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Madrid. In der spanischen Hauptstadt soll im Herbst das weltweit erste „Anti-Schweinegrippe-Restaurant eröffnet werden. Der Madrilene Cipri Quintas schult derzeit Personal für sein „Anti-Pandemien-Restaurant“. Dies berichtet die Berliner Morgenpost. „Ich will ein Beispiel für alle Gastronomen auf dieser Erde sein“, sagt Quintas. Der Eröffnungstermin für das Restaurant fällt in den Zeitraum, in dem die Weltgesundheitsorganisation mit einer starken Ausbreitung der Krankheit rechnet. Zwischen den Tischen ...
Weiterstadt. Am 9. Oktober eröffnet das neue Einkaufszentrum Loop 5 in Weiterstadt bei Darmstadt. Direkt an der A5 gelegen beherbergt das Loop 5 rund 180 Geschäfte, darunter allein 18 Gastro-Betriebe. Besonders erwähnenswert ist der 3000 Quadratmeter große Foodcourt auf Ebene 3 des Komplexes. Hier stellt sich der Großteil der Gastronomen auf – allerdings befinden sich auch jenseits des Foodcourts Backshops, Eisdielen und Coffeeshops. Im Foodcourt des Loop 5 ist eine bunte Mischung aus großen Systemgastronomen und lokalen, ...
Weiterstadt. Die Eröffnung der Shopping Mall Loop5 in Weiterstadt ist gleichzeitig der Startschuss für ein neuartiges Restaurant-Konzept auf dem Gebiet der asiatischen Küche. „Lucky 8“ öffnet am 9. Oktober seine erste Filiale in der gerade entstandenen Shopping Mall und startet damit „eine neue Ära auf dem Markt des Asian Take Away“. Dies wurde jetzt in einer Pressemitteilung bekannt gegeben. Die wachsende Beliebtheit asiatischer Küche und die Veränderungen im Essverhalten eines modernen Menschen, der ...
Frankfurt am Main. Der Waltroper Lebensmittelspezialist Manufactum zieht als erster gastronomischer Mieter in den neuen OpernTurm in der Mainmetropole. Ab dem 19. November steht Kunden ein Manufactum Warenhaus zur Verfügung, dass rund 1.100 Quadratmeter umfasst. Im Erdgeschoss befindet sich auch ein brot&butter-Laden mit angeschlossenem Bistro und Steinofenbäckerei. „Mit der geplanten Eröffnung in Frankfurt erfüllen wir uns einen lang gehegten und oft an uns herangetragenen Wunsch", so Manfred Ritter, Geschäftsführer ...
Frankfurt am Main. Am gestrigen Donnerstag ging der Probelauf mit den VIPs und geladenen Gästen über die Bühne, am Samstag, den 21. November steigt die offizielle Eröffnung: seit diesem Wochenende hat auch Frankfurt eine Filiale der Sportsbar-Kette Hooters. Das Restaurant liegt mitten im touristisch stark frequentierten Stadtteil Alt-Sachsenhausen und führt das bewährte Konzept der Kette in der Mainmetropole fort. In rustikalem Ambiente werden Bier, Burger, Fritten und Chicken Wings von den stets gut gelaunten Hooters Girls in ...
Frankfurt am Main. Spitzenkoch Mario Lohninger erweitert seinen Arbeitsbereich und eröffnet Mitte Januar das „Lohninger“ in der Schweizer Straße. Die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) berichtet: „Mario Lohninger eröffnet das Lohninger. Derzeit wird im ehemaligen Paolo's an der Schweizer Straße 1 heftig gebaut und renoviert.“ Lohninger führt schon seit geraumer Zeit die dem Cocoon Club angeschlossenen Restaurants „Silk“ und „Mikro“. Der Spitzenkoch darf sich mit einem ...
Düsseldorf. Marché International expandiert weiter an deutschen Flughäfen. Nun wurde publik, dass Marché International, ein Unternehmensbereich der Mövenpick Gruppe, einen Betreibervertrag mit der Flughafen Düsseldorf GmbH unterzeichnet hat. Die Filiale am Airport in Düsseldorf ist der achte Betrieb an einem deutschen Flughafen. In einer öffentlichen Ausschreibung hatte sich Marché International mit seinem Konzept gegen die Mitbewerber durchgesetzt und will im Sommer 2010 eröffnen. Mit der Ausweitung des ...
Darmstadt. Glasschrank, das vor elf Jahren geschlossene Restaurant Michele de Lausos, wird in Kürze wiedereröffnet. Michele de Lauso eröffnete zum Heinerfest 1978 den Glasschrank. Der Name stammt von einer gleichnamigen Mundartposse Heinrich Rüthleins und war damals kurz vor der Eröffnung von der Darmstädter Spielgemeinschaft dem Publikum präsentiert worden. Nach 21 Jahren Glasschrank beschloss Gastronom Michele de Lauso 1999 sein Lokal zu schließen und in neue Räume im Dornheimer Weg zu ziehen. Dort eröffnete ...
London. Im Mandarin Oriental Hyde Park Hotel in London eröffnet im Mai die Bar Boulud, das neue Restaurant von Sternekoch Daniel Boulud. Die Leitung der Bar Boulud, London, wird Stephen Macintosh tragen, während als ausführender Chefkoch Dean Yasharian designiert ist. Die Bar Boulud ist nicht das erste von dem aus Lyon stammenden Daniel Boulud eröffnete Restaurant. In seinen ersten Jahren als Koch lernte Daniel Boulud bei Roger Vergé, Georges Blanc und Michel Guérard in Frankreich, bevor es ihn 1982 in die USA zog. Bevor er ...
Berlin. Marché International, ein Unternehmensbereich der Schweizer Mövenpick Gruppe, hat eine gastronomische Ausschreibung am neuen Berliner Airport gewonnen. In der Bundeshauptstadt ist der neue Flughafen BBI im Neubau begriffen: in der öffentlichen Ausschreibung konnte sich jetzt das Unternehmen mit seinem Konzept durchsetzen. Zusätzlich zur Marché Bakery im öffentlichen Raum wird den Fluggästen ab Herbst 2011 auch ein Mövenpick Café im Airside Bereich zur Verfügung stehen. Marché International ...
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