Meininger's Craft Beer Award: Brauerei Kundmüller braut Kellerbier des Jahres

Quelle: Meiniger Verlag

Neustadt a.d. Weinstraße. Meininger’s International Craft Beer Award widmete sich im September schwerpunktmäßig den auf Volksfesten beliebten Bierstilen. Insgesamt 123 Biere machten sich Hoffnungen auf eine der begehrten Auszeichnungen. Am Ende des Verkostungstages vergab die Fachjury, zusammengesetzt aus Biersommeliers, Brauern und weiteren Experten aus Forschung und Lehre, 22 x Gold und 9 x Silber. Bei der nächsten Themenverkostung Mitte Oktober stehen Rauchbiere, historische Bierstile sowie Biere mit alternativem Getreide auf der Agenda des International Craft Beer Awards.

Das Kellerbier des Jahres stammt von den Craft-Brauern des Jahres 2020, der fränkischen Brauerei Kundmüller. Ihr Weiherer Bio-Zwickerla dunkel, ein bernsteinfarbenes Kellerbier aus 100 Prozent biologischem Anbau mit 5,4 Vol.% Alkohol, überzeugte die Jury mit einem malzbetonten und süffigen Charakter.

Den traditionellen Bierstil Märzen, der früher Ende März eingebraut und dann in Holzfässern in kühlen Kellern bis in den Sommer hinein gelagert wurde, setzte keiner so überzeugend um wie Markus Hoppe aus dem oberbayerischen Waakirchen. Sein Hoppebräu Märzen wurde von der Jury zum Märzen des Jahres gekürt. Das Bier mit 5,6 Vol.% präsentiert sich stilgerecht bernsteinfarben, malzbetont, dabei frisch und süffig.

Zum Festbier des Jahres wiederum ernannte die Fachjury das Michelsmess Festbier aus dem Brauhaus Faust im unterfränkischen Miltenberg. Einmal im Jahr zur Michaelismesse Miltenberg, dem größten Volksfest am bayerischen Untermain, legt die Erfolgsbrauerei in limitierter Auflage diese goldfarbene, süffige Spezialität mit 6 Vol.% auf.

(Münchner) Dunkles des Jahres 2021: Doppelleu Boxer Edition Brunette, Schweiz: Das Bier im Stile eines untergärigen Münchner Dunkel begeisterte die Jury mit einem malzaromatischen Aroma samt Röstnoten und dezenten Karamellanklängen. Das schokoladenbraune Bier trumpft bei 5,2 Vol.% mit einem runden, weicher Körper und einem sanften Abgang auf.

Schwarzbier des Jahres 2021: Kaiserdom Klosterbräu Bamberger Schwärzla, Bamberg: Diese tiefschwarze Spezialität aus Bamberg mit 5,0 Vol.% prägen kräftige, dabei harmonisch ausbalancierte Röstaromen voller Anklänge an Kaffee, Zartbitterschokolade und Karamell. Eine milde Rezenz unterstützt das malzaromatische-weiche Mundgefühl.

Freestyle Bier des Jahres 2021: Doppelleu Citra Double Wit, Schweiz: Biere, die die Grenzen der fest definierten Stile sprengen, stehen im Fokus des Wettbewerbs um das beste Freestyle Bier. Das Rennen machte in diesem Jahr eine kreative, stärker eingebraute Interpretation des belgischen Bierstils Wit mit 6,5 Vol.%. Fruchtig-frisch mit feinem Zitrusduft und exotischen Aromen, darunter Orange und Koriander, die harmonisch in den sanften Körper eingebunden sind.