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Neustadt a.a. Weinstraße/Frankfurt. Es ist ein weiter Weg, bis sich entalkoholisierte Weine im Alltagskonsum durchsetzen. Doch die Qualitäten verbessern sich von Jahr zu Jahr. Das zeigte die Verkostung des Fachmagazins Weinwirtschaft, die 2022 mit 247 Proben die wohl bisher größte Verkostung entalkoholisierter Weine und Schaumweine darstellte. 43 Produkte können von der Redaktion als „gut bis sehr gut“ uneingeschränkt empfohlen werden, drei erhielten sogar eine „herausragende“ Bewertung. Die Quote ist deutlich ...
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