InterCool 2010: FrieslandCampina Professional stellt Produkte vor

Düsseldorf/Köln. Auf der vom 12. bis 15. September stattfinden Düsseldorfer Fachmesse InterCool 2010 stellt das Unternehmen FrieslandCampina Professional die Produkte der Marken Valess und und Debic vor. Der Hersteller von Molkereierzeugnissen gab jetzt in einer Pressemitteilung bekannt, im Rahmen der InterCool sein Sortiment in der Messehalle 13 am Stand D/04 präsentieren zu wollen.

Die InterCool gilt als Treffpunkt der internationalen Fachwelt für Tiefkühlkost, Speiseeis und Technik. Erst kürzlich hatte FrieslandCampina Professional ein neues Produkt für die professionelle Gastronomie auf den Markt gebracht. Valess ist ein fleischloses Produkt, das auf der Basis von Milch hergestellt wird. Die Einführung erfolgte aufgrund der kontinuierlichen Steigerung der Nachfrage an vegetarischen Speisen, so FrieslandCampina Professional. Alle Varianten des Lebensmittels beinhalten einen großen Anteil an Milcheiweiß, Calcium und Ballaststoffen.

Laut Produzent überzeugen die Produkte aus der Reihe vor allem anhand des Geschmacks, der leichten Zubereitung und der praktischen Aufbewahrung in der Tiefkühlung. Auf der Fachmesse sollen nun weitere „innovative Produkte für Großküchen- und Cateringbetriebe sowie Gemeinschaftsverpflegung“ vorgestellt werden.