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Frankfurt. Das Wiltcher’s – Ein Steigenberger Icon Hotel und der belgische Sternekoch Kevin Lejeune setzen ihre Zusammenarbeit fort: Mit der offiziellen Eröffnung des Restaurants La Canne en Ville beherbergt das Fünf Sterne Superior Grandhotel in Brüssel nun eine gastronomische Top-Adresse. Mit direktem Zugang von der Avenue Louise 77 sowie der Loui Bar bieten die neu umgebauten Räumlichkeiten den Rahmen für die Küche des jungen Sternekochs. Kevin Lejeune und sein Team servieren im elegant designten La Canne en Ville ...
Frankfurt. Ein Michelin-Stern erstrahlt jetzt im Steigenberger Icons Wiltcher’s, Brüssel: Mit Kevin Lejeune betritt ein junger Sternekoch das belgische Grandhotel. 2019 durch den Gault-Millau als „Entdeckung des Jahres“ gewürdigt, begeisterte Kevin Lejeune mit seiner Küche in seinem Restaurant „La Canne en Ville“ Gäste und Restaurantkritiker und kochte sich innerhalb kürzester Zeit zum ersten Michelin-Stern. Der berühmte Restaurantführer Gault Millau zeichnete Lejeunes Küche folgerichtig mit ...
Frankfurt. Ab Februar werden erlesene Fine Dining-Kreationen im Restaurant des Steigenberger Parkhotel auf der Königsallee geboten. Ab dann lädt Sternekoch Benjamin Kriegel ins neue Restaurant Pink Pepper. Für die Inneneinrichtung des Lokals zeichnet Interieur-Experte Yakob Asmellash verantwortlich. Er stattete das Restaurant des Steigenberger Icon Hotels mit viel Samt und in Pudertönen aus. Auf der Speisekarte finden sich international inspirierte Kreationen. 30 Plätzen stehen insgesamt zur Verfügung. Namensgeber des Pink Pepper ...
Zürich. Nachdem das Ribelli Konzept bereits seine Premiere in Wien im 25hours Hotel beim MuseumsQuartier und pre- pandemisch etwas holperig auch schon Anfang 2020 in der Schweiz feierte, darf sich Zürich nun endlich auch auf das Restaurant in Zürich West freuen. Fünf Freunde haben dafür ein Jahr lang gemeinsam mit den Experten von 25hours an dem Konzept gearbeitet. Zu den Betreibern gehören Pizzaiolo Vincenzo Carnemolla, der weit über die Grenzen Hamburgs bekannte Gastronom Corrado Falco (Gallo Nero, Hamburg) sowie sein ...
Leipzig, Das Genussreich befindet sich im Leipziger Stadtviertel Altlindenau (an der Grenze zu Lindenau). Pandemiebedingt musste das Lokal vorübergehend schließen. Seit kurzem ist das Restaurant jedoch wieder geöffnet. Jetzt erwartet den Besucher wieder eine große Auswahl an Gerichten. Die Speisekarte wechselt alle 14 Tage. Vor Ort schmausen kann man Mittwoch bis Freitag von 17 bis 24 Uhr, Samstag von 14 bis 24 Uhr und Sonntags schon ab 12 Uhr (ebenfalls bis 24 Uhr). Sonntags wird zudem ein reichhaltiges Kuchen- und Tortenbuffet ...
Dortmund. Sterneregen im Internet: Pandemiebedingt fand die Verkündung der Sternerestaurants 2021 nicht als Veranstaltung mit Presse und Köchen statt, sondern als Livestream. Dabei freuete sich auich das Team eines noch relativ neuen Restaurants in Dortmund. Das UMA an der Hagener Str.aße eröfnete im Mai 2019. Jetzt wurde das engagierte Konzept mit der als höchsten und wichtigsten geltenden Auszeichnung für Restaurants, dem Michelin Stern ausgezeichnet. Ciro de Luca und Michael Dyllong haben sich mit dem ...
Oberhaag. Im November 2020 wird Dietmar Silly erstmals Gäste in seiner neuen Kuchl (Küche) begrüßen. Restaurant und Eventlocation zugleich verspricht das Herzstück von PURESLeben in der Südsteiermark authentisches Ambiente, traditionelle Küche vom Holzherd und exklusive Verkostungen hauseigener Weine. In den hohen Mauern des ehemaligen Weinstadels wird ein Ort der Gesellschaft und des Genusses entstehen. Am Holzofen in der großen Stube bereiten die Brüder Dietmar und Gerald Silly selbst steirische Menüs ...
München. Nach mehr als einem Monat Totalumbau sowie der Gebäudesanierung durch den Tierpark Hellabrunn und Marché Mövenpick erscheint das Marktplatzrestaurant in neuem Glanz. Mitten im 40 Hektar großen Naturparadies und einem der artenreichsten Zoos Europas darf ab sofort wieder ausgiebig geschlemmt werden. Live-Cooking wie auf einem Marktplatz können die Gäste hier erleben. So flanieren sie im Restaurant von Marktstand zu Marktstand und können sich ihr Lieblingsgericht individuell, direkt vor den Augen zubereiten ...
Hamburg. Neuer Glanz im Hamburger Vier-Sterne-Superior Haus: Nach der umfassenden Renovierung sämtlicher Hotelzimmer in 2019 standen jetzt der Restaurant- und Barbereich sowie die Lobby und Rezeption des Hotels an. Insgesamt 6 Millionen Euro flossen in die umfassende Modernisierung des Courtyard by Marriott Hamburg Airport. Nun sind Bar und Restaurant wieder geöffnet und erscheinen in frischem Glanz. Traditioneller Landhausstil vereint sich mit modernem digitalem Lifestyle, so das Konzept, welches in Zusammenarbeit mit Peter Joehnk von den ...
Heinsberg. Die größte Corona-Infektionsgefahr zu 80% in der Gastronomie, sind sogenannte Aerosole, die beim Atmen und Sprechen ausgestoßen werden. Diese winzig kleinen und für das bloße Auge unsichtbaren Mikropartikel schweben über Stunden im Raum und werden eingeatmet. Ein neuartiger Luftreiniger sorgt jetzt im Heinsberger Restaurant „MännerMetzger“ für virenfreie Innenraumluft. Der Fleischexperte hat sein Hygienekonzept im eigenen Restaurant „MännerMetzger“ um eine professionelle Luftreinigung ...
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