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Berghausen. Im August will der Winzer Manfred Tement die erste Magnothek Österreichs eröffnen. Als Magnothek gilt eine Vinothek, die mit riesigen Flaschen ausgestattet ist. Der Wein wird hier in Flaschengrößen gelagert, die die Norm von 0,75 Litern beziehungsweise von 1,5 Litern der Magnumflasche bei weitem übersteigen. Die Variante „Methusalem“ fasst sechs Liter, „Balthazar“ 12 Liter und „Nebuchadnezzar“ gar 15 Liter. Laut Betreiber hat ein Wein aus solch riesigen Flaschen ein verändertes ...
Bielefeld. Laut einer Verbraucherstudie des portugiesischen Korkverbandes APCOR und des Deutschen Kork-Verbandes e.V. ist Naturkork der beliebteste Flaschenverschluss für Wein. Die Studie wurde jetzt zum Start der Informationskampagne „Natürlich Kork!“ lanciert und per Pressemitteilung publik gemacht. Der Naturkorken sei nicht nur am bekanntesten, sondern stehe auch auf der Beliebtheitsskala ganz oben, heißt es in der Studie. Bei der Kaufentscheidung für oder gegen einen Wein spiele auch der Verschluss eine gewichtige Rolle: die ...
Mülheim. Vom 2. bis 16. Oktober 2010 findet in acht deutschen Regionen der 4. Rioja Gourmet Cup statt. Zu den teilnehmenden Gebieten zählen Hamburg, Leipzig, Berlin, Frankfurt, Hannover, München, das Rheinland und das Ruhrgebiet. Restaurants aus diesen Regionen sollen im Rahmen des Wettkampfes ein Menü zu kreieren, das mit Rioja-Weinen korrespondiert. Gefordert ist also ein harmonisches Zusammenspiel zwischen Speisen und Wein, Küchenchefs und Sommeliers. Initiator des Rioja Gourmet Cup ist die nordspanische Weinanbauregion D.O.Ca Rioja. ...
Neustadt/Weinstraße. Die Fachzeitschrift „Weinwirtschaft“ führt alljährlich einen großen Leistungstest der Winzergenossenschaften durch um die besten Betriebe zu ermitteln. Insgesamt wurden 528 Proben der 88 Winzergenossenschaften von 32 Verkostern blind geprüft. Unter die Lupe genommen wurde jeweils das Kernsortiment der Genossenschaften: hierfür mussten sechs Proben von im Verkauf befindlichen Weinen eingereicht werden. Dazu zählen je ein QbA-Wein trocken rot und weiß, je ein Premiumwein trocken rot und ...
Konstanz/Zürich. Das Weinmagazin VINUM veröffentlicht eine kostenlose Applikation für das iPhone. Für alle Liebhaber des Bordeaux-Weines steht nach dem Special „Bordeaux Primeur 2009“ nun also auch eine Applikation und eine handliche Einkaufshilfe im Taschenformat zur Verfügung. Die VINUM-App listet die authentischen Verkostungsnotizen der beiden Bordeaux-Spezialisten Barbara Schroeder und Rolf Bichsel zu über 400 Weinen des Primeur-Jahrgangs 2009 und unterstützt damit bei der Subskription. Für den User stehen ...
Bozen. Der Südtiroler Weinproduzent Kellerei Terlan verstärkt weiter die internationalen Bemühungen. Im August wird die Kellerei erstmals in Dubai zugegen sein: im Burj Al Arab, Luxushotel der Extraklasse und höchstem Gebäude der Welt, werden der Sauvignon Blanc ‚Quarz‘ und der Pinot Noir ‚Montigl‘ vorgestellt. Es sei von elementarer Wichtigkeit, den Importeuren und Gastronomen die neuen Weine vorzustellen, so die Winzer. „Wenn dann so ein Angebot reinkommt, wie jenes vom luxuriösen 7-Sterne-Hotel ...
München. Auch in diesem Jahr ist München wieder Treffpunkt für die Weinindustrie. Die 26. Forum Vini findet vom 12. bis 14. November in der bayerischen Metropole statt. Besondere Aufmerksamkeit wird auf der diesjährigen Messe Jungwinzerinnen und -winzern zuteil. Bereits auf der Forum Vini 2009 wurde ein Gemeinschaftsstand unter dem Motto „Next Generation“ realisiert. In diesem Jahr wird dieser wegen der großen Resonanz sogar vergrößert. Rund 10.000 Besucher können während den drei Messetagen die Erzeugnisse ...
London. In der britischen Hauptstadt fließt wieder Wein aus dem Brunnen eines Palastes. Die Stiftung Historic Royal Palaces hat den Weinbrunnen von Henry VIII. im Base Court des Hampton Court Palace restauriert und der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Der Brunnen ist vier Meter hoch. An Wochenende und an Feiertagen fließt wie zu Henrys VIII. Zeiten Rot- und Weißwein. Rekonstruiert wurde der Brunnen nach einem Gemälde aus dem 16. Jahrhundert. 2008 waren Reste eines Brunnens im Hampton Court von Archäologen freigelegt ...
Düsseldorf. Weinkenner und -liebhaber finden sich am 26. Mai 2010 im Hotel InterContinental an der Königsallee ein. Verschiedene Kellereien aus der spanischen Weinanbauregion La Rioja präsentieren sich und ihre Produkte in der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt. Auf der Messe „Rioja meets Düsseldorf“ laden Kellereien, Händler und Bodegas ab 16 Uhr zum Verkosten von Crianza, Reserva und Gran Reserva ein. Auf der Veranstaltung werden neben den großen bekannten Erzeugern auch kleinere, noch unbekannte Bodegas ...
Offenburg. Die Badische Weinmesse 2010 steht vor der Tür. Am 8. und 9. Mai 2010 wird Besuchern auf der Präsentationsmesse einiges geboten: das Rahmenprogramm wurde im Vergleich zu den vergangenen Jahren mit verschiedenen Genießer-Events sukzessive ausgebaut und erweitert. Parallel zur Messe in Offenburg werden vier Weinwissen-Seminare, zwei Genießerwochenenden und zwei verschiedene Menus Oenologiques veranstaltet, für die sogar Wartelisten eingerichtet wurden. Mittlerweile sind die beiden angebotenen Fünf-Gänge-Menus Oenologiques ...
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