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Die Konditoren und Köche, die Debic zum Sahnetest geladen hatte, durften eine 33 Prozent frische Markensahne mit der 30 Prozent Debic Profisahne Volumen + mit einander vergleichen. Das Ergebnis war mehr als überraschend. Von den 265 „Profis“ schmeckten nur 82 die Markensahne herraus und von denen die richtig lagen, hatten die meisten „geraten“. Den frischen Geschmack hat die Debic Profisahne Volumen + dem speziellen Herstellungsverfahren zu verdanken. Dabei wird sozusagen die Frische haltbar gemacht. Auch das Aussehen und der Geschmack der Sahne wird durch das Herstellungsverfahren nicht verändert. Die Debic-Sahne hat den Zusatz Volumen + nicht zu unrecht in ihrem Namen. Beim herstellen der Sahne des belgischen Herstellers erhält man ein um bis zu 22 Prozent höheres Volumen.
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