldi Süd bietet eine Vielzahl an veganen Produkten an. Das Engagement kommt gut an. Das Unternehmen konnte sich im Vegan-Ranking der Albert Schweitzer Stiftung den ersten Platz in der Kategorie "Discounter" sichern. Besonders überzeugen konnte man mit dem hohen Anteil an pflanzlichen Produkten im Gesamtsortiment sowie der ...
Leipzig/Frankfurt. Das Victor’s Residenz-Hotel Leipzig (4 Sterne) hat vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA e. V.) das Qualitätssiegel „Top-Ausbildungsbetrieb“ erhalten. In das Zertifikat fließt unmittelbar das Feedback der Auszubildenden ein.Alle zertifizierten Betriebe verpflichten sich, insgesamt zwölf Kriterien einzuhalten. Diese reichen von einer individuellen Orientierungsphase und Einarbeitungszeit über die Förderung der Auszubildenden bis hin zu deren intensiven Vorbereitung auf die ...
München/Frankfurt. Die Jury des PETA Vegan Food Award hat den Burger „Sonnengruss“ zum Gewinner der Kategorie Bester veganer Burger ernannt. Der Burger besteht aus einem herzhaftem Pflanzenbratling aus Erbsenproteinen, Pilzen, Getreide und ist reich an Proteinen. Die vegane Goldscheibe und die scharfe Chilischotensoße komplettieren die prämierte Burgerkreation. Harald Ullmann, Mitgründer und 2. Vorsitzender von PETA Deutschland begründet die Auswahl des Gewinners: „Die Restaurantkette Hans im Glück zeigt mit ...
München/Frankfurt. Engagement, das sich auszahlt: Der Burgerspezialist Hans im Glück will all seinen Gästen unabhängig ihrer Ernährungsgewohnheiten und -vorlieben eine große Auswahl an Speisen anbieten. Für dieses Streben nach Diversität auf der Speisekarte wurde der Systemgastronom zum zweiten Mal in Folge von der Ernährungsorganisation ProVeg zur veganfreundlichsten Gastro-Kette in Deutschland gekürt.Sieben vegane Burger, je drei vegane Bowls und Salate und drei vegane Nachspeisen umfasst die Speisekarte der ...
Köln/Berlin. Das Reise-Magazin Hideaways hat auf seiner ITB-Gala-Night im Schlosshotel Berlin by Patrick Hellmann das „Hideaway of the Year“ ausgezeichnet. Als einer der drei außergewöhnlichen Hotel-Newcomer wurde das neue Grand Tirolia Kitzbühel gekürt.Stellvertretend für sein Team hat General Manager Johannes Lehberger den Branchen-Award entgegengenommen. Das elegante Luxusresort – Mitglied der 2019 gegründeten Hommage Luxury Hotels Collection – ist eine der besten Adressen in der beliebten Sportmetropole ...
Düsseldorf/Frankfurt. Zum vierten Mal verleiht Metro Deutschland GmbH den ‚Metro Preis für nachhaltige Gastronomie‘ an Gastronomien mit kreativen nachhaltigen Konzepten oder Initiativen. Die diesjährigen Gewinner nahmen in den historischen Räumlichkeiten des Düsseldorfer Schloss Benrath ihre Auszeichnungen entgegen. Auf dem Siegertreppchen stehen das ahead burghotel mit dem Restaurant place to V, das Wilhelms im Wälderhaus und der Renthof Kassel. Auch der Sonderpreisgewinner Lobe Lokal Lobe Block wurde im Benrather Schloss ...
Mainz/Frankfurt. Vor wenigen Tagen lud der Veranstalter Armonia Deutschland GmbH 100 Verkoster und Verkosterinnen zur ersten Ausgabe der Cheese and Dairy Products Trophy in den Südbahnhof in Frankfurt ein. Unter den Verkostern und Verkosterinnen befanden sich zahlreiche Käsesommeliers, aber auch erfahrene Amateure.Die gleichzeitig stattfindenden Selektionen für Käse und Milchprodukte begrüßten zusammen knapp 400 Proben. Das Ergebnis freut die Veranstalter: für die erste Ausgabe erfreut sich der Wettbewerb bereits großer ...
Frankfurt. Der renommierte italienische Restaurantführer „50 Top Italy“ kürte bei einer Gala in Mailand die weltweit 50 besten italienischen Restaurant außerhalb Italiens. Mit seiner „ Cucina del Sole“ punktet das Münchner „Acquarello“ von Mario Gamba auf dem sensationellen 13. Platz. Neben der Ehre unter den 50 italienischen Küchenweltweistern zu sein, bedeutet die Platzierung auch als die Nummer 1 in ganz Deutschland ausgezeichnet zu werden. Seine Auszeichnung widmet Mario Gamba seinem ...
Mainz/Frankfurt. Zum dritten Mal in Folge ist das Atrium Hotel Mainz auf Platz 1 der „Certified Green Hotels“ in Rheinland-Pfalz gelandet. Damit gilt das Hotel als vorbildlich geführter, umweltfreundlicher Betrieb. Eine unabhängige Prüfungskommission vergibt die Auszeichnung. Im Vorfeld müssen zahlreiche Voraussetzungen für die Zertifizierung erfüllt werden. Unter die Lupe genommen werden die Bereiche Energie, Wasser und Abfall. Im Fokus stehen auch Speisen und Getränke, Anreise und Verkehr sowie das Thema „Social ...
Frankfurt/Ulm. Insgesamt 2.168 Biere aus 40 Ländern wetteiferten bei der diesjährigen Ausgabe des renommierten Bierwettbewerbs European Beer Star um einen der begehrten Awards. Einer davon steht künftig in Ulm: Für ihr Kristallweizen wurde die Brauerei Gold Ochsen bei der Preisverleihung des European Beer Star 2022 in München mit Silber ausgezeichnet.„Ein Medaillengewinn beim European Beer Star sorgt nicht nur für Ansehen in der internationalen Braubranche. Der Award ist darüber hinaus eine schöne Bestätigung ...
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