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Frankfurt. Die Hotelvereinigung der Original Kinderhotels Europa hat zum 1. März Gotthard Schöpf zum Geschäftsführer ernannt Der Tiroler löst Gründer und CEO Gerhard Stroitz ab, der seinem Nachfolger weiterhin beratend zur Seite stehen wird. Der neue Kopf des Unternehmens lenkt die Geschicke der Kinderhotels von Innsbruck aus. Der 39-Jährige bringt langjähriges Know-how im Bereich Marketing und Vertrieb mit. Seine berufliche Laufbahn führte ihn bislang von den Mayrhofner Bergbahnen zum Südtiroler Seilbahnfabrikanten Leitner AG. ...
Frankfurt. Nickelodeon hat mit seinen Helden von SpongeBob Schwammkopf über die Ninja Turtles und Star Trek bis hin zu PAW Patrol die Kindheit und Jugend von Millionen von Menschen geprägt. Ab 2025 kann man das Universum rund um die berühmten Helden auch in Europa live erleben.Am 15. Januar öffnen in Belek, unweit von Antalya, das erste und einzige Nickelodeon Hotels & Resorts in Europa und das dazugehörige Nickelodeon Land ihre Pforten. Das kunterbunte Themenhotel ist in den fünf Themenbereichen ...
Frankfurt/München. In der Dienerstraße 12, direkt neben dem traditionsreichen Dallmayr Delikatessenhaus, entsteht etwas Neues. Der Dallmayr Coffee Club soll ein Ort werden, der Kaffeegenuss, urbanen Lifestyle und Gemeinschaft vereint. Das neue Coffee-to-Go-Konzept versteht sich als Treffpunkt, der moderne Kaffeekultur und den Community-Gedanken miteinander verbindet. Im Zuge des Umbaus des Delikatessenhauses wird auch ein neuer Ladenröster eingebaut, der an die historischen Ursprünge von Dallmayr anknüpft. Bis in die 1960er-Jahre wurde der ...
Köln. Die Privatbrauerei Gaffel geht mit alkoholfreier Fassbrause auf den Markt. Das Unternehmen aus der rheinischen Metropole schreibt dem Produkt die Merkmale fruchtig-herb, vitaminreich, kalorienarm, isotonisch und erfrischend zu. Gaffels Fassbrause in der Geschmacksrichtung Zitrone ist das erste nichtalkoholische Produkt der Kölner Privatbrauerei, die sich vor allem mit Fassbier Kölsch einen Namen gemacht hat. Ab sofort ist das Getränk in Handel und Gastronomie erhältlich. Die Fassbrause wurde gemeinsam mit der Agentur husemarketing ...
Stralsund. Der Hamburger Sternekoch Heinz Wehmann besuchte das Seniorenzentrum St. Josef. Nicht etwa um sich zur Ruhe zu setzen, sondern um der Küchencrew in Stralsund unter die Arme zu greifen. Das Seniorenheim gewann die exklusive kulinarische Versorgung bei „Ein Stern für Ihre Küche“, einer Ubena-Gewinnspielaktion. Die Hauswirtschaftsleiterin des Zentrums der Caritas Altenhilfe, Doreen Steinert, hatte sich beworben und zeigte sich von dem Tag mit dem Stern ihrer Küche stark beeindruckt: „Das war nicht ...
München. Anfang des Monats fand das große Finale des Cooking Cups 2010 statt. Dabei wurde an Bord der „Mein Schiff“ von TUI Cruises um die Wette gekocht. Am Kochwettbewerb unter freiem Himmel nahmen insgesamt fünf Teams teil: den ersten Platz sicherten sich Heike von Au aus Sinsheim und Heike Ames aus Nettersheim bei Köln mit dem Gericht „Aromatisierter Degenfisch mit Spargel-Papaya-Salat, Thymiannocke und Reissegel". Der von Siemens und dem Gourmet-Magazin „Lust auf Genuss" präsentierte Kochwettbewerb ...
Hamburg. Location Nummer Vier ist geplant: die Atlas Restaurantbetriebe GmbH aus der Hansestadt werden im September diesen Jahres die Phoenixhofküche eröffnen. Dies berichtet das Unternehmen in einer Pressemitteilung. Bisher verfügen die Atlas-Restaurantbetriebe um Küchenchef Martin Franciskowsky und Geschäftsführer Karsten Rüdiger neben ihrem Atlas Restaurant über die Eventlocations „Showküche“, „Wohnküche“ und den „Kochsalon“. Die neue Location Phoenixhofküche schließt ...
Hamburg. Die Hotelschule Rostock hat zum dritten Mal in Folge den Bundeswettbewerb gewonnen. Damit kommen die besten Servicekräfte ein weiteres mal von der Ostseeküste. Die Rostocker konnten die bundesdeutschen Ausscheidungen im Rahmen der größten deutschen Gastro-Messe Internorga in der Hansestadt Hamburg für sich entscheiden. Dabei treten traditionell nicht nur Hotelschulen an, sondern alle Auszubildenden. Sowohl Sahra Benn, Auszubildende zur Hotelfachfrau im Grand Hotel Heiligendamm, als auch Julia Strattner als Azubi zur Restaurantfachfrau ...
Wien. Ein neu entwickeltes Papier soll Lebensmittel wie zum Beispiel Obst und Gemüse länger frisch halten. Das Produkt „Fenugreen FreshPaper“ wurde mit Kräuter- und Gewürzextrakten behandelt. Damit erhöhe sich die Haltbarkeit von Obst und Gemüse um einen Faktor zwischen zwei und vier, berichtet das Nachrichtenportal „pressetext“. In den Vereinigten Staaten von Amerika sei Fenugreen FreshPaper von der nationalen Lebensmittelbehörde FDA schon als „sicher“ eingestuft worden. Dort wird es auch ...
Dortmund. In der Ruhrpottmetropole Dortmund findet am 10. August das größte vegane Straßenfest Deutschlands statt. Das Event steht ganz im Zeichen von leben und genießen ohne tierische Produkte. Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegane Ernährung. Im Rahmen des Vegan Street Day (VSD) lernen Besucher vegane Produkte in einer einzigartigen Vielfalt kennen. Das vegane Straßenfest steigt von 11 bis 20 Uhr auf dem Friedensplatz in Dortmund, berichtet „Animal Rights Watch e.V.“ in einer Pressemitteilung. ...
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