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Hamburg. Seinem ehrgeizigen Ziel, das nachhaltigste Unternehmen der Lebensmittelbranche zu werden, ist Transgourmet Deutschland jetzt einen Schritt näher gekommen: Der Großhändler und Spezialist für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung ist bei seiner ersten Bewerbung um den Deutschen Nachhaltigkeitspreis auf Anhieb in der Kategorie "Großunternehmen" nominiert worden. In der nächsten Runde sind die nominierten Unternehmen aufgefordert, sich und ihre Leistungen der Jury detailliert vorzustellen, bevor ...
Frankfurt: Über eine besondere Auszeichnung können sich die Macher der Caffezza Cold Brew Coffee Lemonade freuen. Sie wurden vom Rat für Formgebung hat für den German Innovation Award 2018 vorgeschlagen. Das Erfrischungsgetränk Caffezza macht durch natürliches Koffein aus kalt gebrühtem Kaffee wach und erfrischt durch herbe Frucht und Kohlensäure. So wird erstmals ein komplett neuer Kaffeegenuss möglich. „Wir haben bei der Entwicklung von Caffezza immer das Zusammenspiel von Design, Marke und Innovation im Blick ...
Berlin. Insgesamt 25 Köche, Sommeliers und Maîtres aus Berlin und Brandenburg sind für die fünf Kategorien „Berliner Meisterkoch 2010", „Brandenburger Meisterkoch 2010", „Aufsteiger des Jahres 2010", „Berliner Maître 2010" und „Berliner Sommelier 2010" nominiert worden. Die Liste ist das Ergebnis einer Jury aus Fachvertretern und Journalisten mit Gastro- und Gourmet-Background. Die Sieger werden dann voraussichtlich im September bekanntgegeben, bevor sie am 13. November 2010 bei ...
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