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Hamburg/Frankfurt. Iris Holt begann ihre Hotelkarriere mit einer Ausbildung zur Hotelfachfrau und startete ihre erste Sales-Position im Hamburg Marriott Hotel. Heute ist sie als Multi Property Director für den Bereich Operations des Renaissance Hamburg Hotel und Hamburg Marriott Hotel verantwortlich. Zuletzt war die gebürtige Westfälin als Director of Sales & Marketing für beide Häuser zuständig.Ihre Laufbahn startete dort, wo sie heute die operative Leitung übernommen hat: im renommierten Hamburg Marriott Hotel. ...
Frankfurt. Die Flemings Hotels wurden im aktuellen Treugast Rating mit dem Ergebnis AA bewertet. Das Treugast Ranking, herausgegeben von der Treugast Solutions Group, zählt zu den bedeutendsten Rating Plattformen in der Hotellerie. Es bewertet Hotelgesellschaften anhand von fast 130 Kriterien, darunter finanzwirtschaftliche Kennzahlen, Portfolioanalysen, Marketingstrategie sowie Personalentwicklung und Organisationsstruktur.Mit einer neunstufigen Skala von AAA bis C bietet das Ranking Investoren, Banken und Projektentwicklern wertvolle Einblicke in die ...
Köln/Biberach. Ab 1. September 2025 führt die Kölner Dorint Hotelgruppe das Parkhotel Jordanbad in Biberach an der Riß. Mit dem Eigentümer der Hotelimmobilie, der St. Elisabeth-Stiftung mit Sitz in Bad Waldsee, hat Dorint nun einen 15-jährigen Pachtvertrag mit Verlängerungsoption abgeschlossen. Das Hotel liegt inmitten der Ferienregion Allgäu-Bodensee in Oberschwaben. Biberach an der Riß beeindruckt mit seiner über 800 Jahre alten historischen Stadtgeschichte und ist einer der Orte der Oberschwäbischen ...
Fuschl am See. Der österreichische Getränkehersteller Red Bull konnte im Geschäftsjahr 2010 ein Rekordergebnis verzeichnen. Laut eigenen Angaben wurde im vergangenen Jahr das beste Ergebnis in der Unternehmensgeschichte erzielt. Insgesamt verkaufte man 2010 weltweit 4,204 Milliarden Dosen Red Bull. Gegenüber dem Vorjahr entspricht dies einem Plus von 7,6 Prozent. Währungs- und preisbedingt sei der Umsatz um 15,8 Prozent auf 3,785 Milliarden Euro gestiegen. Für das Rekordergebnis zeichnete insbesondere die Absatzentwicklung in den ...
Berlin. "Wo Bio drauf steht, ist auch Bio drin" - mit dieser klaren Botschaft ging das Bio-Siegel 2001 in Deutschland an den Start. Heute, zehn Jahre später, gibt es im Handel über 62.000 Produkte, die mit dem Label gekennzeichnet sind. Mehr als 3.900 Unternehmen vor allem aus dem Bereich Handel und Verarbeitung haben den Sektor für sich erschlossen und verwenden das Siegel. "Bio" ist zu einem wichtigen Standbein der deutschen Land- und Ernährungswirtschaft geworden. "Die Erfolgsgeschichte ...
Kissing. Im November diesen Jahres lassen sich spannende Tauchgänge mit kulinarischen Genüssen kombinieren. An Bord der M/Y Independence II bekocht Küchenchef Wolfgang Nagler die Gäste im Rahmen einer einwöchigen Tauchsafari im Roten Meer. Bluewater Safaris veranstaltet die sogenannte „Gourmet-Safari" vor den Brother Islands. Nachmittags werde ein außergewöhnlicher Snack serviert, abends erwartet die Teilnehmer ein Essen mit mehreren Gängen, berichtet Bluewater Safaris in einer Pressemitteilung. Wolfgang Nagler ...
Berg. Am 16. Februar fand zum ersten Mal der Cocktail-Mix-Wettbewerb „Sta5 mix drink“ für Azubis statt. Fünfzehn angehende Restaurant- und Hotelfachleute und Köche aus gastronomischen Betrieben rund um den Starnberger See nahmen teil. Marion Lindemann vom Hotel La Villa setze sich mit ihrem Cocktail „Red Surprise“ durch und verwies die Teilnehmer des Hotels Seehotel Leoni, Residence Starnberger See und Schlossgut Oberambach auf die Plätze. Dies berichtet „Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co.KG“ in einer ...
Bayreuth. Maisel’s Weisse Alkoholfrei gibt es ab sofort auch in der 0,33-Liter-Longneckflasche. Das berichtet die Brauerei Gebr. Maisel aus Bayreuth in einer Pressemeldung. Man trage der erhöhten Nachfrage für alkoholfreies Weißbier mit der Maßnahme Rechnung. Insbesondere viele Verbraucher aber auch Gastronomen hätten sich das neue Gebinde gewünscht. Die Brauerei hatte im Jahr 2000 das alkoholfreie Getränk in das Portfolio aufgenommen. Seitdem ist die Variante immer populärer geworden – man verzeichnete zweistellige ...
Frankfurt am Main. Sanft, stimulierend vielschichtig: so lauten die Eigenschaften des Vintage Whiskys The Glenrothes Vintage 2001 aus der Speyside-Brennerei. Die Spirituose reifte in spanischen und amerikanischen Eichenfässern. Dadurch erhält der Whisky sein süßlich-fruchtiges Aroma und den vollen Geschmack, heißt es in einer Pressemitteilung der Beam Deutschland GmbH. Der Vintage 2001 kombiniert „eichige“ Vanille mit dem Geschmack reifer Schwarzkirschen. Im Finish dominieren sanfte Gewürze den Whisky mit 43 vol. ...
Bamberg. Der Christian Verlag hat ein neues Gewürzbuch für Hobbyköche, Feinschmecker & Genießer herausgebracht. "Gewürze. Das Standardwerk." von Manuela Mahn widmet sich der Kunst des Würzens. Denn wer die richtig beherrschen will, brauche fundiertes Wissen und Hintergrundinformationen vom Profi, so der Verlag. Expertin Dr. Manuela Mahn zeigt in einzelnen Kurzbiographien wichtige, gängige und ebenso eher ungewöhnliche Würzpflanzen auf. Zudem beschreibt sie einzelne Segmente wie zum Beispiel „Gewürzporträt“: ...
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