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München. Unter dem Motto "Golden Society - Family & Friends" hat McDonald's in München seine alljährliche McDonald's Benefiz Gala veranstaltet. Im Rahmen des Events und durch weitere Aktivierungen konnten 1.924.968 Euro eingenommen werden. Mit den Einnahmen der Spendengala unterstützt der Systemgastronom die McDonald's Kinderhilfe Stiftung. Bereits zum 16. Mal richtete McDonald's Deutschland in diesem Jahr die große Spendengala zugunsten der McDonald's Kinderhilfe Stiftung aus. Seit über drei ...
Berlin. Die Toskanaworld Gruppe führt Hotels und Thermen in verschiedenen deutschen Regionen. Das Unternehmen setzt sich in seinem betrieblichen Alltag für einen umweltbewussten und klimaschonenden Umgang mit der Natur ein. Für die ideale Kommunikation wurde schon früh auf die GreenSign Nachhaltigkeits-Zertifizierung als effizientes und transparentes Tool gesetzt. Nachdem die Toskanaworld-Hotels in Sachsen und Thüringen bereits in den vergangenen Jahren das GreenSign erhielten, und inzwischen auch schon rezertifiziert wurden, zogen nun ...
Frankfurt. Nach 33 Jahren als Hoteldirektor bei der Steigenberger Hotels AG verabschiedete sich Bernd A. Zängle Ende Februar 2021 in den Ruhestand. Zuletzt hatte Zängle ab 2017 das Steigenberger Graf Zeppelin geleitet, das in seiner Zeit als Direktor mit dem Restaurant „Olivo“ unter Küchenchef Anton Gschwendtner einen zweiten Stern erkochen konnte. Auf Zängle folgt Holger Flory, Director Commercial des Steigenberger Frankfurter Hof, der zum 1. April die Leitung des Hauses übernimmt. Seine Karriere bei der Deutschen Hospitality ...
Hamburg. Die Gastrofachmesse Internorga und Starkoch Johann Lafer suchen zum fünften Mal das beste und kreativste Nachwuchskochtalent aus Deutschland, Österreich und der Schweiz – den Next Chef 2022. Für den Kochwettbewerb können sich Köchinnen und Köche mit abgeschlossener Ausbildung bis 26 Jahre aus allen gastronomischen Bereichen bewerben. Auf der Messe, die vom 18. bis 22. März 2022 auf dem Gelände der Hamburg Messe und Congress GmbH stattfindet, beweisen sie dann ihr Handwerk als echte Profis vor einem Live-Publikum. ...
St. Moritz/Frankfurt. Das Badrutt's Palace Hotel in der Schweiz wurde erneut von den Bewertungsexperten des Forbes Travel Guide (FTG) als eines der besten Hotels der Welt ausgezeichnet: Im Rahmen der jährlichen Auszeichnungen 2022 erhielt das renommierte Haus die begehrten fünf Sterne. Als einziges unabhängiges globales Bewertungssystem für Luxushotels, Restaurants und Spas weltweit gilt die Fünf-Sterne-Bewertung des Forbes Travel Guide als die prestigeträchtigste Errungenschaft der Hotelbranche.Das FTG Star Rating, ...
Bocholt/Frankfurt. Neuer Geschmack für Düsseldorf: Mitten im Herzen der Altstadt eröffnet tastyy das erste Fast Casual Restaurant mit einzigartigen Rezepten rund um den Döner-Spieß. Ab Frühjahr 2023 treffen dann mediterrane Aromen auf Fast-Fusion-Küche. Dass sich am Drehspieß weit mehr als klassische Döner zubereiten lassen, zeigen die rund 50 Mitarbeitenden. Sie servieren unterschiedlichste, frische Mahlzeiten aus hochwertigen Zutaten ebenso wie erfrischende Getränke. Für den Gaststätten- und Bar-Bereich ...
Frankfurt. Das Fränkische Weinland ist für seine erfolgreichen fränkischen Weinmacher bekannt - doch auch in Sachen Kulinarik bewegt sich die Region nachweislich auf „Sterne-Niveau“. In der kleinen Destination gibt es gleich drei Restaurants entlang des Mains, deren Küche jeweils mit einem Stern ausgezeichnet ist. Somit lautet das kulinarische Sterne-Motto „3 auf einen Streich“. Kulinarik auf ganz besonderem Niveau erwartet Gäste im Kuno 1408 in Würzburg, im Restaurant Philipp in Sommerhausen und im Restaurant Weinstock in Volkach. Ein ...
Frankfurt. Die meisten Tiefkühl-Pommes gehen ohne problematische Laborbefunde aus dem Test. Nur die Potato Master Pommes Frites von Norma müssen sich mit dem ÖKO-TEST-Urteil „mangelhaft“ ganz hinten anstellen. ÖKO-TEST hat 20-mal Tiefkühl-Pommes getestet, darunter sieben Bio-Marken. Viele Probleme, die ÖKO-TEST vor zwei Jahren noch bei einigen Testprodukten bemängelte, haben die Hersteller nun im Griff: Acrylamid und Fettschadstoffe, Pestizide, Mineralölkohlenwasserstoffe und ähnliche ...
Hamburg/Frankfurt. Trotz der anhaltenden Herausforderungen aufgrund der gestiegenen Lebenshaltungskosten, bleiben Fisch und Meeresfrüchte ein unverzichtbarer Bestandteil der deutschen Ernährung. Wie vom Fisch-Informationszentrum e. V. (FIZ) geschätzt, liegt der vorläufige Pro-Kopf-Verbrauch für 2023 bei 12,5 Kilogramm (kg). Damit sinkt der Verbrauch zwar unter den Vorjahreswert, allerdings gaben die Deutschen im Jahr 2023 insgesamt rund 3,7 Prozent mehr für Fisch und Meeresfrüchte aus. Besonders häufig auf dem Teller landete ...
Frankfurt. Die CPH Hoteliers setzen auf einen frischen Wind: Zahlreiche Mitgliedsbetriebe haben in den vergangenen Monaten umfassend modernisiert oder sind aktuell mitten in der Renovierung. Dabei wurden mehrere Millionen Euro investiert – von gezielten Modernisierungen bis hin zu umfangreichen Kernsanierungen. Die Bandbreite reicht von kleineren Maßnahmen ab 25.000 Euro bis hin zu Großprojekten mit einem Investitionsvolumen von über einer Million Euro. Ein Beispiel für eine umfassende und umweltfreundliche Modernisierung ist das ...
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