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Frankfurt. Der hochkarätige Neuzugang bringt prämierte Erfahrung als Sommelier und Gastronom zum sächsischen Luxusresort mit. Ab dem 1. November 2024 übernimmt er die Position des Food & Beverage Managers im 5-Sterne Hotel Bei Schumann in Kirschau in der Oberlausitz. Jens Pietzonka kann auf eine beeindruckende Karriere zurückblicken, die ihn durch einige der renommiertesten Sternerestaurants Deutschlands führte. Zu seinen Stationen zählen unter anderem der Söl’ring Hof auf Sylt (2 Michelin Sterne), das ...
Andermatt/Frankfurt. Seit dem 16. September hat André Kaiser als Culinary Director die Verantwortung für die preisgekrönten kulinarischen Angebote des schweizer Luxusresorts The Chedi Andermatt übernommen. Genuss auf höchstem Niveau gehört zur DNA des Luxusresorts mit fünf ausgezeichneten Restaurants und Bars, unter anderem das mit zwei Michelin-Sternen dotierte The Japanese. In Ras Al Khaimah, Doha, Shanghai und im Oman überzeugte André Kaiser zuletzt mit seinen Kochkünsten. Seine Karriere begann der gebürtige Deutsche vor 20 Jahren ...
Köln/Düsseldorf/Frankfurt. Der bisherige Hotelmanager des Lifestylehotels Kö59 Düsseldorf, Henryk Scieszka, ist jetzt zum General Manager ernannt worden. Er folgt auf die Generaldirektorin Daniela Danz, die das Unternehmen auf eigenen Wunsch im Juni verlassen hat. Der leidenschaftliche Gastgeber hat seine Karriere als Praktikant im Hotel Kö59 (damals Hotel Intercontinental Düsseldorf) gestartet. Er hat an der Swiss Hotel Management School in Caux Hotel und Eventmanagement studiert und 2010 seinen Abschluss „Bachelor of ...
Genf/Frankfurt. Neuzugang in der Führungsriege der Kempinski Hotels. Massimo Brancaleoni wird neuer Chief Commercial Officer des Unternehmens. Der Italiener, der zuletzt die Position des Senior Vice President Sales and Revenues bei Silversea Cruises innehatte, bringt in seine neue Position mehr als 25 Jahre Erfahrung im kommerziellen Bereich mit. Er hat nachweisliche Erfolge bei der Führung großer Teams und der Entwicklung profitabler globaler Verkaufsstrategien vorzuweisen und verbrachte 20 Jahre bei der Kreuzfahrtschiff-Unternehmen Costa ...
Köln/Frankfurt. Ab Freitagabend empfängt die das Restaurant Überfahrt im Althoff Seehotel Überfahrt unter der Leitung von Spitzenköchin Cornelia Fischer die Gäste mit einem rundum erneuerten Konzept. Das Credo „Regionale Verbundenheit mit Blick in die Welt“ stellt dabei lokale Helden und globale Aromen in den Fokus. Neu ist dabei nicht nur die kulinarische Philosophie, auch das Interior erhielt einen frischen Look. Die Gäste haben die Wahl zwischen zwei Menüs – einmal vegetarisch, einmal mit Fleisch –, können ...
Shanghai/Frankfurt. Das Kempinski The One Suites Hotel Shanghai Downtown hat die Ernennung von Florian Heiner zum General Manager bekanntgegeben. Er wird damit die volle Verantwortung für den täglichen Betrieb und das Management des Hotels übernehmen.Heiner ist ein erfahrener Hotelier mit über 27 Jahren Tätigkeit im globalen Hotelmanagement, davon 18 Jahre als General Manager. Er verfügt über umfangreiche Erfahrungen im Betriebsmanagement sowie in der Leitung von großen Voreröffnungs- und Renovierungsprojekten. Im ...
Frankfurt. Fabian Engels, General Manager des River Loft Hotel & SPA, folgt auf David- Friedemann Henning von den Big Mama Hotels. Er wurde satzungsgemäß bis zur nächsten Wahl zum stellvertretenden Präsidenten der HSMA Deutschland e.V. ernannt. Mit seiner umfassenden Erfahrung in der Hotellerie wird der ausgebildete Hotelfachmann und Absolvent eines MBA-Studiengangs die strategische Ausrichtung des Verbandes maßgeblich mitgestalten. Engels sammelte Erfahrungen bei den Hilton Hotels, der Lindner Hotels AG, den Althoff Hotels und ...
Hamburg/Frankfurt. In den vergangenen Wochen hat Stock Spirits die Struktur im Vertrieb für den deutschen Markt angepasst. Im Rahmen dieser Neuausrichtung wurde eine neue Schlüsselposition geschaffen, um den Erfolg am Point of Sales zu sichern. Silas Haas, der zuvor als Group Key Account Manager tätig war, hat zum 1. Juli 2024 die Verantwortung als Head of KAM Retail Off- Trade übernommen. In seiner neuen Rolle berichtet er direkt an den Sales Director Carsten Ritter. Der zeigt sich zuversichtlich: „Wir sind davon überzeugt, dass Silas mit ...
München/Frankfurt. Peter Ritter hat bei Achat Hotels die Position als Regionaldirektor Bayern übernommen. Der gelernte Hotelfachmann und studierte Hotelbetriebswirt wird die Hotels der Standorte München Süd, Freising, Aschheim, Landshut, Regensburg am Dom, Regensburg am Park, Waldkirchen und Karoli Waldkirchen verantworten. Nach diversen Stationen in Deutschland war Ritterr vor seiner Tätigkeit bei Achat als Cluster General Manager in Mecklenburg-Vorpommern bei der HR Group tätig und verantwortete dabei unter anderem das Intercity ...
Düsseldorf/Frankfurt. Roland Ruffing übernimmt mit Wirkung zum 1. September 2024 die Position des CEO und Vorsitzenden der fünfköpfigen Geschäftsführung von Metro Deutschland und löst löst Martin Schumacher ab. Die konsequente Umsetzung der sCore-Strategie und die damit verbundene Weiterentwicklung des deutschen Großhandelsgeschäfts sind Kern seiner Aufgaben. Ruffing blickt auf eine über 19-jährige Karriere beim Großhändler zurück. Er war in verschiedenen Führungspositionen, ...
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