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News in "Scene"

By mb   Posted on 30-04-2013
Hamburg. Miami im US-Bundesstaat Florida ist für sein Nachtleben berühmt. Es gilt als abwechslungsreich und angesagt. Die Stadt ist demnach auch eine der Top-Destinationen für Partygäste. Anhand einer Auflistung des Fachmediums „Nightclub & Bar“ wird das besonders deutlich. Gleich zwei Clubs aus Miami konnten sich in den Top Ten der US-amerikanischen Feier-Locations platzieren. Zehn Clubs der Metropole schafften es indessen unter die diesjährigen Top 100. „Nightclub & Bar“ erfasst jedes Jahr die einhundert ...
By mb   Posted on 16-04-2013
Berlin. Im Vier Sterne-Haus Golden Tulip Berlin – Hotel Hamburg werden noch bis Ende des Monats ganz besondere Cocktails gemixt. In der neu gestalteten Botho Lounge nahe dem Kurfürstendamm serviert man Cocktails nach längst vergessenen Rezepturen. Das berichtet „Louvre Hotels Group“ in einer Pressemitteilung. Die Barmanager Yvonne Mahncke und Ilker Yaylaci widmen sich Drinks ab der Zeit der vorletzten Jahrhundertwende. Jeder Cocktail kostet 8,50 Euro. Zum Angebot zählen beispielsweise Seelbach (1905), Aviation (1916), Royal Bermuda ...
By mb   Posted on 01-02-2013
Oberhaching. Bereits zum zweiten Mal ruft Campari seinen Liquid Art Contest aus. Das Motto für die diesjährige Ausgabe lautet „Create a Classic with a Twist“. Die Herausforderung dabei ist es, einen klassischen Cocktail auszuwählen und diesen mittels maximal fünf Zutaten, inklusive Campari, neu zu kreieren. Der Klassiker muss jedoch erstmals vor dem Repeal Day zubereitet worden sein. Mit dem Originalrezept sowie etwas Fantasie und Kreativität soll also etwas Neues geschaffen werden. Die Charakteristik des Klassikers müsse ...
By mb   Posted on 29-01-2013
München. Der US-amerikanische Bundesstaat Colorado ist geprägt von den Rocky Mountains. Bei einer mittleren Höhe von 2073 Metern gilt Colorado als der höchstgelegene Staat der USA. Neben luftigen Höhen hat der Bundesstaat aber auch eine aufstrebende Brennerei- und Bar-Szene aufzuweisen. Dies berichtet „MikullaGoldmann PR“ in einer Pressemeldung. Die Breckenridge Distillery ist circa anderthalb Autostunden von Denver entfernt. Der Whiskey des Betriebes wurde im Jahr 2011 mit der IWSC Goldmedaille ausgezeichnet. Die prämierte ...
By mb   Posted on 13-12-2012
Berlin. Im Tarifstreit zur GEMA-Vergütung im Diskotheken- und Clubbereich ist eine Einigung erzielt worden. Den Gesamtvertrag auf Basis der neuen Veranstaltungstarife unterzeichneten im November der Verband Deutscher Musikschaffender (VDM), Deutsche Diskotheken Unternehmer (DDU) sowie die Deutsche Disc-Jockey Organisation (DDO) und die GEMA. Im Vorfeld war es bereits zu einem Abschluss mit dem Bund Deutscher Karneval und einer Vielzahl von Schützenbünden gekommen. Mit der Unterzeichnung der tariflichen Lösung sei man den Branchensonderheiten ...
By mb   Posted on 03-09-2012
Nörten-Hardenberg. Original Danziger Goldwasser gibt es schon seit mehr als 400 Jahren. Das besondere an dem Edellikör ist das 22-karätige Blattgold. Pur oder mit Sekt ist es insbesondere bei Frauen äußerst beliebt, heißt es in einer Pressemitteilung von Hardenberg-Wilthen. Nun ruft der Markeneigner zu einem Wettbewerb aus, dem 1. Golden Girl Cocktail Contest. Im Rahmen des Cocktailwettbewerbs werden Barkeeperinnen gesucht, die die Klassiker unter den Cocktails mit Hilfe von Original Danziger Goldwasser neu auflegen. Die Gewinnerin ...
By mb   Posted on 29-05-2012
Berlin. Im Mai und Juni werden Metaxa Workshops in den Städten Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg und Dresden veranstaltet. Der griechischen Spirituose widmen sich drei Referenten: Metaxa Masterblender Costas Raptis sowie die Cocktailhistoriker Jared Brown und Anistatia Miller. Dies berichtet Barworkz GmbH in einer Pressemitteilung. Teilnehmer der Schulung erfahren viel zur Geschichte der Cocktails und haben die Möglichkeit Metaxa zu verkosten. Zudem wird zum Produktionsprozess der Spirituose informiert. Abschließend geht es in einem Wettbewerb ...
By mb   Posted on 16-02-2012
Illingen/Saar. Das Familienunternehmen Raucherstudio Baltes ist bundesweit für seinen hohen Qualitätsanspruch bekannt. Man ist immer auf der Suche nach neuen exklusiven Angeboten und bewahrt sich gleichzeitig den Sinn für alte Traditionen. Damit sei das Unternehmen ein populärer Ansprechpartner in puncto Zigarren und Spirituosen, berichtet die Firma in einer Pressemitteilung. Das Raucherstudio Baltes befindet sich seit Jahrzehnten in Familienhand und konnte sich dadurch seine Prinzipien bewahren, heißt es weiter. Um die Angebote für ...
By mb   Posted on 11-01-2012
Berlin. Michael Blair aus dem Chapel Berlin in Friedrichshain wartet mit kreativen Jägermeister-Mixideen auf. Bereist seit Mitte des vergangenen Jahres werden hier im Kiez Cocktails gemixt und serviert. Im Chapel treffe „gehobene Barkultur auf ein entspanntes Stadtteilpublikum“, heißt es bei nomyblog.de. Barchef Michael Blair mixt unter anderem mit dem Traditions-Kräuterlikör Jägermeister: heraus gekommen sind die beiden Drinks Hubertus & Jade und Dark & Smokey. Hubertus & Jade: “Bei diesem Drink akzentuiere ...
By mb   Posted on 21-12-2011
Hamburg/München. Der 23-jährige Lukas Motejzik, Bartender aus der Münchener Zephyr Bar hat mit seinem Cocktail „Pop It!“ den ersten Platz bei der Bacardi Legacy Cocktail Competition (LCC) belegt. Bereits Anfang Dezember nahmen 19 nationale Bartender-Talente zwischen 18 und 30 Jahren in der Münchener Szene-Bar Heart am Contest für Barkeeper teil. Die Aufgabe war ambitioniert: am besten sollte eine neue Cocktail-Legende kreiert werden. Dabei war es den Teilnehmern freigestellt ob sie einen Klassiker wie zum Beispiel den Daiquiri ...
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