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Weitgereiste Gastro-Freunde
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Weitgereiste Gastro-Freunde picture
Foto von: XXX

Eine Gruppe für alle reise-freudigen Feinschmecker, die landestypische Spezialitäten zu schätzen wissen. Gerade in den entlegensten Ecken der Erde gibt es doch die interessantesten Landesküchen!

Motto:   Around the World
Owner:   XXX
Erstellt:   14.12.2009
Members:   6
Type:   public
Ort:   Deutschland, Köln
Schlagworte:    Erde, Welt, Landesküche, Spezialitäten, exotisch, Reisen

Shepherd's Pie

von XXX
Veröffentlicht 02.11.2009
Rezeptbild
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Shepherd's Pie ist ein englisches Gericht, aber auch an der Ostküste der USA weit verbreitet. Ursprünglich eher ein "Arme-Leute-Essen" gilt Shepherd's Pie heute im anglo-amerikanischen Raum als Klassiker. So etwas wie die Pizza der Briten! Traditionell besteht das auflaufähnliche Gericht aus zwei Schichten. Den Sheperd's Pie gibt es in vielen Varianten, ich mag ihn am liebsten mit Mais.

Uhles, Knällchen, Döppekooche, Kesselsknall

von XXX
Veröffentlicht 23.10.2009
Rezeptbild
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Das Rheinland ist bekannt für seine gute Küche. Wer das noch nicht gegessen hat ist selber Schuld. Mehr dazu im Rezept.

Crema Catalana

von XXX
Veröffentlicht 23.10.2009
Rezeptbild
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Crema Catalana, ein himmlischer Nachtisch!

Spaghetti alla puttanesca

von XXX
Veröffentlicht 17.09.2009
Rezeptbild
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Spaghetti alla puttanesca (Spaghetti nach "Hurenart") - danach wurde letztens bei Wer wird Millionär gefragt! Kenne das noch aus zahlreichen Italienurlauben: ziemlich würzig, scharf und ausgefallen.

Kretische Kartoffeln mit Spinat

von XXX
Veröffentlicht 15.07.2009
Rezeptbild
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Hervorragend geeignet für die ersten Gehversuche in der Küche. Ganz einfach und schnell gemacht, statt Spinat passen auch Bohnen ganz gut. Lässt sich auch prima nochmal aufwärmen.
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