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London/Hamburg. Livebookings, der große Online-Marketing- und Reservierungsservice für die Gastronomie, besetzt die Positionen des CEO und CFO neu. Colin Tenwick und Ian Cole werden nun als Führungsduo agieren, berichtet das Unternehmen in einer Pressemitteilung. Sie sollen Livebookings im kontinuierlichen Wachstum begleiten und den Status des Online-Marketing- und Reservierungsservices für Restaurants festigen. Tenwick und Cole leiteten zwischen 2001 und 2009 die Jobbörse für Fach- und Führungskräfte StepStone ASA. Bei ...
Frankfurt am Main. Gemeinsam mit Radeberger Pilsner und dem TV-Koch Johann Lafer lässt sich mit etwas Glück ein ganz besonderer Gourmet-Abend verleben. Im Zeitraum seit Anfang Juni bis Mitte Juli werden von Radeberger Pilsner in Hessen insgesamt fünf Gourmet-Abende mit dem österreichischen Starkoch Johann Lafer verlost. Dies berichtet die Radeberger Gruppe in einer Pressemitteilung. Die glücklichen Gewinner dürfen sich auf ein Vier-Gänge-Menü der Extraklasse „in einer außergewöhnlichen Umgebung“ freuen. ...
San Francisco. Experten aus den Vereinigten Staaten von Amerika sehen bei Zucker ein ähnlich großes Suchtpotential wie bei Alkohol oder Tabak und fordern deshalb eine Besteuerung. Der Konsum von Zucker sei ähnlich gefährlich und mache den Körper abhängig und schädige diesen, so Forscher der University of California. Der Verbrauch an Zucker ist weltweit im Anstieg begriffen: deshalb müssten neue Strategien wie beispielsweise eine Besteuerung etabliert werden. Der größer werdende Konsum von Zucker und Süßstoffen ...
Hamburg. Daniel Rundholz, Gourmet-Koch des Landhaus Wachtelhof wird im November als Gastkoch auf dem Kreuzfahrtschiff der MS Europa für das leibliche Wohl der Passagiere sorgen. Auf der zehntägigen Reise durch Italien, Tunesien und Frankreich bekommen die Urlauber mediterrane Landschaften und einige Kulturmetropolen zu sehen. Dies berichtet das „Landhaus Wachtelhof“ in einer Pressemitteilung. Daniel Rundholz wird vom 9. bis 19. November 2013 auf dem Schiff anheuern, heißt es weiter. Der Küchenchef im 5-Sterne-Hotel Landhaus Wachtelhof ...
Niedernberg. Lars Middendorf vom Restaurant Villa Merton hat die diesjährige Seehotel Talisker Trophy im Seehotel Niedernberg gewonnen. Der 25-Jährige konnte die Fachjury mit einer hervorragenden Menükomposition für sich begeistern. Dies teilte das Seehotel Niedernberg mit. Zusätzlich räumte Middendorf beim Cocktailwettbewerb mit seiner Kreation „Karlson“, einer Mischung aus Talisker Whisky mit einreduziertem Sanddornsaft, den ersten Platz ab. Insgesamt waren im Rahmen des Whisky-Tastivals acht Jungköche gegeneinander ...
Dierhagen. Jedes Jahr zeichnet das Magazin „Der Feinschmecker“ im Rahmen eines Wettbewerbs den „Aufsteiger des Jahres“ aus. Im Finale 2014 stehen nur noch sechs Kandidaten. Unter den Finalisten findet sich auch Pierre Nippkow, Küchenchef des Gourmetrestaurants Ostseelounge im Strandhotel Fischland, teilte das Haus mit. Der Sieger soll am 24. Oktober bekanntgegeben werden. Bereits die Wahl unter die besten sechs habe für Herzklopfen und für Gesprächsstoff unter Fachspezialisten und Gästen gesorgt. Schließlich ...
Köln. Im Rahmen der Foodmesse „Anuga“ ist Stefan Lenz, Küchenchef im Hotel Tennerhof Kitzbühel, mit dem Titel „Koch des Jahres“ prämiert worden. Der Österreicher setzte sich laut Angaben von „Grupo Caterdata“ gegen den Schweizer Cornelius Speinle vom Restaurant Drei10 Sinne und Sven Pietschmann vom Restaurant Fährhaus durch, die die Plätze zwei und drei belegten. Der Preis „Koch des Jahres“ ist mit 12.000 Euro ausgelobt. Mit dieser Geldmenge und dem Titel werden herausragende Leistungen ...
Köln. Park Plaza Hotels hat das achte Haus im Herzen der Rheinmetropole eröffnet. Das art’otel cologne ist ein modern gestyltes Kunsthotel am Ufer des Rheins mit Aussicht auf den Hafen. Mit einer feierlichen Zeremonie vor 50 geladenen Gästen wurde das Hotel jetzt eingeweiht. Die koreanische Künstlerin SEO komplettierte das Gesamtkunstwerk mit ihrer Signatur auf einer Glasplatte am Eingang des Hotels. Elfi Scho-Antwerpes, erste Stellvertreterin des Kölner Oberbürgermeisters, hielt die Eröffnungsrede: „Wir ...
Potsdam. Unweit des Brandenburger Tores hat in der Residenzstadt Potsdam ein neues Hotel eröffnet. Das 4-Sterne „Hotel Brandenburger Tor“ vor den Toren des Schloss Sanssouci bereichert damit das Hotelangebot in der Stadt um eine neue exklusive Adresse. Wie das Unternehmen jetzt per Pressemitteilung mitteilt, konnten die lange leerstehenden barocken Gebäude nahe des Brandenburger Tores nun mit einer stilvollen und hochwertigen Ausstattung belebt werden. Das Motto des neu eröffneten Hauses lautet „Ganz nach meiner Façon“, ...
München. 24 vergoldete Flaschen à sechs Liter gibt es weltweit von der Champagner-Rarität Armand de Brignac NV Ace of Spades Brut Gold. Mit einer hat US-Präsident Barack Obama seinen Wahlsieg gefeiert, eine weitere kommt jetzt unter den Hammer: Das exklusive Luxusprodukt mit einem Schätzwert zwischen 6300 und 9900 Euro wird bei der 27. Präsenzauktion der Munich Wine Company am Samstag, 2. Juli, versteigert. Insgesamt enthält der prall gefüllte Versteigerungskatalog 1130 Lots mit einem unteren Schätzwert von ...
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