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München. Nach Coffee-to-go kommt nun Cocktails-to-go: Sausalitos präsentiert Cocktails zum Mitnehmen. Schließlich sei die Nachfrage in den vergangenen drei Jahren in diesem Bereich bei den Gästen merklich gestiegen, berichtet die Sausalitos Holding in einer Pressemitteilung. Seit 2011 habe sich der Verkauf an To-go-Cocktails verdoppelt. Der Absatzanteil der Cocktails zum Mitnehmen betrug im vergangenen Jahr zwei Prozent aller verkauften Cocktails. Dazu Thomas Hirschberger, Geschäftsführer der Sausalitos Holding GmbH: „Durch ...
Bozen. Am 5. und 6. Oktober dreht sich im kleinen Dorf St. Magdalena in Villnöss alles um den Südtiroler Speck. Das traditionelle Wochenende zu Ehren der Speise wird bereits zum elften Mal ausgerichtet. Ein Besuch des Events in Form eines Kurztrips garantiert Blicke auf die Landschaft, viele regionale Spezialitäten und jede Menge Genuss. Das berichtet „Organize Communications“ in einer Pressemitteilung. Ganz im Mittelpunkt steht das Fleisch: mit einer Speckverkostung, einer Specklotterie und der Krönung der Speckkönigin huldigt ...
Elmshorn. Auf dem Festgelände an der Elmshorner Hermann-Sudermann-Allee 50 gibt es am Pfingstsonntag von 10 bis 16 Uhr einen großen Flohmarkt, ein umfangreiches Programm sowie viele kulinarische und kulturelle Highlights. Dies teilte Raimar Neufeldt, Vorsitzender vom „Forum Baltikum – Dittchenbühne“, mit. „Zum 12. Mal gibt es bei uns den traditionellen Holsteiner Ochsen vom Spieß, aber auch Würstchen vom Grill, belegte Brötchen und Kuchen“, so Neufeldt. „Dazu schenken wir Getränke aus.“ ...
Berlin. In der vergangenen Woche fand in der Bundeshauptstadt Berlin der DEHOGA-Branchentag 2014 statt. Auf dem Treff der Hotellerie- und Gastronomie-Branche würdigte Kanzlerin Angela Merkel (CDU) in ihrer Rede vor 1000 Teilnehmern insbesondere das Beschäftigungsplus der Branche. Dies teilte der DEHOGA Bundesverband mit. Das Gastgewerbe schaffe „sehr viele zukunftsfähige Arbeitsplätze“, so die Politikerin. In den vergangenen zehn Jahren seien in Gastronomie und Hotellerie mehr als 200.000 neue sozialversicherungspflichtige Arbeitsplätze ...
Shanghai. Die Hotelkette Sol Meliá hat am 12. Dezember das mit 140 Metern höchste Hotel der Stadt eröffnet. Das Gran Meliá Shanghai zählt 30 Stockwerke, 686 Zimmer und wurde nach Feng Shui-Prinzipien eingerichtet. Sol Meliá wählte als Standort für das neue Haus den am Huangpu-Fluss gelegenen Stadtteil Pudong mit seinem Finanzbezirk Lujiazui. In Fußnähe liegen so bekannte Sehenswürdigkeiten wie der Oriental Pearl Fernsehturm, das Shanghai Aquarium, die Super Brand Mall oder der Jin Mao Tower. Der ...
Calden/Falkensee. Alles Wissenswerte zu Bier liefert die neue iPhone-App „Bier 1.0“. Das Programm informiert über rund 2.000 Sorten des Gerstensafts aus aller Welt. Der Wust an Informationen lässt sich einfach mit der angebotenen Suche filtern. Ebenso möglich ist, gezielt eine bestimmte Kategorie aufzublättern: hier erscheinen dann zum Beispiel alle Exportbiere, Festbiere, Lager, Landbiere oder Leichtbiere. Auch wer gezielt nach Alt, Kölsch oder einem Pils sucht wird mit Bier 1.0 fündig werden. Für jedes Bier ...
München. Der Standort China bietet seit geraumer Zeit eine große Flexibilität bei der kundenorientierten Produktion. Kunden wünschen sich für ihre gastronomischen Betriebe inklusive Großküchen eine solide Kühltechnik, die preiswert ist und immer zuverlässig funktioniert. Zuletzt eröffnete sich die Saro Gastro-Products GmbH neue Möglichkeiten im Fertigungsprozess mit ihrem Werk in China. Die Produktentwicklungen lassen sich hierbei besonders flexibel und schnell realisieren, berichtet das Unternehmen in einer ...
München. Besucher der bayerischen Landeshauptstadt können ab sofort eine „Viktualienmarkt-Verführ-Tour“ unternehmen. Stattreisen München e.V. veranstaltet Freitags und Samstags um 12 Uhr die kulinarische Entdeckungsreise über den berühmten Viktualienmarkt, der bei vielen Einheimischen und Besuchern als ein Paradies für Feinschmecker gilt. Schon zu Beginn des 19. Jahrhunderts errichtete man auf dem Gelände des ehemaligen Heilig-Geist-Spitals den „Kräutlmarkt“. Nach geraumer Zeit wuchs der Markt ...
Manchester. Der britische Fernsehkoch Jamie Oliver und der amtierende englische Fußballmeister Manchester City haben einen Vertrag für das Stadion-Catering abgeschlossen. Im Etihad Stadium sorgt in Zukunft Jamie Olivers Cateringfirma „Fabulous Feasts“ für das leibliche Wohl. Das Unternehmen geht für die nächsten fünf Jahre eine Vereinbarung mit „Legends Hospitality“ ein und wird so zu „Fabulous Fan Fare“. Die Partnerschaft soll für die Bewirtung und das Catering inklusive aller öffentlichen ...
Erfurt. Nicht nur wegen dem Oktoberfest gilt der September als der Top-Monat für den Bierkonsum in Deutschland. Der Produzent des iOS-basierten Kassensystems pepperbill nahm den Bierverkauf unter die Lupe, der in den letzten zehn Monaten über ihre Kassen-App erfolgte. Somit ergaben sich einige interessante Biergewohnheiten der Deutschen, berichtet das Unternehmen in einer Pressemitteilung. Zusammen mit steigenden Temperaturen erhöht sich auch die Lust auf Bier. Besonders viel wurde in diesem Jahr im Mai getrunken, auch die Prognosen für August ...
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