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Hamburg. Guildo Horn wird Jury-Chef beim Underberg-Musikwettbewerb. Wie der bekannte Kräuterdigestif-Hersteller nun bekanntgab, konnte der Entertainer für den laufenden Wettbewerb als Juror gewonnen werden. Horn soll den Vorsitz der Jury übernehmen. In dieser Funktion soll der Sänger die Darbietungen von Underberg-Fans beurteilen. Im Rahmen des Wettbewerbs können Teilnehmer eigene Versionen der Werbemelodie einreichen. Dabei spiele das musikalische Genre keine Rolle. Schlager, Rap, Heavy Metal – alles ist möglich. Auch solo, ...
München. Die Bayerischen Milchhoheiten Katharina Schlattl und Carola Reiner gehen im Mai auf Reise. Für einen Spezialitätenaustausch fahren sie in alle Regierungsbezirke Bayerns. Auf dem letzten Stopp der Spezialitäten-Tour in Deggendorf wird der Internationale Tag der Milch begangen. Dies teilte die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (LVBM) mit. Am 1. Juni feiert man dort die Vielfalt der bayerischen Milchprodukte. Weißwürste, Allgäuer Bergkäse, Spargel, Lebkuchen, Wein oder Bier: an Spezialitäten ...
Erfurt. Jutta Renz alias "Miss Muffin" geht mit einem neuen Backbuch samt süßer und herzhafter Rezepte an den Start. Die Publikation ist bereits ihr 20. Backbuch. Im Fokus des aktuellen Buches stehen die sogenannten Muffcakes. Die saftigen Muffines werden mit Häubchen, Dips oder Cremes verfeinert. „Muffcakes sind eine Weiterentwicklung der bekannten Muffins. Allerdings werden sie verziert, glaciert oder dekoriert, sozusagen unter eine Haube gebracht“, so Jutta Renz zum Unterschied. Auf alles in allem 96 Seiten widmet sich ...
ADVERTORIALPulheim. Seit 1996 verkauft Rene Schüler, Geschäftsführer der Gawa24 GmbH, bereits hochwertige Gastronomietechnik und kleine Küchenhelfer für die gewerbliche Küche - vorerst über den Direktvertrieb. Im Sommer 2004 ist dann der Startschuss für den Verkauf über den Onlineshop Gastrostore.com gefallen.Was anfangs noch unmöglich erschien, erhielt bei vielen Gastronomen, Restaurantbetreiben und Hotelbbesitzer schon bald Zuspruch. Der Wandel im Kaufverhalten der Konsumenten und das Suchverhalten im Word Wide ...
Wiesbaden. Schwerpunkt des neuen Standardwerkes aus der „Gourmet Edition“ der Süddeutschen Zeitung ist das geliebte Federvieh. Egal ob Huhn, Ente, Gans, Perlhuhn, Wachtel, Taube, Rebhuhn oder Fasan – die Liste an unterschiedlichen Geflügelsorten ist lang und vielfältig. In der Publikation, die eine Mischung aus Rezeptesammlung und Nachschlagewerk ist, kommt keine von ihnen zu kurz. Die Deutschen lieben Geflügel und schätzen es als gesundes und vielfältig einsetzbares Lebensmittel. Der neue Band der Gourmet ...
Duisburg. König Pilsener geht mit einem überarbeiteten Erscheinungsbild sowie einer neuen Kampagne an den Start. Moderner will das Unternehmen wirken und so an seine alte Stärke anknüpfen. Das Design der Marke soll wesentlich moderner daherkommen. Die größte Veränderung betrifft das Logo. Es enthält neben der Krone auch wieder den Anker, der bereits bis 2003 Teil des Markenauftritts von König Pilsener war. „Der Anker ist ein Symbol für den Duisburger Binnenhafen und die Bodenständigkeit des Ruhrgebiets“, ...
Mainz. Die „Green Chefs“ haben sich zusammen geschlossen, um neue Standards für Fairness und Verantwortung in der Gastronomie zu setzen. Jetzt hat sich auch Carl Grünewald, Küchenchef im A-la-Carte Restaurant „Adagio“ des Mainzer Atrium Hotels, qualifiziert. Carl Grünewald gehört seit April 2017 zum Team des Atrium Hotel und fühlt sich tief verwurzelt in der Region. Seine (Küchen)Tür ist immer offen für neugierige Gäste und auch für Lieferanten, die seine Leidenschaft für echte ...
Berlin. Nicht nur unter Süßmäulern hält sich hartnäckig die Behauptung, dass Schokolade schlau macht. Obwohl sich das sehr gut anhört, lässt es sich aber nicht wirklich nachweisen. Ebenso gibt es keine Beweise dafür, dass Rotwein ein hervorragendes Anti-Aging-Mittel ist. Im 224 Seiten starken Ratgeber Schokolade macht schlau der Stiftung Warentest werden mehr als 60 populäre Weisheiten genauer untersucht. Die Experten des Verbraucherverbands haben die zugrunde liegenden Studien kritisch bewertet ...
Frankfurt. Immer häufiger lösen Snacks traditionelle Mahlzeiten ab. Die sogenannte Snackification der Esskultur spiegelt eine flexiblere, spontanere und individuellere Gesellschaft wider. Das stellt die renommierte Ernährungswissenschaftlerin Hanni Rützler in ihrem „Food Report 2020" fest. Bereits zum siebten Mal analysiert sie die wichtigsten Food-Entwicklungen. Herausgeber ist das Zukunftsinstitut in Kooperation mit der Lebensmittel Zeitung, gv-praxis und foodservice (dfv Mediengruppe). Der Mensch ist nicht mehr nur das, was er ...
Neckarsulm. An diesem Montag startet Lidl deutschlandweit seine neue 360-Grad-Kampagne "Wenn Sommer, dann Lidl". Im Rahmen dieser werden sommerliche Produkte wie beispielsweise Grillgut und -zubehör, Eis und Gartenausstattungen in den Vordergrund gerückt. Sommerklassiker wie Eis und Grillspezialitäten stehen unter anderem im Fokus von "Wenn Sommer, dann Lidl". Die Eigenmarken "Gelatelli" und "Grillmeister" bieten für jeden Geschmack etwas und machen richtig Lust auf ein kühles Eis oder ...
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