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München. Der Sommer ist da: an heißen Tagen ist Erfrischung an allen Fronten gefragt. Drei neue Iceteas aus dem Hause Saftmanufaktur Perger verheißen Abkühlung in der Sonne. Die bayerische Traditionskelterei vom Ammersee erweitert ihre Frische-Linie mit den drei neuen Eistees. Zu den Geschmacksrichtungen zählen Pfirsich & Maracuja, Zitronengras & Grüntee und Zitrone. Die Getränke seien mit Stevia anstatt mit Zucker gesüßt, berichtet das Unternehmen in einer Pressemitteilung zum Produktlaunch. Weiteres Alleinstellungsmerkmal ...
Bad Münder. Die Getränkedose war schon einmal fast von der Bildfläche verschwunden. Nun feiert sie ein erfolgreiches Comeback in Form eines Aufwärtstrends. Im letzten Jahr wurden in Deutschland rund 1,42 Milliarden Dosen verkauft. Das entspricht einer Steigerung von 3,5 Prozent, teilte der europäische Verband der Getränkedosenhersteller, Beverage Can Makers Europe (BCME) mit. Damit verzeichnete man einen Zuwachs von 3,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Besonders die Bierdosen legten zu. Dort fiel die Steigerung mit fast zehn ...
Bonn. Im Herbst kommt in vielen Regionen Deutschland wieder Wildbret auf den Teller: Besonders beliebt ist dabei das Wildschwein, teilte „aid Infodienst“ mit. Laut Statistik verzehre jeder Bundesbürger pro Jahr etwa zwei Wildmahlzeiten. Das Fleisch des Schwarzkittels ist dunkelrot und gilt als besonders saftig und würzig. Für einen Schmorbraten wird der Rückenmuskel von älteren Wildschweinen verwendet, ansonsten landen oft junge Tiere als Wildbret in der Pfanne. Die Keule wird in Steaks und Rouladen geteilt. Zu dem Wildaroma ...
München. Eine der Besten seiner Zunft wird Teil des Teams des Pullman Aachen Quellenhof: der neue Chef-Patissier im Haus heißt Johannes Funtsch. Mit 29 Jahren hat sich Funtsch dank vieler Erfolge und Titel bereits einen Namen gemacht, ist zum Beispiel als Chef-Patissier der Nationalmannschaft tätig. Wie „Accor Central Europe“ mitteilte, wurde Funtsch 2011 Mitglied im CondiCreativClub, der Vereinigung deutscher Spitzenkonditoren. Im Jahr darauf errang er den Titel als Vize-Olympiasieger der Patissiers, sogar die Nationalmannschaft rief ...
Die Zeitschrift „test“ hat in der Juli-Ausgabe Grillbratwürste untersucht. Fünf der 19 untersuchten Würstchen wurden dabei mit dem Prädikat „gut“ ausgezeichnet. Drei der Grillwürste schnitten aufgrund von Milchsäurebakterien und anderen Verderbniskeimen nur mit der Bewertung „mangelhaft“ ab. Die nachgewiesenen Keime und Bakterien wirkten sich vor allem auf den Geruch und den Geschmack des Grillguts aus, so die Verbraucherschützer von „test“. Zu den mangelhaften Exemplaren zählen ...
München. Es sind nur noch vier Wochen bis Weihnachten: in der bayerischen Landeshauptstadt dürfen sich Gäste des Westin Grand und des Sheraton Arabellapark auf einen kulinarischen Advent freuen. Im Zuge der Genießer-Festtage werden exquisite Adventsbuffets und eine große Silvesterparty veranstaltet. In insgesamt sechs Hotel-Restaurants und -Bars im Arabellapark kommen Gäste in den Genuss verschiedener Adventsbuffets – sogar am Heiligabend. Als Highlight wird das Konzept „Gans to go“ angepriesen. Für viele ...
Köln. Erleben Sie sieben Spitzenköche über den Dächern von Köln. Im Gourmet Restaurant "La Vision" in Kölns außergewöhnlichsten Location, im "Hotel im Wasserturm" lädt Hans Horberth, am 19. Juni 2011 zusammen mit sechs Spitzen - Gastköchen zur Mittsommer Küchenparty ein. Insgesamt neun Michelin Sterne präsentieren kulinarische Köstlichkeiten in phantastischer Atmosphäre. Ausgesuchte Winzer und stilvolle Live Musik von Helmut Zerlett & Band begleiten die Party. Die ...
Bad Kissingen. Im Juni diesen Jahres steigt ein außergewöhnliches Koch-Event. Im Rahmen der „Abenteuer & Allrad“, Europas größte Off-Road-Messe, wird am Sonntag, den 10. Juni, der Sieger der 1. Outdoor-Cooking-Competition (OCC) ermittelt. Die dreiköpfigen Jury wird vom bekannten Fernsehkoch Ralf Zacherl ergänzt, berichtet pro-log in einer Pressemitteilung. Die Messe in Bad Kissingen findet vom 7. bis zum 10. Juni 2012 statt. Die Outdoor-Cooking-Competition sei zweifellos einer der Highlights der Veranstaltung, berichten ...
Berlin/Ibbenbüren. Der Discothekenunternehmerpreis 2012 geht an Hilke und Peter Meyer, Inhaber der Discothek „Meyers Tanzpalast“ in Wehldorf. Im Rahmen des Branchenmeetings „disco contact“ verlieh nun der Bundesverband deutscher Discotheken und Tanzbetriebe e.V. (BDT im DEHOGA Bundesverband) die höchste Auszeichnung der Branche. BDT-Präsident Ulrich Weber prämierte die Inhaber von insgesamt drei Großdiscotheken in Niedersachen. Hilke und Peter Meyer arbeiten seit mehr als 30 Jahren in der Discothekenbranche und ...
Köln. Für viele Arbeitnehmer muss es in der Mittagspause schnell gehen. Kölner haben nun eine Option mehr. Das Colonia Brauhaus bietet ab sofort Unternehmen und ihren Mitarbeitern spezielle Menüs für die Mittagszeit. Das berichtet das Brauhaus in einer Pressemitteilung. Das oberste Gebot sei dabei die frische Zubereitung im Zuge einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung, heißt es weiter. Die Gerichte lassen sich per Telefon vorbestellen und werden zügig serviert. Das Colonia Brauhaus ist zentral gelegen und kann ...
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