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Perl-Nenning/Frankfurt. Das Victor’s Fine Dining by Christian Bau im Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg ist in die neue Saison gestartet. Damit gehen auch zwei wichtige Neuerungen einher, mit denen das 3-Sterne-Restaurant auf die aktuellen Entwicklungen in der Gastronomie reagiert. Zum 1. Januar 2024 ist der gesetzliche Mehrwertsteuersatz in der Gastronomie, der während der Corona-Pandemie auf 7 Prozent gesenkt wurde, wieder auf 19 Prozent gestiegen. Christian Bau kündigt in seinem aktuellen Newsletter an, dass ...
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