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Frankfurt. Als Frankfurter Hospitality- Experte verfügen die Flemings Hotels über kreative kulinarische Angebote. Nun erweitert das Gastroerlebnis Seven Paintings nach erfolgreichem Start in München, Wuppertal und Wien die gastronomische Palette im Metropolitan Hotel by Flemings in Frankfurt. Der Startschuss für die Zusammenarbeit von Seven Paintings und Flemings Hotels fiel im Herbst 2023 in München, kurz darauf zog die Show auch nach Wuppertal. Als nächster Stopp folgte Wien, wo die Flemings Hotels Seven Paintings erstmals in Österreich anbieten. ...
Köln/Frankfurt. Zum 15. Dezember hat Friedrich Marrenbach die Leitung des Urban Loft am Eigelstein in Köln übernommen. Urban Loft ist eine junge Design- und Lifestyle-Brand unter dem Dach der Althoff Hotels. Aktuell umfasst das Portfolio zwei Hotels an den Standorten Köln und Berlin. Friedrich Marrenbach erkannte schon früh seine Leidenschaft für die Hotellerie und sammelte seine ersten Erfahrungen im Brenners Park-Hotel & Spa. Der heute 27-Jährige absolvierte seine Ausbildung zum Hotelfachmann im The Ritz-Carlton, Berlin. Es folgten ...
Frankfurt. Drei herausragende Gastronomen und Hoteliers wollen gemeinsam neue Akzente mit ihrem Angebot „30 Stunden TauberZauber“ setzen. Ihr gemeinsames Credo: Das Taubertal bietet weit mehr als romantische Fachwerkhäuser und idyllische Weinberge – nämlich exklusive Kulinarik auf Sterne-Niveau und Unterkünfte, die zum Bleiben verführen. Die drei Gastgeber – Christian Mittermeier, Lars Zwick und Christian Stahl bündeln ihre Kompetenzen und schaffen ein gemeinsames Angebot für Genießer, von dem die noch ...
Bremerhaven. 18 junge Spitzenköche der Jeunes Restaurateurs (JRE) waren aus ganz Deutschland nach Bremerhaven gereist, wo sie unter dem Motto „Zweite Reihe“ einen Blick hinter die Kulissen der die Fischmanufaktur Deutsche See werfen konnten. Ob Küchenchef oder Sous-Chef: einige der wichtigsten Mitarbeiter der JRE bekamen an diesem Tag die Gelegenheit, neue Produkte kennenzulernen und sich mit dem Angebot der Manufaktur vertraut zu machen. In zufällig gewählten Dreier-Teams wurden eine Vorspeise und ein Hauptgericht zubereitet. ...
München. McDonald's Deutschland hat Fußballnationalspieler Jérôme Boateng als neuen Markenbotschafter gewonnen. Der deutsche Spieler des Jahres wird künftig für den Burgerbrater medienübergreifend werben. Managementagentur von Jérôme Boateng ist SAM Sports. Über die Vertragsmodalitäten wurde von beiden Seiten Stillschweigen vereinbart. Boateng wird McDonald's als Lifestyle-Botschafter auf allen Plattformen verstärken. Dazu zählen vor allem Markenevents und Auftritte in den sozialen ...
Homburg. Ausgezeichnete Qualität: Die Karlsberg Brauerei aus Homburg ist vom International Taste & Quality Institute (iTQi) gleich zweifach mit dem Superior Taste Award ausgezeichnet worden. Bei der Preisverleihung in feierlichem Rahmen in Brüssel nahm Mike Wegmann, Brand Manager der Karlsberg Brauerei, die Urkunden entgegen. Die beiden Produkte Karlsberg UrPils und Karlsberg Helles haben die Jury unter anderem in den wesentlichen Kriterien Optik, Duft und Geschmack überzeugt. Mit seinem erfrischenden, würzig-herben Geschmack punktete ...
Ranstadt. Für seine Verdienste um Gastlichkeit und Tafelkultur wurde Ingo C. Peters, Geschäftsführender Direktor des Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg, mit der 63. Brillat Savarin-Plakette ausgezeichnet. Die traditionsreiche Auszeichnung wurde Peters am 2. Februar 2018 im Rahmen einer Festveranstaltung im legendären Grandhotel überreicht . Mit der Auszeichnung wird Ingo C. Peters Mitglied des Brillat Savarin Kuratoriums. Zu den Gästen der Preisverleihung zählten die Eigentümerfamilie Dohle sowie die früheren ...
Köln. Der belgische Systemgastronom Exki eröffnet am Samstag, den 20. Oktober seinen ersten deutschen Standort in Köln in der Breite Straße. Das in Benelux, Frankreich und Italien erfolgreiche Konzept setzt auf ein abwechslungsreiches und frisches Angebot an Healthy Fast Food 2.0 im Self-Service-Prinzip. Im Dezember soll eine weitere Filiale in der Kölner Innenstadt hinzukommen. Weitere Neueröffnungen sind in der Planung.Vertrieb und Expansion von EXKi in Deutschland liegen bei der La Carotte GmbH, Trier.Nach einer längeren ...
Geislingen/Steige. Mit den neuen Ausstattungs-Technologien „Chilled Coffee" und „Fresh Filtered Coffee" will der Geislinger Premiumhersteller WMF seine Innovationskompetenz auf der Südback 2019 im September in Stuttgart unter Beweis stellen. So sollen beide Optionen noch mehr Vielfalt, Qualität und Kreativität in der Getränkekarte bietenn. Mit Chilled Coffee können Bäckereien gekühlte Kaffeespezialitäten vollautomatisch servieren, während die „Fresh Filtered Coffee"-Technologie ...
Lonsee-Urspring. Die Schaerer Barista von Schaerer will die Handwerkskunst und Ästhetik einer Siebträgermaschine mit der einfachen Bedienung und der Prozesssicherheit eines Vollautomaten verbinden. Um kundenindividuelle Bedürfnisse und Effizienz noch besser zu vereinen, wurde das Gerät jetzt um einige Erweiterungen und Anpassungsmöglichkeiten ergänzt. Während Mahlgrad- und Brühzeit automatisch überwacht und bei Bedarf auch automatisch nachgestellt werden, bereitet der zweite optionale Supersteam Milchschaumkreationen ...
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