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Hamburg. Wo gibt es Fleischereiprodukte in Deutschland? Der Feinschmecker stellt jetzt in seiner September-Ausgabe die besten 500 Metzgereibetriebe vor. Auf 210 Seiten präsentiert das Magazin in einem beigelegten Booklet die pure Fleischeslust - mit Betrieben, die ihr Handwerk mit Liebe und Engagement betreiben. Junge Erfolgsmetzger zeigen ihre edlen, wochenlang trocken gereiften großen Steaks hinter Glasvitrinen in schicken Fleischboutiquen wie der „Hall of Beef“ von Jürgen David in Worms, geben Schinken zum Reifen in Wein- oder Whiskyfässer ...
Düsseldorf. Klüh Catering, fünftgrößter Contract Caterer in Deutschland und Marktführer im Care-Bereich, reagiert mit einem durchdachten Hygiene- und Serviceangebot auf die Wiederaufnahme des Caterings in zahlreichen Betriebsrestaurants und Cafeterien. Dem Schutz von Kunden und Mitarbeitern dienen umfassende Maßnahmen, etwa das Fiebermessen vor Dienstantritt und Desinfektionsreinigung nach jedem Tischgast. Nach dem langen "Lockdown" möchte die Cateringsparte des Düsseldorfer Familienunternehmens Klüh ...
Leineweiler. Die Deutschen sind Spitzenreiter im Schaumweinkonsum. Rund 3,3 Liter Schaumwein pro Kopf 2018 wie auch 2019 im Durchschnitt (Deutsche Wein Statistik 2020/2021). Das Vinum Magazin für Weinkultur verkostete bereits zum vierten Mal feine Sekterzeugnisse. 400 Sekte wurden dabei in sieben Kategorien bewertet. 2017er Wilhelmshof Riesling brut Sekt gewinnt den 1. Platz in der Kategorie Rieslingsekt bis 36 Monate Hefelager. Auch in den anderen Kategorien konnten die Erzeugnisse des Siebeldinger Winzers überzeugen. In der Kategorie III – ...
Berlin. Stiftung Warentest bietet mit seinen regelmäßigen Tests Orientierung und Information für Verbraucher:innen. Jetzt haben sich die Tester Zuchtlachsfilets vorgenommen. Beim Test von 6 frischen und 12 tiefgekühlten abgepackten Zuchtlachsfilets und 7 tiefgekühlten von Wildlachsen überzeugten vor allem Filets aus Aquakultur. Geschmacklich lagenn dabei zwei frische Zuchtlachsfilets vorn, die besten tiefgekühlten stammen von Biolachsen. Alle sechs untersuchten frischen, gekühlten Lachsfilets sind ...
Frankfurt/Berlin. Die Lebensmittelbranche ist eine konstante Wirtschaftskraft in Deutschland. Mit 5,45 Millionen Erwerbstätigen und 652.000 Betrieben haben sich die Zahlen im Jahr 2020 im Vergleich zum Vorjahr 2019 (5,4 Millionen Erwerbstätige und 657.500 Betriebe) nur minimal geänder. Das hat eine ErERhebung des Lebensmittelverbands Deutschland in Kooperation mit der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und weiteren Branchenverbänden* ergeben hat. 12,2 Prozent aller Erwerbstätigen in Deutschland, also ...
Düsseldorf/Frankfurt.Tee gehört im Spätherbst und Winter zu den beliebtesten Getränken, um innerliche Wärme zu spenden. An kalten Tagen wird uns dank eines frisch aufgegossenen Tees innerhalb von wenigen Minuten warm ums Herz. Besonders gut passen dabei winterliche Geschmacksrichtungen in die gemütliche Jahreszeit. Mit dem neuen Sortiment der Teekanne Bio-Wintertees können Teeliebhaber die kalte Jahreszeit ab Oktober auch erstmals in Teekanne Bio-Qualität genießen. Die drei Sorten Bio Bratapfel, Bio Spekulatius ...
München/Frankfurt. Eataly feiert die italienische Küche mit einer sechswöchigen Veranstaltungsreihe, die sich auf handgemachte Pasta und extra natives Olivenöl konzentrieren wird: Bis zum 11. Juni werden alle Eataly-Standorte weltweit die Geheimnisse und Traditionen rund um Pasta und Olivenöl durch Marktstände, Restaurants und Kursangebote lüften. In dieser Zeit erweitert das Eataly in München am Viktualienmarkt sein Sortiment um 50 neue Pasta- und Olivenölprodukte aus ganz Italien. Top-Chefs und Food-Influencer werden ...
Chicago/Frankfurt. Tannenzweige, Christbaumkugeln, Schleifen aus Samt und prunkvolle Lichterketten soweit das Auge reicht: Gerade rund um die Feiertage darf es in der Luxushotellerie gerne mal etwas mehr sein. Viele Hotels nehmen das Thema Weihnachtsdekoration sehr ernst und legen großen Wert auf ein festliches Ambiente in der Vorweihnachtszeit. So verwandeln sich auch die Hyatt Hotels in Europa in festliche Oasen. Lobby, Restaurant und Flure, aber auch das Äußere der Hotels werden mit viel Liebe zum Detail für die Gäste dekoriert. Hyatt präsentiert ...
Berlin/Frankfurt. Leonardo Hotels hat jetzt den Erwerb der Zien Group („Zien“) und ihrer zwölf Hotels in den Niederlanden bekanntgegeben. Der Kaufvertrag wurde mit Tochtergesellschaften der KSL Capital Partners, LLC („KSL“) geschlossen, einem führenden Investor in der Reise- und Freizeitbranche, und dessen Partner, der Garden Capital Group, deren Aktionäre das Unternehmen gegründet haben. Über die Bedingungen wurde Stillschweigen vereinbart. Der Abschluss der Transaktion wird für das dritte Quartal 2024 erwartet ...
München/Frankfurt. Das Ameron München Motorworldl, das sich der faszinierenden Welt der Automobile verschrieben hat, erweitert sein außergewöhnliches Angebot: Jüngst wurden zwei neue Themenzimmer eröffnet, die sich voll und ganz der Leidenschaft für Legenden auf vier Rädern widmen. Mit dem BMW Zimmer und dem Audi Zimmer erweckt das Hotel zwei waschechte Klassiker zum Leben und schafft so unvergessliche Erlebnisse für alle, die sich für Design, Technik und Geschichte begeistern. Das Herzstück des neuen BMW Zimmers ist ein original ...
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