Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere PR-Angebote
Hochheim am Main/Frankfurt. Zum 15. Dezember hat B&B den Betrieb eines weiteren Hotels übernommen. Damit ist das B&B HOTEL Aachen-Hbf bereits das vierte Haus, welches im Dezember unter der Flagge der Budget-Kette eröffnet. Das Portfolio der beliebten Hotelgruppe im Bereich Value for Money umfasst damit 164 Hotels. Die Übernahme des Hauses erfolgt bei laufendem Betrieb. Alle 128 Zimmer verfügen über mit kostenfreies WLAN und Sky-TV, eine regulierbare Klimaanlage und schallisolierten Fenstern. Um auch das Design sowie ...
München/Frankfurt. In allen Hotels der NOVUM Hospitality optimiert ein Chatbot künftig die Gästekommunikation. Die von dem Unternehmen DialogShift entwickelte KI unterstützt die Reservierungsabteilungen sowie den Service bei der Beantwortung eingehender Gästeanfragen. So werden die Mitarbeitenden entlastet und durch schnelle Kommunikation die Kundenzufriedenheit gesteigert. In ausgewählten Häusern der NOVUM Hospitality ist der Chatbot bereits online. Der neue Chatbot dient als Live-Assistent auf den Homepages ...
Hamburg/Frankfurt. Im Mittelpunkt der achtteiligen Doku-Reihe „AM PASS - Geschichten aus der Spitzenküche“ stehen acht Köche. Jeder ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Seit 29. Januar kann man die Reportagenreihe in der ARD Mediathek sehen. Die ersten vier Folgen werden ab 4. Februar, jeweils sonntags um 16.30 Uhr im NDR Fernsehen ausgestrahlt.Der „Pass“ ist die Speisenausgabe in der Restaurantküche, wo das Essen unter Wärmelampen angerichtet wird und seine finale Gestalt annimmt. Dort, an der Schnittstelle ...
Frankfurt/Karlsruhe. Ob edles Dîner en blanc, Köstlichkeiten bei Bierbörse und Street Food Festival oder genussreiche Führungen durch die Fächerstadt – hier kommen Fans von gutem Essen und Trinken voll auf ihre Kosten.Das Dîner en blanc: Schon zum zweiten Mal veranstaltet die KTG Karlsruhe Tourismus GmbH das aus Frankreich stammende Gourmetpicknick in Weiß, dieses Jahr am 7. September. Kleidung, Tische, Stühle, Geschirr, Deko, am besten auch das Essen – alles soll in Weiß gehalten sein und so für ...
Berlin/Frankfurt. Wie das Statistische Bundesamt am Donnerstag mitteilte, setzten Hoteliers und Gastronomen nach vorläufigen Ergebnissen im Jahr 2024 real 2,6 Prozent weniger um als 2023 . Gegenüber dem Vor-Corona-Jahr 2019 sank der Umsatz sogar um real 13,1 Prozent.Überdurchschnittlich hoch sind die Verluste in der Gastronomie. Gegenüber 2023 ging der preisbereinigte Umsatz im Jahr 2024 hier um 3,8 Prozent zurück. „Mit der Mehrwertsteueranhebung zum 1. Januar 2024 hat sich die Stimmung deutlich eingetrübt“, ...
Köln. Liebhaber von Muschel- und Fischspezialitäten können sich jetzt schon einen Termin vormerken. Vom 23. bis 25. September dreht sich im Kölner Rheinauhafen alles um Meeresspezialitäten. Dann wird vor dem Schokoladen-museum und direkt am Rhein das „Rheinische Muschel- und Backfischfest am Schokoladenmuseum Köln“ gefeiert. An jeder Ecke warten Genüsse wie nach Rheinischer Art zubereitete Miesmuschel, frischen Backfisch, Kibbeling, Garnelen, Flammlachs und Matjes pur. Dazu gibt es Fischsalate, Marinaden, Brat- ...
Hamburg. Alkoholfreie Erfrischungsgetränke werden immer beliebter. Das hat auch das Unternehmen Borco-Marken-Import erkannt. Nach Paloma Pink Grapefruit geht der hanseatische Getränkeimporteur mit Paloma Pink Watermelon mit einer weiteren mexikanisch inspirierten Limonade an den Start. Das Getränk eignet sich für Mix-Drinks aller Art zum Beispiel mit Tequila, Gin oder Vodka, kann aber natürlich auch pur auf Eis genossen werden.Paloma Pink Watermelon eignet sich für eine Vielzahl an Alternativen zu aufwendigen Sommer-Cocktails. ...
München. Mit über 76.000 Besuchern aus mehr als 170 Ländern konnte die Messe drinktec in der Messe München laut eigenen Angaben das beste Ergebnis ihrer 66-jährigen Geschichte erzielen. Gegenüber der letzten Veranstaltung im Jahr 2013 stieg die Zahl der Besucher damit um 10.000. Vor allem auf internationaler Ebene konnte die Messe mit einem Plus von 12 Prozent noch einmal zulegen. Der Anteil internationaler Besucher stieg auf 67 Prozent. Mit 1.749 Ausstellern aus 80 Ländern wurde auch auf Ausstellerseite eine neue Bestmarke ...
Lünen. Bereits zum 20. Mal haben Deutschlands Bierexperten einen Gerstensaft zum „Bier des Jahres“ gewählt. Seit 1998 wird der bundesweit einmalige Preis von Deutschlands größter Konsumentenvereinigung vergeben, die sich für deutsche Brauereivielfalt und „Bier als Kulturgut“ einsetzt. Zwölf nominierte Biere standen den Bierexperten aus ganz Deutschland zur Wahl, die ein Jahr lang regelmäßig Bierproben im Hinblick auf Farbe, Geruch, Geschmack, Optik und Gesamteindruck prüften. Jetzt haben sie ...
Augsburg. Große Freude über die Resonanz im Ausland gibt es beim Brauhaus Riegele. Denn das Bier der Familienbrauerei erfreut sich auch außerhalb Deutschlands großer Beliebtheit. So ist man in den USA von der Qualität des deutschen Bieres überzeugt. Das renommierte amerikanische Magazin „The Beer Connoisseur“ kürte nämlich die 250 besten Biere des Jahres 2018. Und aud Platz Eins landete nicht etwa ein amerikanisches Bauerzeugnis, sondern das Riegele Commerzienrat Privat. Die Jury des Magazins ...
PR-Angebote
