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Düsseldorf/Frankfurt. Die gvpraxis hat Klüh Catering in ihrer diesjährigen Marktanalyse zum zehnten Mal in Folge als führenden Contract-Caterer im Bereich Kliniken und Krankenhäuser ermittelt. Darüber hinaus belegt das Unternehmen laut der Fachzeitschrift für professionelle Gemeinschaftsgastronomie den vierten Platz bezogen auf den gesamten Cateringmarkt. Neben den Rankingerfolgen bei der gvpraxis konnte sich die Catering-Sparte der Klüh-Unternehmensgruppe in den zurückliegenden Monaten zudem über Platz eins ...
Berlin/Frankfurt. Jährlich am 10. Dezember begeht die Slow-Food-Bewegung den Terra Madre Tag. Er ist den Netzwerken gewidmet, die sich für den Wert und den Erhalt biologischer und kultureller Vielfalt einsetzen. In diesem Jahr rückt Slow Food Deutschland vier Weinpioniere in den Fokus, deren Weine als erste „Slow Weine“ erfolgreich zertifiziert wurden. Bei einer Online-Verkostung am 10. Dezember können Interessierte an der Premiere teilnehmen. Während der Weinverkostung stellen sich die Weingüter vor und das Zertifizierungsverfahren ...
München/Frankfurt. Die Gustoso Gruppe hat eine Mehrheitsbeteiligung an der beliebten niederländischen Restaurantkette 't Zusje erworben. Die in Deutschland gegründete Gruppe erweitert damit ihr Portfolio auf insgesamt acht wachsende Gastronomiemarken.'t Zusje, bekannt für sein einzigartiges internationales Tapas Konzept, betreibt derzeit 36 Restaurants in den Niederlanden. Darunter befinden sich drei eigene Betriebe und 33 Franchise-Standorte, wodurch 't Zusje zur viertgrößten Gastronomie Kette in den Niederlanden zählt. ...
Frankfurt. Auch in diesem Jahr hat das Deutsche Weininstitut (DWI) in Zusammenarbeit mit Original Selters und dem Magazin Der Feinschmecker „Ausgezeichnete Weingastronomien“ prämiert, die sich durch ihr besonderes Engagement für Weine aus deutschen Regionen hervorheben. Die Grapes Weinbar in München wurde von der Jury als Siegerin in der Kategorie „Weingastronomie“ ausgezeichnet. In der Kategorie „Hotelgastronomie“ setzte sich das Behl's Genusshotel im Brennhaus aus Blankenbach durch. Das Landhaus ...
Berlin/Frankfurt. Die Menschen in Deutschland schätzen die große Auswahl an Lebensmitteln nicht nur als Konsumfreiheit, sondern auch als Spiegel kultureller Vielfalt und als Teil moderner Ernährung. Das ist das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage des Meinungsforschungsinstituts forsa, die der Lebensmittelverband Deutschland anlässlich des Tags der Lebensmittelvielfalt am 31. Juli in Auftrag gegeben hat. Vom 15. bis zum 18. Juli 2025 wurden bundesweit 1.037 Personen befragt. Die große Mehrheit (76 Prozent) der Befragten empfinden ...
Leipzig. Die sächsische Metropole Leipzig konnte im ersten Halbjahr 2010 einen nennenswerten Zuwachs bei den Gästezahlen verzeichnen. Dies berichtet die Leipzig Tourismus und Marketing GmbH in einer Pressemitteilung. In den ersten sechs Monaten des Jahres besuchten insgesamt 532.920 Gäste die ostdeutsche Messestadt. Dies entspricht einer Steigerung von 12,4 Prozent und übertreffe sogar die Rekordjahre 2008 und 2009. Auch bei den Übernachtungen konnte ein Anstieg verzeichnet werden: im ersten Halbjahr 2010 stieg die Anzahl um 10,9 Prozent ...
Gerlingen. Die Tierrechtsorganisation PETA Deutschland e. V. (People for the Ethical Treatment of Animals) bietet Kantinen kostenlose Großküchenrezepte und unterstützt Grünenpolitiker in der Forderung nach einem fleischfreien Wochentag. Dies berichtet die Vereinigung in einer Pressemitteilung. Die grüne Bundestagsfraktion will in öffentlichen Kantinen einen sogenannten "Veggie-Day" einführen. Einmal die Woche gäbe es statt Fleisch dann nur pflanzliche Gerichte auf dem Teller. PETA unterstützt dieses Ziel ...
Essen. Starbucks verstärkt seine Präsenz in Deutschland weiter: nun wurde in der Thier-Galerie in Dortmund das 150. unternehmenseigene Coffee House eröffnet. Im nächsten Jahr feiert Starbucks Coffee Deutschland 10-jähriges Jubiläum, bis dahin soll der Wachstumskurs mit der Etablierung weiterer Coffee Houses fortgesetzt werden. Zudem sollen innovative Produkte eingeführt werden und neue Storekonzepte sind angedacht. Dies berichtet das Unternehmen in einer Pressemitteilung. Mit nunmehr 150 Filialen ist Deutschland nach Großbritannien ...
München. Für rund ein Drittel der Männer spielt eine gesunde Ernährung höchstens eine untergeordnete Rolle. Für sie ist Gemüse schnippeln, Fleisch marinieren oder übermäßig lange am Herd stehen nur reine Zeitverschwendung. Das Ergebnis rechtfertigt für sie anscheinend nicht den Aufwand. Dies ist das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage des Apothekenmagazins „Diabetes Ratgeber“. Sie wurde von GfK Marktforschung Nürnberg mit 1.956 Personen ab 14 Jahren, darunter 953 Männer und 1.003 ...
Berlin. Seit neuestem ist ein neues Lifestyle-Getränk erhältlich: der Tyme Out Relaxation Drink. Ein Relaxation Drink bezeichnet im Allgemeinen das genaue Gegenteil zu einem sogenannten Energy Drink. „Tyme Out“ wirke beruhigend und reduziere das Stressempfinden, heißt es in einer Pressemitteilung der „Tyme Out GmbH“. Der Hersteller greift damit das wachsende Bedürfnis nach einer „gesunden Work-Life-Balance“ auf. Stress ist in der modernen Gesellschaft omnipräsent. Dies ist bedingt durch die durchgehende ...
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