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Katrin veröffentlicht: 07.07.2009
Spaghetti mit Pesto ist ein leckeres Nudelgericht, das einfach zuzubereiten ist und vorallem mit selbstgemachter Pestosauce hervoragend schmeckt =)
Lecker für groß und klein
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AYLIN veröffentlicht: 16.07.2009
Tomaten Mozzarella Salat, auf italienisch Insalata Caprese ist sehr leicht und lecker. Tomaten Mozzarella Salat ist schnell zuzubereiten und schmeckt vor allem im Sommer frisch und ist gesund.
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Cookie veröffentlicht: 05.08.2009
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Cookie veröffentlicht: 01.09.2009
Das klassische Lasagne Rezept, zum selber machen.
Mit Hackfleisch und viel Käse.
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Ben veröffentlicht: 11.09.2009
Das Rucola Pesto habe ich in einem Kochkurs bei Mario Lohninger (Silk & Micro Restaurant @ Cocoon) kennengelernt, es bildet die Grundlage für das Rucola Risotto mit Gorgonzola und Pinienkernen (werde ich auch bald posten).
Rucola hat einen sehr intensiven an Kresse, Walnüsse und Rettich erinnernden Geschmack, wegen dem bitteren Geschmack wird Rucola ...
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Aldente veröffentlicht: 17.09.2009
Spaghetti alla puttanesca (Spaghetti nach "Hurenart") - danach wurde letztens bei Wer wird Millionär gefragt! Kenne das noch aus zahlreichen Italienurlauben: ziemlich würzig, scharf und ausgefallen.
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Ben veröffentlicht: 21.09.2009
Das Rucola Risotto ist super lecker und ein weiteres Rezept von dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetem Mario Lohninger - auch bekannt aus den Restaurants Micro und Silk im Cocoon Club in Frankfurt am Main. Das Rezept für das Rucola Risotto habe ich im Kochkurs Hören-Sehen-Schmecken im Cocoon Club kennengelernt.
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Marc veröffentlicht: 10.12.2009
Spaghetti alla Checca ist ein leichtes Pastarezept aus Italien. Sie gelten auch als Sommerspaghetti, da nur schön reife Tomaten für die (ungekochte!) Checca Soße verwendet werden.
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Akari veröffentlicht: 12.03.2010
Cosciotto di agnello ripiendo bezeichnet im Italienischen eine gefüllte Lammkeule. Auch dies ist wieder ein traditionelles, sizilianisches Rezept.
Die Kochrezepte sind auch in diesen Kochbüchern
lauter Rezept die sogar ich hinbekomme. Kann also nicht viel schiefgehen - man braucht nicht mehr als eine Herdplatte und nen Topf ;-)
Rezepte mit Kräutern und Wildkräutern und essbaren Blüten
Die Rezepte sind auch Teil folgender Menüs
Dieses 4-Gänge Menü habe ich aus besonders leckeren Kochrezepten von gastro.de zusammengestellt.
