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Bonn. Bundesverbraucherschutzministerin Ilse Aigner und TV-Koch Tim Mälzer traten am 16. April zusammen bei einer Veranstaltung zur IN FORM Bewegung der Bundesrepublik auf. An der Europaschule Bornheim begann der Wettbewerb „Küchen für Deutschlands Schulen“, bei dem Schulen sich darum bewerben können eine Übungsküche eingerichtet zu bekommen. Gesponsort wird der Wettbewerb unter anderem von Nolte-Küchen und der Bertelsmann-Stiftung.Ilse Aigner erklärte hierzu: „Wir möchten die Kenntnisse ...
Am 23. April schickt sich der Deutsche Brauer-Bund e.V. an seinen persönlichen, jährlichen Feiertag zu begehen. Der Deutsche Brauer-Bund feiert den Tag des Deutschen Bieres und alle Liebhaber des wohlschmeckenden Getränkes sind herzlich eingeladen diesen Feiertag in allen teilnehmenden Gastrobetrieben zu feiern. Zahlreiche Informationen rund um Veranstaltungen zum Tag des Deutschen Bieres finden sich in der Online-Veranstaltungsdatenbank des Deutschen Brauer-Bundes. Der Tag des Deutschen Bieres geht auf den 23. April 1516 zurück, als der ...
Nürnberg. Im Rahmen der Leitmesse BioFach im Frankenland wird es ein wichtiges Event für die Branche geben. Die niederländische Ministerin für Landwirtschaft, Gerda Verburgh wird zusammen mit anderen internationalen Regierungsvertretern am 17. Februar 2010 um 11.30 Uhr (Halle 7, Stand 625) mit der „Nachhaltigkeitsblume" ein neues Siegel für Nachhaltigkeit präsentieren, das von der internationalen Stiftung Nature & More Foundation entwickelt wurde. Das Siegel ist das Ergebnis einer langen Zusammenarbeit internationaler ...
Hamburg. Laut Greenpeace sind diverse getrocknete Kräuter und Gewürze von Pestiziden belastet. Dies ist das Ergebnis einer Untersuchung der Umweltschützer. Die Umweltorganisation stufte mehr als ein Viertel der 37 Proben aus konventionellem Anbau als „nicht empfehlenswert" ein. Besonders auffällig in Punkto Pestizid-Belastung seien Paprika- und Currypulver sowie getrocknete Petersilie gewesen. „Mit einer Prise Paprika oder Curry, wie sie auf der Currywurst landet, streut man sich einen Giftcocktail von bis zu 20 verschiedenen ...
Bonn. Ab sofort gelten neue Maßstäbe für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen. Die neuen Standards wurden jetzt auf der Arbeitstagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) von Bundesernährungsministerin Ilse Aigner präsentiert. „Eine vollwertige Verpflegung trägt nicht nur zur Gesundheit bei, sondern erhält auch die Lebensqualität", sagte Bundesernährungsministerin Ilse Aigner bei der Veröffentlichung. „Mit den Qualitätsstandards setzen wir ...
Potsdam. In der Woche vom 4. bis 10. Oktober finden die „Geschmacktage 2009“ in Brandenburg. statt. Die Veranstaltung widmet sich vor allem gesunden Genüssen: das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) hatte in einem bundesweit ausgerufenen Wettbewerb das Bundesland Brandenburg mit der Durchführung der Veranstaltung beauftragt. „Die Geschmackstage 2009 können als Plattform von all jenen genutzt werden, die zu mehr Genuss und Geschmack beitragen wollen. Ob Gastronomie, Betriebe ...
Berlin. Am heutigen Montag hat Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) ein offizielles Siegel für die „Ohne Gentechnik"-Kennzeichnung vorgestellt. Dies berichtet die Verbraucherschutzorganisation „Foodwatch“ auf ihrer Internetpräsenz. Hersteller können auf ihren Produkten mit der Aufschrift „Ohne Gentechnik“ von nun an kenntlich machen, dass die Tiere nicht mit gentechnisch veränderten Pflanzen gefüttert wurden. Das einheitliche Siegel als Orientierungshilfe für Verbraucher wurde jetzt präsentiert. ...
Berlin. Die Verbraucherrechtsorganisation Foodwatch hat heute ein Gutachten der Europarechtsexpertin Prof. Sabine Schlacke veröffentlicht. Diesem Gutachten zufolge plant die Europäische Union ein Verbot der Ampelkennzeichnung in Deutschland. Schlacke analysierte den Verordnungsentwurf der Europäischen Kommission zur Nährwertkennzeichnung – in diesem sei die Hinterlegung der Nährwertangaben mit Ampelfarben ausdrücklich verboten, auch auf freiwilliger Basis. Der stellvertretende foodwatch-Geschäftsführer Matthias Wolfschmidt ...
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