Ein Bier namens Uwe : Start-up präsentiert erste deutsche alkoholfreie Craft Bier-Marke

Foto: Avalia Studios GmbH

Hamburg. Das Hamburger Start-up Avalia Studios geht mit einer neuen Getränkemarke an den Start. Ab Juni gibt es Uwe – das alkoholfreie Craft Bier. Uwe ist die erste deutsche Craft Bier-Marke, die ausschließlich alkoholfreie Biere produziert. 

Die Gründer des Unternehmens sind drei Lebens- und Bierkünstler, die aus unterschiedlichsten Gründen keinen oder nur noch wenig Alkohol trinken. Den Sitz hat das kleine Start-Up in der Hamburger Sternschanze. Ab Juni 2018 gibt es die beiden Sorten Uwe IPA und Uwe Summer Ale online und in den ersten Läden Hamburgs zu kaufen. Viele weitere Sorten sollen folgen.

Laia Gonzalez, Geschäftsführerin von Avalia Studios: „Wir wollen das Imageproblem von alkoholfreiem Bier auf den Kopf stellen. Und für mehr geschmackliche Vielfalt sorgen. Bis es irgendwann heißt: Wie willst du dein Bier, normal oder mit Alkohol?“.

„Seit zwei Jahren trinke ich aus gesundheitlichen Gründen keinen Alkohol. Das Angebot an alkoholfreien Bieren in der Gastronomie aber selbst in Craft Bier-Läden hat mich bestürzt. Zwei Jahre später haben wir es geschafft ein wirklich leckeres Bier zu entwickeln. Nur eben alkoholfrei.“ Ergänzt Philip Wienberg, Gründungsmitglied von Uwe. „Stimmt.“ Schließt Sönke Schmidt, ebenfalls Gründungsmitglied von Uwe, ab.