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Bitburg. Zwischen der Bitburger Brauerei Th. Simon GmbH und der Neufang Brauerei AG aus Saarbrücken ist ein umfassender Kooperationsvertrag abgeschlossen worden. Der Vertrag sieht unter anderem vor, dass in den Gastronomiebetrieben der bekannten Saarbrücker Brauerei das Markenprodukt Bitburger Premium Pils zum Ausschank kommt. In die Kooperation mit der Neufang Brauerei ist seit Beginn der Verhandlungen sehr eng auch die namhafte saarländische Getränkefachgroßhandlung Gross aus Dillingen integriert. Sie wird in Zukunft die Neufang-Gastronomiekunden ...
Neben Scottish & Newcastle soll jetzt auch die Interbrew SA, Leuwen, an einer Übernahme der Holsten-Brauerei AG, Hamburg, interessiert sein, berichtet die Welt. Beide Brauereikonzerne führten dazu Gespräche mit dem Holsten-Aktionär Christian Eisenbeiss über den Kauf seines Aktienpakets. Die Interbrew war zuvor mit ihrem Angebot für die Privatbrauerei Warsteiner gescheitert. Der belgische Konzern hatte sich im vergangenen Jahr mit der Bremer Brauerei Beck GmbH & Co verstärkt und erst kürzlich die in Hannover ansässige ...
New York - Das Culinary Institute of America preist sich als Edelschmiede der US-Köche. In einem früheren Jesuitenseminar hoch über dem Hudson River, zwei Autostunden nördlich von Manhattan, lernen jährlich mehrere Dutzend handverlesene Studenten die Kniffe kulinarischer Kunst: backen, braten, dämpfen, dünsten, rösten, schmoren, brauen, brühen. Die Amerikaner können nicht kochen? Von wegen, sagt Institutspräsident Timothy Ryan: "Die Welt beneidet uns." So war es denn ein kalkuliertes Risiko, zur ...
The Coca-Cola Co, Atlanta, hebt ihre Jahresdividende auf 1,12 USD von 1,00 USD je Aktie. Der Board habe Vertrauen in die langfristige Generierung von Cash-Flow, begründete das Unternehmen die Erhöhung. 2004 habe die Gesellschaft im operativen Geschäft einen Mittelzufluss von 6 Mrd. USD erzielt, 9 Prozent mehr als 2003. Mehr als 4 Mrd. USD seien an die Aktionäre ausgeschüttet worden, 2,4 Mrd. USD in Form von Dividenden und 1,7 Mrd. USD durch den Rückkauf eigener Aktien. Weiter teilte Coca-Cola mit, der Board werde künftig 14 statt ...
Die private Nachfrage nach Wurst, Schinken, Würstchen und sonstigen Fleischerzeugnissen ist in Deutschland 2005 weitgehend stabil geblieben: Im vorigen Jahr beliefen sich die Einkaufsmengen der Haushalte auf 1,26 Mio. t (2004: 1,27 Mio. t). Je Haushalt wurden nach Angaben der ZMP rund 34,2 kg Fleischwaren und Wurst gekauft. Die größten Fans von Wurst und Co. saßen in Bayern, Rheinland-Pfalz, Saarland und Sachsen; hier lag die Nachfrage der Privathaushalte um 11 bis 14 Prozent über dem Bundesdurchschnitt. Brühwurst hatte einen ...
Lassen Sie Ihre Gäste eintauchen in ein orientalisches Weihnachtsmärchen... Der Winter steht bevor - Zeit für neue Ideen und traumhafte Dekorationen. Besonders in der kalten Jahreszeit schaffen ausdrucksvolle Farben eine angenehme Atmosphäre und sorgen für eine behagliche Stimmung. Setzen Sie mit exklusiven Accessoires und bezaubernden Dekorationen märchenhafte Akzente in Ihren Räumen. EIN FEST FÜR DIE SINNE - LICHTERZAUBER AUS DEM ORIENT Mit zauberhaften Lichtspielen, stimmungsvollen Farben und faszinierenden Effekten ...
Düsseldorf. Zehn Stipendien für eine Teilnahme am Fernstudium „Gastronomiebetriebswirt“ werden jetzt vom IST-Studieninstitut vergeben. Das Institut für Aus- und Weiterbildung verschenkt die Weiterbildungen in Form eines Stipendiums, das im Oktober 2009 startet. Die Ausschreibung für Interessierte aus Tourismus, Hotellerie und Gastronomie läuft bereits und endet am 31.08.2009. Der Fernunterricht „Gastronomiebetriebswirt“ bereitet in 18 Monaten auf Führungsaufgaben in der Gastronomie vor. Die Bewerbung erfolgt ...
Berlin. Alkoholfreie Biere werden in Deutschland immer beliebter. Laut Branchenangaben ist der Absatz an alkoholfreiem Bier aus deutschen Brauereien 2013 im Vergleich zum Vorjahr um rund zwölf Prozent von 4,3 Millionen (2012) auf 4,8 Millionen Hektoliter angestiegen. Dies teilte der Deutsche Brauer-Bund mit. Damit entfallen rund fünf Prozent der Gesamtproduktion auf Varianten ohne Alkohol. Bis ins Jahr 2007 hielt sich der Absatz über viele Jahre bei 2,3 Millionen Hektoliter, 2008 boomten die alkoholfreien Biere dann, hieß es seitens der ...
Düsseldorf/Lyon. Am Mittwoch, den 28. Januar findet das Finale des Kochwettbewerbs „Bocuse d'Or 2015“ statt. Mit am Start ist auch der Mannheimer Sternekoch Christian Krüger samt Commis Christian Döhner. Wie „Metro Cash & Carry“ mitteilte, unterstütze man Krüger mit hochwertigen Produkten und umfassender Expertise auf dem Weg an die Kochspitze. Der Wettbewerb wird alle zwei Jahre im Rahmen der Gastronomie-Fachmesse „Sirha“ im französischen Lyon ausgetragen. Krüger gewann im Februar ...
Frankfurt. Kühle Drinks und heiße Beats, das bietet die „Cool Nights“ Clubtour von Wodka Gorbatschow. Die Tour startet am 2. September in Berlin im „Musik und Frieden“. Die Acts Zugezogen Maskulin, Moonbootica, Eskei83 und Ghanaian Stallion werden den Partygästen einheizen. Von Berlin aus geht die Tour dann mit vielen anderen Acts weiter durch Deutschland von Frankfurt, Hamburg, Köln und München bis nach Leipzig. Mit von der Partie ist das Partygirl und Model „Tess“, das von Wodka Gorbatschow ...
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