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Frankfurt. Christopher Huhnstock-Kerber übernimmt ab sofort die kulinarische Leitung des Gourmetrestaurants Ostseelounge, das seit März 2025 zum Strandhotel Dünenmeer gehört. Huhnstock-Kerber bringt langjährige Erfahrung aus der internationalen Spitzengastronomie mit. Zuletzt war er als Sous Chef im r3-Sterne-Restaurant Memories* im Grand Resort Bad Ragaz in der Schweiz tätig. Das Haus wurde während seiner Zeit mit einem dritten Michelin-Stern sowie dem Grünen Stern für nachhaltige Küche ausgezeichnet - beides ...
Köln/Baden-Baden/Frankfurt. Caspar Wesener hat am 1. Mai 2025 die Leitung des Maison Messmer Baden-Baden übernommen. Zuvor hat der gebürtige Hamburger fast fünf Jahre als Hotel Manager die operative Leitung des Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden in unmittelbarer Nähe verantwortet. Caspar Wesener hat das Hotelfach von der Pike auf gelernt und bringt umfangreiche Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie mit. Nach seiner Ausbildung zum Hotelfachmann im Brenners Park-Hotel & Spa Baden-Baden war er nach einem Studium in International ...
Köln/Frankfurt. Zum 15. Dezember hat Friedrich Marrenbach die Leitung des Urban Loft am Eigelstein in Köln übernommen. Urban Loft ist eine junge Design- und Lifestyle-Brand unter dem Dach der Althoff Hotels. Aktuell umfasst das Portfolio zwei Hotels an den Standorten Köln und Berlin. Friedrich Marrenbach erkannte schon früh seine Leidenschaft für die Hotellerie und sammelte seine ersten Erfahrungen im Brenners Park-Hotel & Spa. Der heute 27-Jährige absolvierte seine Ausbildung zum Hotelfachmann im The Ritz-Carlton, Berlin. Es folgten ...
Köln/Frankfurt. Ab Freitagabend empfängt die das Restaurant Überfahrt im Althoff Seehotel Überfahrt unter der Leitung von Spitzenköchin Cornelia Fischer die Gäste mit einem rundum erneuerten Konzept. Das Credo „Regionale Verbundenheit mit Blick in die Welt“ stellt dabei lokale Helden und globale Aromen in den Fokus. Neu ist dabei nicht nur die kulinarische Philosophie, auch das Interior erhielt einen frischen Look. Die Gäste haben die Wahl zwischen zwei Menüs – einmal vegetarisch, einmal mit Fleisch –, können ...
Frankfurt/ Bremen. Thomas Gutzeit ist zum 1. Mai 2024 an Bord der Supreme Sports Hospitality (Supreme) gekommen und übernimmt dort die Leitung als Stadion Catering Manager am neuen Standort in Bremen. Mit seiner Erfahrung im Bereich Stadion-Catering wird Thomas Gutzeit eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des neuen Cateringkonzepts und der Verbesserung der Gästeerfahrung im Stadion einnehmen. Den Zuschlag für das Bremer wohninvest WESERSTADION hatte die Supreme Ende letzten Jahres erhalten, die Übergabe der Cateringbereiche erfolgt zum Saisonstart ...
Köln/Frankfurt. Holger Hess ist ab sofort General Manager des Dorint Stammhauses, dem Dorint Hotel am Heumarkt Köln. Er krönt damit seine langjährige, erfolgreiche Laufbahn bei der Dorint Hotelgruppe und löst den bisherigen General Manager, Marko Markovic ab. Dieser wird die Leitung des das Dorint Kongresshotel Düsseldorf/Neuss übernehmen. . Holger Hess war viele Jahre Küchenchef des Dorint Hotels an der Messe Köln und hat – vor seinem Wechsel ins Flaggschiff am Heumarkt – zwei Jahre als stellvertretender ...
Berlin/Frankfurt. Leuchtturm unter neuer Führung: Zum 1. Januar 2023 hat Judith Baumgardt die Position der Hotel Managerin im Leonardo Royal Berlin Alexanderplatz übernommen. Das Hotel ist eines der Flaggschiff-Häuser der Unternehmensgruppe in Deutschland und zählt mit seinen 346 Zimmern und elf flexibel nutzbaren Konferenzräumen zu den großen Business- und Tagungshotels in der Bundeshauptstadt. Judith Baumgardt absolvierte einen Master-Abschluss in Betriebswissenschaft sowie eine Weiterbildung in den Bereichen Leadership und Management ...
Frankfurt/Berlin. Daniela Stein, die bislang im IntercityHotel Berlin Ostbahnhof als Hotel Manager tätig war, übernimmt ab Januar 2023 als General Manager das IntercityHotel Berlin Ostbahnhof. Die aus Osterburg stammende Daniela Stein verfügt über langjährige Erfahrung in der Hotelbranche. Als gelernte Hotelfachfrau kam sie 1997 zu IntercityHotel, wo sie zunächst als Rezeptionistin im IntercityHotel Kiel arbeitete. Sie übernahm in den kommenden Jahren verschiedene Leitungs- und Assistenzpositionen und wurde schließlich ...
Celle/Köln./Frankfurt. Wechsel an der Spitze des Althoff Hotel Fürstenhof Celle: Nach 17 Jahren verabschiedet sich Ingo Schreiber von den Althoff Hotels. Er übergibt die Leitung des Boutique Hotels und der dazugehörigen Congress Union Celle an Bryan Johnston, der bereits seit 2020 als sein Stellvertreter fungierte und mit Haus und Team sowie dem angrenzenden Veranstaltungszentrum bestens vertraut ist. Bryan Johnston ist ein hervorragendes Beispiel für eine klassische „Althoff-Karriere“. Der heute 34-Jährige startete ...
Berlin/Frankfurt. Die neue Geschäftsführende Direktorin im weltberühmten Hotel Adlon Kempinski Berlin heisst Karina Ansos und ist die erste Frau überhaupt, die das geschichtsträchtige Haus am Brandenburger Tor in der deutschen Hauptstadt ab Mitte Oktober leiten wird. Nach drei Jahren übergibt der bisherige Direktor Michael Sorgenfrey die Führung an seine Nachfolgerin – er selbst begibt sich in ein Sabbatical. Eine Rückkehr in eines der weltweiten Kempinski Hotels zu einem späteren Zeitpunkt ist nicht ausgeschlossen.„Als ...
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