PETA setzt sich für fleischfreien Wochentag ein

Gerlingen. Die Tierrechtsorganisation PETA Deutschland e. V. (People for the Ethical Treatment of Animals) bietet Kantinen kostenlose Großküchenrezepte und unterstützt Grünenpolitiker in der Forderung nach einem fleischfreien Wochentag. Dies berichtet die Vereinigung in einer Pressemitteilung.

Die grüne Bundestagsfraktion will in öffentlichen Kantinen einen sogenannten "Veggie-Day" einführen. Einmal die Woche gäbe es statt Fleisch dann nur pflanzliche Gerichte auf dem Teller. PETA unterstützt dieses Ziel mit kostenlosen Großküchenrezepten für die Kantinenbetreiber. Infomaterial und "Veggie Starter Kits" stellt die Organisation ebenfalls zur Verfügung. Interessierte Behörden können bei der Organisation die Ernährungswissenschaftlerin Sabine Weick kontaktieren. "Gesunde pflanzliche Gerichte sind für Kantinen durchaus machbar und sehr schmackhaft - wir helfen dem Kantinenteam gerne bei der Planung", so Expertin Weick. Bremen und Freiburg haben den "Veggie-Day" bereits erfolgreich eingeführt, in zahlreichen anderen Städten steht er auf der Agenda.

Laut einer Studie der Food and Agriculture Organization der UN ist die Tierhaltung die Hauptverursacherin des Klimawandels im Ernährungsbereich. Wie lecker die vegane Ernährung schmeckt, zeigte sich letztes Jahr auf den gut besuchten "Veggie-Street-Days" in den Innenstädten von Stuttgart und Dortmund. Zahlreiche Prominente engagieren sich mit PETA für die fleischfreie Ernährung, z. B. Pamela Anderson, Paul McCartney und Thomas D.