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München. Das Fachmagazins Fizzz hat erneut die besten Gastronomiebetriebe Deutschlands ausgezeichnet. Dabei wurden Preise in verschiedenen Kategorien vom Trendkonzept des Jahres bis zum besten Bierkonzept verliehen. Insgesamt waren 15 Betriebe nominiert. Die Entscheidungen fielen in einem zweistufiges Abstimmungsverfahren: Im Online-Voting, das zu fünfzig Prozent in die Bewertung einfloss, konnten die nominierten Gastronomiebetriebe ihre Fan-Base aktivieren. Ebenfalls fünfzig Prozent Gewicht hatte die Expertenjury aus erfolgreichen Gastronomen ...
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