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Bad Wörishofen. Die Besten der Besten traten bei den Bayerischen Meisterschaften für Hotelkaufleute und Systemgastronomen an der Berufsschule Bad Wörishofen an. Alle wollten gewinnen, doch ganz so einfach machte es die Jury den insgesamt 18 Meisterschafts-Teilnehmern der Berufsschulen München, Landshut, Rosenheim, Ingolstadt und Bad Wörishofen nicht. Nach der schriftlichen Prüfung mussten sie bei der Warenerkennung zum Thema Flusskrebsen, Kümmel und Amaretto ihr Wissen unter Beweis stellen. Im praktischen Teil mussten die Systemgastronomen ...
Hamburg. Bereits zum dritten Mal erhält der Barkeeper Uwe Christiansen den Bundespreis des Gastro Award mit seiner Bar „Christiansen's“. Der Gastro-Betrieb im Szene-Viertel St. Pauli setzte sich in der Kategorie „Bar & Lounge“ gegen die Konkurrenz aus dem gesamten Bundesgebiet durch. „Der Preis ist eine große Ehre und bestätigt mein Team und mich darin, dass wir auf dem richtigen Weg sind“, sagt Christiansen. „Qualität und Kreativität schätzen sowohl unsere Gäste als auch die ...
Hamburg. Das Unternehmermagazin „Impulse“ listet in seiner unlängst erschienen Septemberausgabe die besten Franchise-Systeme des Jahres 2011 auf. Für das Ranking wurden deutsche Franchises bewertet und anschließend eine Top 100 erstellt. Laut der Liste des Wirtschaftsmagazins sind Backwerk, McDonald's und Town & Country Haus die drei besten Franchise-Systeme des Jahres 2011 in Deutschland. Unter den ersten Zehn finden sich zudem die Unternehmen Vom Fass, Fressnapf, Apollo Optik, Mrs. Sporty, Burger King, das Immobilienmakler-System ...
Frankfurt am Main. Im Rahmen der Frankfurter Buchmesse wurden in der Gourmet Gallery die Top-Produkte der Grill- und Barbecue Branche für die Saison 2012 ausgezeichnet. Der vom Grill- und Barbecuemagazin FIRE&FOOD initiierte Internationale Barbecue Award wird in zwei Kategorien vergeben: Grillgeräte und Grillzubehör. In jeder Kategorie wird jeweils eine Gold, Silber und eine Bronze Medaille verliehen. In der Branche gilt dieser Award weltweit als wertvolles Prädikat. Die internationale Expertenjury, darunter auch Christoph Gollenz, ...
München/Fürstenfeldbruck. Das Fachmagazin für Führungskräfte der Großgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, GVmanager, hat die Auszeichnung „GVmanager des Jahres" vergeben. Die Preisträger erhielten den Award im Rahmen des 8. S&F-Symposiums am 27. Oktober 2011. Dies berichtet die Redaktion Gvmanager. „Wir zeichnen keine Konzepte, Produkte, Unternehmen oder Systemlösungen aus, sondern den GV-Manager als Menschen", betonte Annemarie Heinrichsdobler, Chefredakteurin des GVmanager. Denn gerade in ...
Hamburg/Frankfurt am Main. Gastro Vision hat die Gewinner des Förderpreises 2012 gekürt. Insgesamt zehn Finalisten stellten im Frankfurter Airport Club ihre Produktneuheiten den Experten vor. Bundesweit hatten sich rund 30 Unternehmen für die Auszeichnung beworben. „Nicht nur die Teilnehmerzahl hat uns erneut positiv überrascht. Vor allem die kreativen Ideen und die Leidenschaft der Menschen die hinter den Innovationen stehen, faszinieren uns jedes Jahr aufs Neue“, so Initiator Klaus Klische. Zu den beiden Siegern zählen die ...
Offenburg. Der Spültechnik-Hersteller HOBART hat den den DEKRA Award 2011 in der Kategorie „Umwelt“ erhalten. Der Preis zeichnet die besten nachhaltigen Lösungen für Zukunftsfragen von Wirtschaft und Gesellschaft aus und würdigt unternehmerische Spitzenleistungen in den Kategorien Gesundheit, Sicherheit und Umwelt. Übergeben wurde der Award gemeinsam mit dem Wirtschaftsmagazin WirtschaftsWoche: für den Preis hatten sich viele namhafte Unternehmen aus dem gesamten Bundesgebiet beworben, berichtet der Preisträger Hobart. ...
Wien. Der Steirer Stefan Bauer ist mit dem Titel "Barman of the Year 2011" ausgezeichnet worden. Im Finale am 31. Oktober setzte er sich im Rahmen der 16. Gala "Barman of the Year“ durch. Ebenfalls auf dem Treppchen landeten Martin Pichlmann (Vanilli Bar) und Reiner Jersernik aus der Zauberbar am Hirschenkogel. Mehr als 450 Gäste und viele Prominente aus der Gastronomie, Wirtschaft und Gesellschaft konnten von Veranstalter Ossy Valenta begrüßt werden: "Unser Ziel ist die Förderung der gehobenen Barkultur sowie der ...
Das internationale Wellness und Lifestyle Magazin „Senses“ hat das Sechs-Sterne Luxus-Resort Conrad Maldives Rangali Island mit dem Award in der Kategorie „Best Gourmandise Concept in a Leisure Hotel“ ausgezeichnet. Dies berichtet das Hotel in einer Pressemitteilung. Das Magazin vergibt die Auszeichnungen bereits seit mehr als zehn Jahren. Der Award wurde im Rahmen des Senses Gala Dinners während der Reisemesse World Travel Market (WTM) in London am 7. November 2011 im Corinthia Hotel an das Sechs-Sterne Luxus-Resort Conrad Maldives ...
München. Schneider Weisse Aventinus hat beim Bierwettbewerb European Beer Star in der Kategorie „South German-Style Weizenbock Dunkel“ die Goldmedaille gewonnen. Bereits zum sechsten Mal setzte sich das Weizenstarkbier von Schneider Weisse damit im wichtigen europäischen Bierwettbewerb durch. Die Auszeichnung wurde am 11. November auf der Brau Beviale in Nürnberg vergeben. Aventinus gilt als das älteste Weizenstarkbier der Welt und ist bereits seit 1907 erhältlich. Erfinderin Mathilda Schneider benannte das Bier nach der Aventinstraße ...
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