Christiansen’s gewinnt den Bundespreis des Gastro Awards

Foto: Christiansen's

Hamburg. Bereits zum dritten Mal erhält der Barkeeper Uwe Christiansen den Bundespreis des Gastro Award mit seiner Bar „Christiansen's“. Der Gastro-Betrieb im Szene-Viertel St. Pauli setzte sich in der Kategorie „Bar & Lounge“ gegen die Konkurrenz aus dem gesamten Bundesgebiet durch. „Der Preis ist eine große Ehre und bestätigt mein Team und mich darin, dass wir auf dem richtigen Weg sind“, sagt Christiansen. „Qualität und Kreativität schätzen sowohl unsere Gäste als auch die Jury des Gastro Award“, so der Gastronom. Die Gastro Award Deutschland AG verleiht die Auszeichnung jährlich an gastronomische Betriebe in 14 Kategorien. Neben dem professionellen Mixen der Cocktails komme es in einer Bar auch auf Atmosphäre, den Barkeeper und das „gewisse Etwas“ an, heißt es in der Pressemitteilung von Christiansen's Fine Drinks & Cocktails. Neben dem „Christiansen's“ betreibt der 51-jährige auch „Das Herz von St. Pauli“ und die Tikibar „Bar Cabana“ am Hamburger Fischmarkt. Die Trophäe, der goldene Gaston, soll nun bald in die Bar ziehen und wird sicherlich einen Ehrenplatz erhalten. Der Gastro Award wird bereits seit dem Jahr 2000 verliehen. Gäste können ihre Favoriten im Netz oder per Telefon aus allen Gastro-Sparten wählen. Aus dieser Auswahl kürt dann eine Jury die Bundessieger. Zu der Kommission zählen die Unternehmerin Veronique Witzigmann, Moderator und Ernährungsexperte Jean Pütz und die Köche Gerald Fütterer und Christian Henze.