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Frankfurt. Seit Juli 2025 sind alle 18 Standorte der Adina Apartment Hotels in Europa offiziell Green Key zertifiziert. Die Auszeichnung steht für strenge Umweltstandards und verantwortungsvolle Unternehmensführung. Bereits im Herbst 2024 waren erste Häuser in Deutschland zertifiziert worden, nun ziehen auch alle weiteren Standorte in Europa nach. Green Key ist ein anerkannter Standard für Umweltverantwortung und nachhaltiges Handeln in der Tourismusbranche. Es wird von der Foundation for Environmental Education (FEE) getragen. Mittlerweile sind über ...
Frankfurt. Michelin präsentiert am 8. Oktober 2025 in Paris seine erste weltweite Michelin Key Hotelauswahl. Nach der Einführung der Michelin Key Auszeichnungen für 15 Top-Reiseziele im Jahr 2024 und Anfang 2025 ist dies ein weiterer Meilenstein, der die herausragendsten Hotels rund um den Globus würdigt. Parallel dazu führt der Guide Michelin vier neue Special Awards für Spitzenleistungen in bestimmten Bereichen der Hotellerie ein. Zum ersten Mal profitieren Nutzer*innen von einem ganzheitlichen Service, der Michelin Empfehlungen ...
Frankfurt. Erneut hat der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern den „Lieblingsbiergarten“ gekürt. Teilnehmen konnten alle Betreiber bayerischer Biergärten von Anfang Mai bis Anfang Juli. In der Kategorie bis 200 Sitzplätze konnte sich der Biergarten „Die Höh“ in Gößweinstein mit 131 Stimmen den ersten Platz sichern. Der Schlossgarten in Murnau belegte mit 93 Stimmen Rang zwei, gefolgt vom Landgasthof Friesenmühle in Beratzhausen mit 30 Stimmen.Über den Sieg entschieden deren ...
Frankfurt. Bei den diesjährigen Tophotel Newcomer Awards in Bad Krozingen im Breisgau hat das Brunfels den begehrten Preis in der Kategorie „Hotelgastronomie Konzern/Kette“ gewonnen. Mit dem Award würdigt die Jury das Brunfels Restaurant, dessen Service, Kulinarik und Design rundum überzeugt haben. Die Tophotel Newcomer Awards zählen zu den renommiertesten Branchen-Awards der deutschen Hotellerie. Sie werden jährlich von der Fachzeitschrift Tophotel verliehen und würdigen die besten Neu- und Wiedereröffnungen ...
Hamburg/Frankfurt. Das Marché Bistro am Hamburg Airport wurde bei den renommierten FAB Awards in der Kategorie „Airport Food & Beverage Opening of the Year“ mit dem Prädikat „Highly Commended“ ausgezeichnet. Damit erhält das Unternehmen bereits zum zweiten Mal in Folge einen FAB Award für ein innovatives Gastronomiekonzept am Hamburger Flughafen – nach dem Erfolg mit Natoo im vergangenen Jahr. Die FAB Awards – präsentiert vom Moodie Davitt Report – zählen zu den bedeutendsten Auszeichnungen ...
Frankfurt. Die dritte Ausgabe der Finest Beer Selection powered by Meininger Verlag und Doemens hat strahlende Sieger hinterlassen, die am Abend des 23. Juni 2025 in Neustadt an der Weinstraße im Rahmen einer eindrucksvollen Preisverleihung geehrt wurden. 852 Biere von 172 Brauereien aus aller Welt waren dieses Jahr an den Start gegangen. 291 Biere schließlich wurden von der internationalen Fachjury während der dreitägigen Expertenverkostung Ende Mai bei Doemens mit einem Finest Beer Score von 90 oder mehr Punkten bewertet und haben ...
Frankfurt. Zum zehnten Mal wurde die Auszeichnung „Hotelier des Jahres“ in der Schweiz vergeben, In diesem Jahr konnte Michael Smithuis, Direktor des Fairmont Le Montreux Palace,den Titel mit nach Hause nehmen. Die hochkarätige Fachjury um Präsident André Witschi wählte damit wie im Vorjahr einen Hotelier aus dem Luxussegment, diesmal jedoch aus einer grossen Hotelkette wie Accor. Hauptargumente für die Wahl waren die herausragenden Managementfähigkeiten von Michael Smithuis, welche selbst im anspruchsvollen Bankett- ...
Köln/Frankfurt. Cornelia Fischer und ihr Team im Restaurant Überfahrt können sich freuen: Der renommierte Guide Michelin hat den Kulinarik-Hotspot im Althoff Seehotel Überfahrt am Tegernsee mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Erst im September 2024 war das Restaurant nach einer Phase der Neugestaltung wieder an den Start gegangen. Cornelia Fischer zeigt sich gerührt: „Es ist eine Auszeichnung, die uns allen unglaublich viel bedeutet. Der Stern ist nicht nur eine persönliche Würdigung, sondern auch Bestätigung dafür, dass ...
Berlin/Frankfurt. Die zwölfköpfige Jury, bestehend aus Food-JournalistInnen und -KennerInnen, hat die diesjährigen KandidatInnen der Berliner Meisterköche 2025. in sieben Kategorien nominiert. Dazu zählen: „Berliner Meisterkoch 2025“, „Aufsteiger des Jahres 2025“, „Berliner Gastgeber 2025“, „Berliner Szenerestaurant 2025“, „Berliner Kiezmeister 2025“, „Berliner Barkultur 2025“. Die Nominierten in der siebten Kategorie „Gastronomischer Innovator“ werden ...
Frankfurt/München. Am 29. und 30. Oktober 2025 findet im MOC München die zweite Ausgabe der Independent Hotel Show Munich (IH Munich) statt – der einzige Branchentreff im deutschsprachigen Raum, der sich ausschließlich auf die unabhängige Hotelszene und die Boutique- Hotellerie konzentriert. Dann steht auch die Vergabe der Independent Hotel Show Awards an. Die Auszeichnung wird in vier Kategorien vergeben und würdigt herausragende Leistungen unabhängiger Hotels und Newcomer in diesem Segment, außergewöhnliche Führungspersönlichkeiten ...
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