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Mainz. In der neuen Ausgabe beschäftigt sich die ZDF-Wissenschaftssendung „Leschs Kosmos“ am Dienstag, 7. Mai 2019, 22.45 Uhr, mit dem Thema Ernährung. In der Folge "Ernährungstrends: Wie gesund sind Low, Slow & Co." präsentiert Harald Lesch wissenschaftliche Fakten, entlarvt so manche Ernährungsmythen und fragt: Was ist wirklich gesund?Low Carb, High Fat und Intervallfasten sind in Mode, das Ringen um die richtige, um die wahrhaft gesunde Ernährung gerät zum Kult. Nahrungsmittel, die eine positive Wirkung ...
Düsseldorf. Pünktlich zum ersten Geburtstag des Restaurants QOMO im Düsseldorfer Rheinturm ist Anfang 2020 im Matthaes-Verlag das Kochbuch „Eat Drink QOMO“ erschienen. Und schon hagelt es Preise. Das Buch von Masanori Ito und Claus Liebscher wurde vor wenigen Tagen mit dem Gourmand Award in der Kategorie „Matching Food & Drink“ ausgezeichnet. Damit nimmt es automatisch an dem weltweiten Wettbewerb World Cookbook Award teil. Auch dort ist „Eat Drink QOMO“ bereits auf der Shortlist und somit unter ...
Ulm. Haris Papapostolou, Sommelier und Co-Geschäftsführer des Online-Weinhandels „The Winehouse“ steigt als Gesellschafter bei der „Vinothek am Michelsberg“ im süddeutschen Ulm ein. Neben breit gefächertem Fachwissen bietet er künftig auch sein Repertoire aus griechischen Weinen auf diese Weise im stationären Handel an. Damit wächst Sortiment der Vinothek deutlich auf über 500 Weine. „Damit haben wir nicht nur ein riesiges Portfolio, sondern sind auch die einzige Vinothek in der Region, ...
Bad Peterstal. Der Nachrichtensender n-tv strahlt am Samstag, 17. Juli um 10.30 Uhr einen Beitrag über die BOAR Destille in Bad Peterstal aus. Der Sender stellt die Nachhaltigkeit in landwirtschaftlichen Unternehmen bei der Herstellung von deren Erzeugnissen in den Fokus. Hierbei wird auch die sehr erfolgreiche Traditionsbrennerei im Schwarzwald porträtiert. „Nachhaltigkeit wird bei uns groß geschrieben und so decken wir zwei Drittel unseres Strombedarfs über die eigene Photovoltaik-Anlage, befeuern unsere Destille noch mit Holz aus ...
Hamburg. Josef Viehhauser kocht remote und für zu Hause. “Kochen ist mein Leben”, sagt der 70-Jährige Österreicher, der in Hamburg über viele Jahre das Restaurant Le Canard geführt und wie gesagt wird, die Nouvelle Cuisine nach Hamburg geholt hat. „Bei allem, was in meiner Laufbahn passiert ist, den Spass und die Leidenschaft am Kochen habe ich mir stets bewahrt.“ Das können Interessierte jetzt zu Hause erleben und schmecken, sei es bei einem „Private Dinner“ oder als Genuss im Glas zum Bestellen ...
Sani/Frankfurt. Mitten in einem 400 Hektar großen Naturschutzgebiet gelegen, ist das Sani Resort auf der Chalkidiki schon seit Jahren Vorreiter für einen nachhaltigen Tourismus in Griechenland. Jetzt hat das Resort die Auszeichnung als „Best Hospitality Sustainable Hotel“ bei den Connoisseur Circle Hospitality Awards 2022 erhalten und wurde so für sein Engagement im Bereich der Ökologie und Nachhaltigkeit gewürdigt. Die Natur rund um das Sani Resort – inklusive einmaligem Ökoreservat mit dem größten ...
Berlin/Frankfurt. Stuppiello verkündet eine Kooperation vor der ProWein 2023 . Der charismatisch-charmante Riccardo Basile wird „friend of the brand“ für den italienischen Aperitivo P31 und dessen exklusiven Distributeur für Deutschland und die Balearen– den italienische Delikatessenhändler.Der sympathische Riccardo mit seinen italienischen Wurzeln entdeckte den P31 bei einem Besuch bei Stuppiello. Michele Berdicchia, Geschäftsführer von Stuppiello, berichtet fröhlich über den Besuch: „Riccardo kam ...
München/Frankfurt. Das Hotelunternehmen Atmosphere Core expandiert erstmals nach Indien und will mit einzigartigen Erlebnissen einen Paradigmenwechsel im indischen Gastgewerbe einäuten. Aufbauend auf seinen Erfahrungen und dem Portfolio an preisgekrönten Resorts auf den Malediven möchte das Unternehmen seine Werte auch in den neuen Hotels in Indien umsetzen und Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bescheren. Der Markteintritt beginnt mit acht Hotels und Resorts der Atmosphere Core-Marken The Ozen Collection sowie Atmosphere Hotels & ...
Antalya/München/Frankfurt. Die türkische Luxusgruppe Rixos Hotels eröffnet im Mai 2024 das Rixos Tersane Istanbul im gleichnamigen historischen Stadtteil an der Mündung des Goldenen Horns in den Bosporus. Das Opening markiert das dreizehnte Hotel von Rixos in der Türkei und trägt zur Entwicklung bei, den osmanischen Marinewerften neues Leben einzuhauchen. Das neue Flaggschiff der Marke wird über 432 luxuriöse Zimmer verfügen, von denen die meisten einen unvergleichlichen Blick auf das Goldene Horn freigeben. Hinzu kommen 67 Luxussuiten, ...
Hamburg/Frankfurt. Das Kulinarik-Magazin Der Feinschmecker zeichnete am 9. November zum 21. Mal internationale Winzerinnen und Winzer aus. Insgesamt sechs Persönlichkeiten erhielten einen der begehrten 'Oscars der Wein-Branche', von der "Newcomerin" über "Winzerinnen des Jahres", "Weinlegende", "Weinbotschafter" bis zum "Riesling Cup" und dem Award für das Lebenswerk. Zudem konnte sich auch eine Persönlichkeit aus Kunst & Kultur über eine Auszeichnung freuen: Der renommierte ...
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